Site de boulangerie et application de commande de gâteaux, créés en décrivant votre boulangerie

Mythex construit pour une boulangerie un site avec le planning quotidien du pain et les allergènes, des commandes de gâteaux en ligne qui ne proposent que des dates suffisamment éloignées et s'arrêtent au plafond quotidien, des précommandes de fêtes avec créneaux de retrait, et des commandes régulières de professionnels qui s'additionnent dans la liste de production de demain. Décrivez votre boulangerie, testez-la dans un aperçu en direct et publiez-la avec une vraie base de données.

Commencer gratuitement

Réunir toutes les commandes sur une seule liste de production

Le pain se pétrit la veille au soir et se cuit avant l'aube, donc les quantités de demain doivent être connues avant la fermeture de ce soir. Les gâteaux d'anniversaire se commandent des semaines à l'avance par téléphone, par message et au comptoir, et finissent sur des post-it près de la caisse. Un café modifie sa commande régulière par SMS. Puis arrive un jour férié, les précommandes doublent, et douze gâteaux sur mesure tombent le même samedi. Une boulangerie a besoin de toutes ses commandes, particuliers, gâteaux et professionnels, sur une seule liste que les boulangers consultent pour planifier, avec des délais et des plafonds qui protègent le décorateur, des créneaux de retrait qui répartissent la ruée du matin, et une trace de ce qui reste à la fermeture.

Commandes de gâteaux avec taille, parfum, garniture, message et date de retrait
Délai et plafond quotidien par type de gâteau
Précommandes de fêtes avec une date limite et des créneaux de retrait limités
Commandes régulières des professionnels par jour de la semaine
Une liste de production quotidienne qui totalise tout
Invendus notés à la fermeture par produit

Commande de gâteaux qui tient compte de ce que le décorateur peut faire

Les clients choisissent la taille, la génoise, la garniture et le message, et le sélecteur de date n'affiche que les dates postérieures au délai, par exemple trois jours pour les gâteaux sur mesure. Chaque type de gâteau a un plafond quotidien, si bien que la page de commande se ferme le samedi quand elle est pleine. Le retrait ou la livraison locale selon le code postal se choisissent à la caisse.

Construisez une boutique de commande de gâteaux en ligne pour ma boulangerie. Les gâteaux ont des options de taille, de parfum, de garniture et de message. Chaque produit a un délai minimum (3 jours pour les gâteaux sur mesure) et un plafond quotidien, si bien que les dates sont masquées une fois complètes. Proposez le retrait ou la livraison locale selon le code postal. Les paiements par carte doivent passer par le fournisseur de paiement que j'utilise déjà.

Un site qui indique le jour où la miche au levain est cuite

Présentez les pains et viennoiseries du jour avec les jours de cuisson de chaque pain spécial, les informations sur les allergènes pour chaque produit avec une mention indiquant que la cuisine manipule des allergènes courants, une galerie de gâteaux de fête avec tailles, parfums et délais, et les horaires d'ouverture avec un avertissement que les produits populaires partent tôt.

Créez un site pour ma boulangerie avec une carte de pains et viennoiseries indiquant les jours de cuisson de chaque spécialité, les allergènes pour chaque produit, une galerie de gâteaux de fête avec tailles, parfums et délais, les horaires d'ouverture, et un lien pour commander des gâteaux en ligne.

Commandes régulières et anniversaires retenus

Les cafés et restaurants clients ont des commandes régulières par jour de la semaine, et la liste de production quotidienne les additionne aux commandes de particuliers et de gâteaux. Pour les clients qui fêtent un événement, la nature de l'occasion et la date sont enregistrées, si bien qu'une relance quelques semaines avant l'anniversaire d'un enfant ramène la commande. Les régimes alimentaires figurent sur la fiche client.

Construisez un CRM pour ma boulangerie avec des clients professionnels qui ont des commandes régulières par jour de la semaine, une liste de production quotidienne qui totalise les commandes régulières et les commandes de gâteaux, et des clients particuliers avec leurs dates de fête et leurs régimes alimentaires. Affichez les dates de fête des quatre prochaines semaines.

Précommandes de fêtes avec une date limite ferme

Une page saisonnière présente ce qui peut être commandé, les jours de retrait et une date limite. Les créneaux de retrait sont limités par heure pour que la matinée la plus chargée ne se termine pas par une file d'attente sur le trottoir, et la farine, le beurre et le temps de four se planifient à partir des totaux.

Créez une page de précommande de fêtes pour ma boulangerie avec les pains et gâteaux de saison, les jours de retrait avec des créneaux horaires limités à 20 commandes chacun, et une date limite au-delà de laquelle le formulaire se ferme. Affichez les totaux par produit et par jour de retrait.

Factures hebdomadaires aux professionnels et acomptes sur gâteaux

Les cafés sont facturés chaque semaine d'après leurs commandes régulières, avec des avoirs pour les livraisons incomplètes ou retournées. Les gâteaux de mariage et les grandes pièces de fête demandent un acompte à la réservation et un solde dû avant la date de l'événement.

Créez une appli de facturation pour une boulangerie qui facture chaque semaine les clients professionnels d'après leurs commandes régulières, émet des avoirs pour les livraisons incomplètes, et gère les gâteaux de mariage avec une facture d'acompte à la réservation et un solde dû une semaine avant l'événement.

Cuire moins, perdre moins

Notez chaque jour ce qui a été cuit et ce qui reste à la fermeture. Après quelques semaines, le gaspillage par produit et par jour de la semaine indique combien cuire, à côté des ventes par produit et par jour, des commandes de gâteaux sur mesure par semaine et du chiffre d'affaires des professionnels comparé à celui des particuliers.

Construisez un tableau de bord pour ma boulangerie affichant les ventes par produit et par jour de la semaine, les invendus à la fermeture par produit et par jour, les commandes de gâteaux sur mesure par semaine pour les deux prochains mois, et le chiffre d'affaires des professionnels face à celui des particuliers.

Des post-it à la fiche de cuisson de demain

Commencez par les commandes de gâteaux, car ce sont celles qui se perdent. Saisissez chaque commande de gâteau, y compris celles prises par téléphone et au comptoir, avec une date de retrait. Ajoutez ensuite les commandes régulières des professionnels. Demandez à Mythex une liste de production pour n'importe quelle date qui totalise gâteaux, commandes régulières et précommandes, et imprimez-la à la fermeture. Le site et la boutique en ligne viennent ensuite, en utilisant les mêmes commandes.

Toutes les commandes de gâteaux sur une seule liste, quel que soit le canal
Commandes régulières par jour de la semaine
Une fiche de cuisson imprimable pour demain

Allergènes et informations alimentaires

Les clients recherchent les informations sur les allergènes en ligne, et elles doivent correspondre à vos étiquettes. Conservez les allergènes comme des champs de chaque produit, pour que le site, la boutique et les étiquettes lisent les mêmes données. Les règles d'information alimentaire diffèrent selon les pays : vérifiez ce qui s'applique là où vous exercez, et tenez le site à jour lorsqu'une recette change.

Un prompt pour démarrer

Construisez une appli pour ma boulangerie. Les clients commandent en ligne des gâteaux de fête avec taille, parfum et message, uniquement pour des dates postérieures au délai et sous le plafond quotidien. Les cafés ont des commandes hebdomadaires régulières. Donnez-moi une liste de production quotidienne qui totalise les commandes de gâteaux, les commandes régulières et les précommandes de fêtes, et affichez les allergènes de chaque produit sur le site.

Questions

Les commandes en ligne peuvent-elles respecter un délai minimum pour les gâteaux ?

Oui. Définissez un délai par produit et le sélecteur de date ne propose que les dates suffisamment éloignées. Un plafond quotidien par type de gâteau ferme une date dès qu'elle est complète.

Puis-je encaisser un acompte pour un gâteau de mariage ?

Oui. Demandez un acompte à la réservation et un solde dû avant l'événement. Les paiements par carte nécessitent un fournisseur de paiement connecté à votre propre compte.

Puis-je enregistrer les commandes prises par téléphone et au comptoir dans le même système ?

Oui. Ajoutez un écran de commande pour le personnel afin que les commandes par téléphone et au comptoir rejoignent la même liste que les commandes en ligne, et tout apparaît sur la liste de production.

Faut-il savoir coder ?

Non. Vous décrivez vos produits et le fonctionnement des commandes, et vous modifiez le tout en discutant.

C'est gratuit ?

Le forfait Free couvre la création et la publication d'une première version avec des crédits quotidiens, sans carte bancaire. Passer à Pro ($25/mois) débloque un domaine personnalisé, davantage de crédits et l'édition du code.

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