Site de boulangerie et appli de commande de gâteaux, créés en décrivant votre boulangerie

Mythex crée pour les boulangeries un site avec l'horaire quotidien de cuisson et les allergènes, des commandes de gâteaux en ligne qui n'offrent que des dates suffisamment éloignées et s'arrêtent à votre quota quotidien, des précommandes des fêtes avec plages de ramassage, et des commandes récurrentes pour les grossistes qui s'additionnent dans la liste de production du lendemain. Décrivez votre boulangerie, essayez-la dans un aperçu en direct et publiez-la avec une vraie base de données.

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Regrouper toutes les commandes sur une seule liste de production

Le pain est pétri la veille au soir et cuit avant l'aube, donc les chiffres de demain doivent être connus avant la fermeture de ce soir. Les gâteaux de célébration se commandent des semaines à l'avance, par téléphone, par message et au comptoir, et finissent sur des papillons près de la caisse. Un café modifie sa commande récurrente par texto. Puis un jour férié arrive, les précommandes doublent, et douze gâteaux sur mesure tombent le même samedi. Une boulangerie a besoin de toutes les commandes, de détail, de gâteaux et de grossistes, sur une seule liste que les boulangers peuvent planifier, avec des délais et des quotas qui protègent le décorateur, des plages de ramassage qui répartissent la ruée du matin, et un registre de ce qui reste à la fermeture.

Commandes de gâteaux avec taille, saveur, garniture, message et date de ramassage
Délai et quota quotidien pour chaque type de gâteau
Précommandes des fêtes avec date limite et plages de ramassage limitées
Commandes récurrentes des grossistes par jour de la semaine
Liste de production quotidienne qui totalise tout
Invendus consignés à la fermeture, par produit

Commande de gâteaux qui tient compte de ce que le décorateur peut faire

Les clients choisissent la taille, le genre de génoise, la garniture et le message, et le sélecteur de date n'affiche que les dates postérieures au délai, disons trois jours pour les gâteaux sur mesure. Chaque type de gâteau a un quota quotidien, donc la page de commande se ferme le samedi lorsqu'elle est pleine. Le ramassage ou la livraison locale selon le code postal est choisi à la caisse.

Créez une boutique de commande de gâteaux en ligne pour ma boulangerie. Les gâteaux ont des options de taille, de saveur, de garniture et de message. Chaque produit a un délai minimal (3 jours pour les gâteaux sur mesure) et un quota quotidien, donc les dates disparaissent dès qu'elles sont complètes. Offrez le ramassage ou la livraison locale selon le code postal. Les paiements par carte doivent passer par le fournisseur de paiement que j'utilise déjà.

Un site qui indique le jour de cuisson du pain au levain

Affichez les pains et viennoiseries du jour avec les jours où chaque pain spécial sort du four, l'information sur les allergènes de chaque produit avec une note indiquant que la cuisine manipule des allergènes courants, une galerie de gâteaux de célébration avec tailles, saveurs et délais, et les heures d'ouverture avec un avertissement que les articles populaires s'épuisent tôt.

Créez un site web pour ma boulangerie avec un menu de pains et de viennoiseries indiquant les jours de cuisson de chaque spécialité, les allergènes de chaque produit, une galerie de gâteaux de célébration avec tailles, saveurs et délais, les heures d'ouverture, et un lien pour commander des gâteaux en ligne.

Commandes récurrentes et anniversaires qui ne s'oublient pas

Les cafés et restaurants grossistes ont des commandes récurrentes par jour de la semaine, et la liste de production quotidienne les additionne avec les commandes de détail et de gâteaux. Les clients qui célèbrent ont l'occasion et la date consignées, donc une note envoyée quelques semaines avant le prochain anniversaire d'un enfant ramène la commande. Les besoins alimentaires figurent sur la fiche du client.

Créez un CRM pour ma boulangerie avec des clients grossistes qui ont des commandes récurrentes par jour de la semaine, une liste de production quotidienne qui totalise les commandes récurrentes et les commandes de gâteaux, et des clients de détail avec leurs dates de célébration et leurs besoins alimentaires. Affichez les dates de célébration des quatre prochaines semaines.

Précommandes des fêtes avec une date limite ferme

Une page saisonnière présente ce qui peut être commandé, les jours de ramassage et une date limite. Les plages de ramassage sont limitées par heure pour que le matin le plus achalandé ne se termine pas par une file autour du pâté de maisons, et la farine, le beurre et le temps de four peuvent être planifiés à partir des totaux.

Créez une page de précommandes des fêtes pour ma boulangerie qui présente les pains et gâteaux de saison, les jours de ramassage avec des plages horaires limitées à 20 commandes chacune, et une date limite après laquelle le formulaire se ferme. Affichez les totaux par produit et par jour de ramassage.

Factures hebdomadaires aux grossistes et acomptes sur gâteaux

Les cafés sont facturés chaque semaine selon leurs commandes récurrentes, avec des crédits pour les livraisons incomplètes ou retournées. Les gâteaux de mariage et de grandes célébrations exigent un acompte à la réservation et un solde dû avant la date de l'événement.

Créez une appli de facturation pour une boulangerie qui facture chaque semaine les clients grossistes selon leurs commandes récurrentes, ajoute des notes de crédit pour les livraisons incomplètes, et gère les gâteaux de mariage avec une facture d'acompte à la réservation et un solde dû une semaine avant l'événement.

Gaspiller moins

Consignez chaque jour ce qui a été cuit et ce qui reste à la fermeture. Après quelques semaines, les invendus par produit et par jour de la semaine indiquent combien cuire, à côté des ventes par produit et par jour de la semaine, des commandes de gâteaux sur mesure par semaine et des revenus grossistes par rapport à ceux de détail.

Créez un tableau de bord pour ma boulangerie qui affiche les ventes par produit et par jour de la semaine, les articles restants à la fermeture par produit et par jour de la semaine, les commandes de gâteaux sur mesure par semaine pour les deux prochains mois, et les revenus grossistes par rapport aux revenus de détail.

Des papillons à la feuille de cuisson de demain

Commencez par les commandes de gâteaux, parce que ce sont celles qui se perdent. Saisissez chaque commande de gâteau, y compris les commandes par téléphone et au comptoir, dans l'appli avec une date de ramassage. Ajoutez ensuite les commandes récurrentes des grossistes. Demandez à Mythex une liste de production pour n'importe quelle date qui totalise les gâteaux, les commandes récurrentes et les précommandes, et imprimez-la à la fermeture. Le site web et la boutique en ligne viennent ensuite, en utilisant les mêmes commandes.

Toutes les commandes de gâteaux dans une seule liste, quel qu'en soit le canal
Commandes récurrentes par jour de la semaine
Une feuille de cuisson imprimable pour demain

Allergènes et information alimentaire

Les clients cherchent l'information sur les allergènes en ligne, et elle doit correspondre à vos étiquettes. Gardez les allergènes comme champs de chaque produit, pour que le site web, la boutique et les étiquettes lisent les mêmes données. Les règles d'information alimentaire varient selon les pays; vérifiez donc ce qui s'applique là où vous exercez, et tenez le site à jour lorsqu'une recette change.

Une consigne pour commencer

Créez une appli pour ma boulangerie. Les clients commandent des gâteaux de célébration en ligne en précisant la taille, la saveur et le message, seulement pour des dates postérieures au délai et sous le quota quotidien. Les cafés ont des commandes récurrentes hebdomadaires. Donnez-moi une liste de production quotidienne qui totalise les commandes de gâteaux, les commandes récurrentes et les précommandes des fêtes, et affichez les allergènes de chaque produit sur le site web.

Questions

Les commandes en ligne peuvent-elles respecter un délai minimal pour les gâteaux?

Oui. Définissez un délai par produit, et le sélecteur de date n'offre que les dates suffisamment éloignées. Un quota quotidien par type de gâteau ferme une date lorsqu'elle est pleine.

Puis-je prendre un acompte pour un gâteau de mariage?

Oui. Demandez un acompte à la réservation et un solde dû avant l'événement. Les paiements par carte exigent un fournisseur de paiement connecté à votre propre compte.

Puis-je prendre les commandes par téléphone et au comptoir dans le même système?

Oui. Ajoutez un écran de commande pour le personnel afin que les commandes par téléphone et au comptoir entrent dans la même liste que les commandes en ligne, et que tout apparaisse sur la liste de production.

Dois-je savoir coder?

Non. Vous décrivez vos produits et le fonctionnement des commandes, et vous modifiez le tout en clavardant.

Est-ce gratuit?

Le forfait gratuit permet de créer et de publier une première version avec des crédits quotidiens, sans carte au dossier. Passer au forfait Pro, à 25 $ US par mois, donne accès à un domaine personnalisé, à plus de crédits et à la modification du code.

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