Siti per macellerie, registri degli ordini e fatture all'ingrosso create con l'AI

Mythex può costruire il sito della tua macelleria con una lavagna delle offerte della settimana, un registro degli ordini che annota ogni ordine speciale una sola volta e lo tiene pronto il giorno giusto, e fatture all'ingrosso che addebitano ai ristoranti in base allo scontrino a peso. Descrivi il banco e i tuoi clienti, controlla tutto nell'anteprima dal vivo e pubblica.

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Ordini speciali che non si perdono entro venerdì

La maggior parte degli ordini speciali arriva al telefono mentre stai servendo e viene scritta su un blocchetto accanto alla bilancia. Un carré per sabato, due anatre per domenica, una costata frollata per un quarantesimo compleanno: se un foglietto si perde, un cliente esce senza cena e tu resti con un taglio che nessuno voleva. Nelle feste tutto questo si moltiplica per cento. Intanto i ristoranti ordinano «una ventina di chili» e si aspettano un conto settimanale, le carcasse richiedono la registrazione delle rese, e i pezzi frollati vanno contati in base ai giorni passati in cella. Il software di una macelleria deve essere abbastanza veloce da usare con le mani fredde al banco.

Ogni ordine speciale scritto una sola volta, con un giorno di ritiro
Preavviso minimo per gli ordini di carne frollata e di animali interi
Ritiri per le feste distribuiti in fasce orarie con un limite
Ingrosso fatturato settimanalmente dallo scontrino a peso
Giorni di frollatura e resa di taglio registrati per ogni pezzo

Un registro degli ordini per le feste con fasce di ritiro

Il cliente sceglie l'arrosto o il pollame, il giorno di ritiro e una fascia di quindici minuti, e ogni fascia accetta solo un certo numero di ordini. I prodotti che richiedono giorni di preavviso offrono solo date abbastanza lontane. Stampi la lista in ordine di ritiro e la prepari in quell'ordine.

Crea un sistema di ordini speciali per la mia macelleria. Il cliente sceglie un prodotto (costata da arrosto, tacchino, carré, prosciutto), la misura, la data di ritiro e una fascia di ritiro di 15 minuti con un massimo di 8 ordini per fascia. I prodotti frollati richiedono 7 giorni di preavviso. Dammi una lista stampabile per ogni giorno ordinata per ora di ritiro.

Il sito del negozio con la vetrina di questa settimana e le aziende dietro la carne

Mostra cosa c'è in vetrina questa settimana, nomina le aziende agricole da cui compri e tieni in home la scadenza per gli ordini delle feste con un mese di anticipo. Aggiorni le offerte dal telefono come schede con un prezzo al chilo e un interruttore on-off.

Crea un sito per la mia macelleria con una lavagna delle offerte settimanali che posso modificare dal telefono, una pagina «da dove viene la nostra carne» che nomina le nostre aziende agricole, orari di apertura con i giorni di chiusura anticipata e un banner con la scadenza per gli ordini di Natale.

Fatture per i ristoranti dallo scontrino a peso

Registra ogni consegna con i pesi effettivi dei tagli, poi raccogli la settimana in un unico estratto per ristorante. Le differenze di peso e le restituzioni diventano note di credito collegate alla consegna originale, mettendo fine alla discussione mensile su cosa è stato spedito.

Crea un'app di fatturazione all'ingrosso per la mia macelleria. Ogni consegna a un ristorante elenca i tagli, il peso effettivo e il prezzo al chilo. Alla fine della settimana ogni ristorante riceve un unico estratto con ogni consegna. Aggiungi note di credito collegate a una consegna per differenze di peso o resi.

Un negozio online che gestisce i pesi variabili

Vendi subito i box per la griglia e le confezioni da congelatore a prezzo fisso, e accetta ordini di carne tagliata su misura con un prezzo stimato che viene aggiustato al ritiro. I clienti scelgono spessore, con o senza osso e rifilatura. La consegna è limitata alla zona che la tua catena del freddo copre; i pagamenti passano da un account di provider che colleghi tu.

Crea un negozio online per la mia macelleria. I box per la griglia e le confezioni da congelatore hanno prezzi fissi. Le bistecche e gli arrosti si vendono a peso stimato con opzioni per spessore, con o senza osso e rifilatura del grasso, e il prezzo finale viene aggiustato al ritiro. Offri il ritiro, o solo la consegna nei CAP che elenco.

I clienti del tacchino dell'anno scorso, pronti per essere chiamati

Ogni ordine è salvato sul cliente, così a novembre puoi filtrare chi ha comprato il tacchino e l'arrosto di costata l'anno scorso e scrivere loro per primi. Le preferenze dei clienti abituali, le allergie per salsicce e preparati, e i giorni di consegna dei ristoranti stanno nelle stesse schede.

Crea un elenco clienti per la mia macelleria che conservi ogni ordine con data e prodotto, note su come ogni cliente abituale preferisce i tagli, allergie, e account all'ingrosso con giorni di consegna e un contatto in cucina. Fammi filtrare i clienti per prodotto acquistato e anno.

La cella di frollatura e il costo reale al chilo

Registra carcasse e mezzene all'arrivo con fornitore, data di macellazione e peso in carcassa, poi registra la resa quando le sezioni. Ogni pezzo nella cella di frollatura mostra i giorni di frollatura, con i pezzi pronti in cima, e i preparati hanno date di scadenza.

Crea un'app di inventario per la mia macelleria. Registra ogni carcassa o mezzena con fornitore, data di macellazione e peso, poi registra il peso vendibile dopo la sezionatura per mostrare resa e costo al chilo per fornitore. Tieni traccia dei pezzi nella cella di frollatura con data di inizio e giorni di frollatura, ordinati dal più vecchio.

Togli il blocchetto di carta prima della corsa alle feste

Il momento migliore per passare è sei-otto settimane prima del periodo di festa più intenso. Metti prima online il registro degli ordini, telefonate comprese: chi risponde digita l'ordine nello stesso modulo che usano i clienti online, così c'è sempre una sola lista. Poi pubblica la pagina delle feste con le misure, una guida alle porzioni e la scadenza. Dopo la corsa, gli ordini salvati diventano la lista di chiamate dell'anno successivo, e puoi aggiungere la fatturazione all'ingrosso nelle settimane più tranquille che seguono.

Prodotti, misure e preavviso necessario per ciascuno
Giorni di ritiro, durata delle fasce e ordini per fascia
La tua scadenza per gli ordini delle feste

Vendi in base alle persone che stanno a tavola

Pochi clienti riescono a immaginare un costato da sette chili, ma sanno che devono sfamare dieci persone. Elencare arrosti e pollame per le feste in base a quante persone servono, con una fascia di peso accanto, riduce gli scambi al telefono e il numero di chi ordina troppo poco. Aggiungi un limite di quantità per prodotto così la pagina mostra «esaurito» quando viene venduto l'ultimo tacchino.

Un prompt da cui partire

Crea un sistema di ordini per la mia macelleria. Clienti e personale inseriscono gli ordini speciali con nome del cliente, telefono, taglio, peso e data di ritiro, con fasce di ritiro di 15 minuti limitate a 8 ordini. Mostra un elenco giornaliero dei ritiri che posso stampare, conserva gli ordini passati di ogni cliente e aggiungi una pagina del sito con le offerte di questa settimana.

Domande

I clienti possono prenotare online gli arrosti delle feste?

Sì. Scelgono il prodotto, la misura e una fascia di ritiro, e ogni fascia ha un limite. Gli ordini possono chiudersi automaticamente quando un prodotto va esaurito.

Come vendo la carne online se il peso varia?

Addebiti una stima e saldi la differenza al ritiro, oppure vendi confezioni e box a peso fisso. I pagamenti online passano da un account di provider che colleghi tu stesso.

I ristoranti possono ricevere una fattura alla settimana?

Sì. Registra le consegne una per una con i pesi effettivi e vengono raggruppate in un estratto settimanale per ogni account, con ogni consegna elencata.

Posso aggiornare io le offerte settimanali?

Sì. Le offerte sono schede semplici con un nome, un prezzo al chilo e un interruttore on-off che modifichi da una pagina di amministrazione sul telefono.

Devo saper programmare?

No. Descrivi cosa vuoi con parole semplici e Mythex lo costruisce con un'anteprima dal vivo. Modifichi tutto chattando.

È gratis provarlo?

Sì. Il piano Free non richiede carta e ha crediti giornalieri, sufficienti per costruire e pubblicare una prima versione. Pro costa $25/month e aggiunge dominio personalizzato, modifica del codice e più crediti.

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