Où est le camion aujourd'hui ? Sites et applis pour food trucks, créés avec l'IA

Avec Mythex, un food truck crée un site qui répond à la seule question que se posent la plupart des visiteurs : où êtes-vous aujourd'hui ? Vous ajoutez aussi des précommandes limitées par créneau de retrait, un formulaire de réservation pour privatisations qui vérifie l'accès et l'alimentation électrique, et une liste de préparation et de stock pour chaque service. Décrivez votre camion, vérifiez-le dans l'aperçu en direct et publiez.

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Gérer une cuisine qui se déplace

La semaine d'un food truck est un puzzle : un emplacement habituel le mardi devant un parc d'affaires, un marché le jeudi soir, un week-end de festival, un mariage le samedi. Les clients perdent le fil, donc l'essentiel de la communication consiste à publier l'emplacement du jour sur les réseaux sociaux en espérant qu'on le voie. Le service est rapide et la carte réduite, la préparation se fait en cuisine partagée avant le service, et manquer de brisket à sept heures un soir de festival, c'est de l'argent perdu. Les demandes de privatisation arrivent en messages privés sans date, sans nombre de convives et sans savoir si le camion passe la grille. Un logiciel aide quand le planning, les précommandes et les réservations sont au même endroit.

Un planning hebdomadaire des emplacements, facile à modifier depuis un téléphone
Précommandes liées à l'emplacement du jour et à un créneau de retrait
Plafonds par créneau pour que le coup de feu du midi ne submerge pas l'équipe
Demandes de privatisation avec date, nombre d'invités, accès et électricité
Recettes et frais d'emplacement par événement, pour choisir lesquels rebooker
Quantités de préparation prévues à partir des couverts passés

Les emplacements de la semaine en haut de la page d'accueil

Le planning passe en premier : jour, lieu, horaires, mis à jour chaque lundi depuis votre téléphone, avec une ligne « aujourd'hui » distincte. En dessous, la carte actuelle avec les allergènes, des photos du camion pour qu'on le repère dans un marché bondé, et un formulaire de demande de privatisation.

Crée un site pour mon food truck. Affichez le planning de la semaine en haut avec la date, le lieu, l'adresse et les horaires, modifiable depuis mon téléphone, et mettez en évidence l'emplacement du jour. Ajoutez la carte avec les informations sur les allergènes, une galerie photo du camion, et un formulaire de demande de privatisation qui enregistre dans une base de données.

Des précommandes qui ne saturent pas la file du midi

Les clients choisissent un article, un créneau de retrait et voient pour quel emplacement il est prévu, pour que personne n'aille le mercredi sur le parking de mardi. Chaque créneau de 15 minutes a un plafond, et les articles se désactivent automatiquement quand ils sont épuisés. Le paiement par carte nécessite un prestataire que vous connectez avec votre propre compte.

Crée une page de précommande pour mon food truck. Les clients choisissent des articles et un créneau de retrait de 15 minutes pour l'emplacement du jour, avec un maximum de 8 commandes par créneau. Permettez-moi de marquer les articles en rupture depuis mon téléphone. Affichez au personnel la liste des précommandes par créneau.

Privatisations avec un montant minimum et les bonnes questions

Une demande de réservation vérifie la date par rapport aux festivals déjà engagés, demande le nombre d'invités, le lieu, le type de sol, la largeur du portail et s'il y a de l'électricité, puis applique votre rayon de déplacement et votre montant minimum. Un acompte bloque la date une fois que vous confirmez.

Crée un formulaire de réservation de privatisation pour mon food truck. Demandez la date, le nombre d'invités, l'adresse du lieu, le type de sol, la largeur du portail et si une alimentation électrique est disponible. Bloquez les dates déjà réservées, affichez un montant minimum de 800 pour les samedis, ajoutez des frais de déplacement au-delà de 30 miles, et permettez-moi de confirmer et de demander un acompte.

Des listes de préparation adaptées au prochain événement

Comptez les ingrédients et les emballages avant chaque service, séparez le stock de la cuisine partagée de celui présent dans le camion, et notez les couverts par événement pour que la liste de préparation du festival de l'an prochain s'appuie sur les chiffres de cette année. Le gaz et le carburant du groupe électrogène ont aussi leur ligne de contrôle.

Crée une appli de stock et de préparation pour mon food truck. Suivez les ingrédients et les emballages en cuisine partagée et dans le camion séparément, enregistrez les couverts servis par événement, et générez une liste de préparation pour un prochain événement à partir des couverts servis lors de la dernière édition.

Savoir quels marchés valent vraiment le coup

Enregistrez les frais d'emplacement et les recettes de chaque marché et festival, gardez les coordonnées des organisateurs d'événements et des responsables de marchés, et listez les clients de privatisation avec leurs menus passés. Triez les événements par bénéfice avant de dire oui à la saison prochaine.

Crée un CRM pour mon activité de food truck. Enregistrez les organisateurs d'événements et les responsables de marchés avec les frais d'emplacement, chaque événement avec sa date, ses recettes et ses coûts, et les clients de privatisation avec leurs événements et menus passés. Affichez les événements triés par bénéfice.

Vos emplacements réguliers et lieux d'accueil, sur une seule liste

Listez les marchés, brasseries et parcs d'affaires où vous vendez, avec les jours, les horaires et les événements à venir. Demandez aux lieux d'accueil d'ajouter un lien vers vous : les personnes qui cherchent à manger sur place vous trouveront.

Crée une page qui liste les lieux où mon food truck vend régulièrement, avec le nom du lieu, l'adresse, les jours et horaires, ainsi que les prochains festivals. Permettez-moi d'ajouter et de supprimer des lieux depuis une page d'administration.

Ce qu'il faut mettre en place dès le premier jour

Lancez-vous avec le planning et la carte, rien de plus, et mettez le lien dans chaque bio de réseau social. Ajoutez ensuite le formulaire de privatisation, car ces réservations font la saison. Les précommandes viennent en troisième, une fois que vous savez quel est votre emplacement le plus fréquenté et combien de commandes la cuisine peut gérer en quinze minutes. Les recettes d'événements et la préparation peuvent être enregistrées dès le premier week-end d'utilisation : elles deviendront vos prévisions de l'année suivante.

D'abord le planning et la carte
Le formulaire de privatisation en deuxième
Les précommandes une fois que vous connaissez la capacité de vos créneaux

Un prompt pour démarrer

Crée une appli pour mon food truck. Affichez le planning de la semaine avec les emplacements et les horaires en haut du site, modifiable depuis mon téléphone, avec la carte et les allergènes en dessous. Ajoutez des précommandes avec des créneaux de retrait de 15 minutes limités par créneau pour l'emplacement du jour, et un formulaire de privatisation qui demande la date, le nombre d'invités, l'accès au lieu et l'électricité.

Questions

Comment un food truck doit-il indiquer où il se trouve ?

Un planning hebdomadaire avec la date, le lieu et les horaires, modifiable depuis un téléphone, avec l'emplacement du jour mis en évidence. Mettez le lien dans vos profils sociaux pour que chaque publication renvoie vers une seule page.

Les clients peuvent-ils précommander et payer ?

Oui. Ajoutez des créneaux de retrait avec un plafond par créneau lié à l'emplacement du jour. Le paiement par carte nécessite un prestataire de paiement que vous connectez avec votre propre compte.

Puis-je demander des acomptes pour les privatisations ?

Oui. Vous confirmez la demande de réservation, puis un acompte est demandé, encaissé via votre propre prestataire de paiement.

Existe-t-il une appli que les clients peuvent télécharger ?

Votre site publié fonctionne dans n'importe quel navigateur mobile. Avec Pro, il peut aussi devenir une appli Android et iPhone qui ouvre votre appli publiée, pour qu'une mise à jour du planning arrive tout de suite.

Est-ce gratuit ?

Oui, la formule Free ne demande pas de carte et vous permet de créer et publier. Pro coûte 25 $ par mois pour un domaine personnalisé, l'édition du code, l'export et les applis mobiles.

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