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コーヒーロースタリーの在庫管理アプリ: 生豆と焙煎済み在庫をAIで管理

ロースタリーの在庫管理アプリは、2種類のコーヒーを扱います。キロ単位の生豆ロットと、焙煎日つきの焙煎済みの袋です。焙煎の仕方を説明すると、Mythex が各バッチで生豆の重さを減らし、焙煎済みの在庫を増やし、途中の焙煎損失を記録するアプリを作成します。

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こんな方におすすめ

生豆を袋単位で発注し、決まった日に焙煎していて、焙煎の朝に最後の袋が半分しか残っていないと気づくのではなく、数週間前に在庫切れを把握したいロースターに向いています。

作れるもの

産地、入荷日、残りキロ数つきの生豆ロット
投入した生豆の重さと、焼き上がった焙煎豆の重さを記録する焙煎バッチ
コーヒーの種類と焙煎度ごとの焙煎損失を、バッチごとに算出
焙煎日別の焙煎済み袋。古いものから出荷
バルブ袋、ラベル、箱の資材と、発注点
スマートフォンで使える、焙煎所フロア用の棚卸し画面

生豆と焙煎済みの在庫は別物として管理する

60kgの生豆の袋が、60kgの焙煎豆の袋になるわけではありません。焙煎機の中で水分と重さが減り、コーヒーの種類や焙煎度によって減り方が違います。生豆のロットと焙煎済みの在庫は別々の項目として管理し、焙煎バッチで両者を結びつけてください。ロットからの投入キロ数、焙煎後の出力キロ数、袋詰めの数という流れです。バッチの記録が、両方の数字を正確に保ちます。

生豆ロット: 産地、生産者、入荷日、キロ数
バッチ: ロット、生豆の投入kg、焙煎豆のkg、焙煎日
焙煎済み在庫: コーヒー、袋のサイズ、焙煎日、数量

次の生豆の仕入れは早めに計画する

特定の農園やハーベストの生豆は、届くまでに数週間から数か月かかることがあり、人気のロットは再び手に入らない場合もあります。毎週の平均焙煎キロ数を使って、各ロットがあと何週間持つかを示し、発注できるだけ余裕を持った警告を設定しましょう。在庫が切れた当日にアラートが出ても、コーヒーの場合は遅すぎます。

避けたい失敗

焙煎のときに生豆の在庫を手で調整しないでください。バッチを記録して、アプリに在庫を減らさせてください。そうしないと、焙煎損失の数字が意味を失います。また、梱包資材を忘れないでください。出荷日にバルブ袋がないと、その週全体が止まってしまいます。そして焙煎済みの在庫には、最初から焙煎日を入れておきましょう。先入れ先出しを覚えておく代わりに、アプリが示してくれるようになります。

最初に入力すること

今ある生豆の重さを量り、ロットごとに入力します。販売するコーヒーとその袋のサイズを追加してから、資材ごとに発注点を設定してください。次の焙煎の日には、すべてのバッチをアプリで記録します。2、3週間もすれば、実際の焙煎損失の数字と、各ロットの減るペースが分かるようになります。

使い方

作りたいものを普通の言葉で伝えるか、下のテンプレートから始めます。
実際のデータベースを備えたアプリが、ライブプレビューで作られていく様子を確認できます。
チャットで何でも変更できます。テキスト、レイアウト、項目、機能など。
ワンクリックで公開URLに公開でき、Proでは独自ドメインも接続できます。

ここから始められるプロンプト

コーヒーロースタリー用の在庫管理アプリを作ってください。生豆のロットを、産地と入荷日とともにキロ単位で管理します。焙煎バッチのフォームでは、ロット、投入した生豆のkg、焼き上がったkgを入力し、焙煎損失を計算して、焙煎日つきの焙煎済み在庫を追加します。直近1か月の焙煎量をもとに、ロットごとの生豆の残り週数を表示し、資材には発注点を設定してください。スマートフォンで使える棚卸し画面と、スタッフ用のログインも付けてください。

よくある質問

焙煎の履歴は残りますか?

はい。各バッチは、日付、ロット、重さ、焙煎担当者とともに保存されるので、どのコーヒーについても焙煎損失と量を振り返ることができます。

焙煎所でスマートフォンから使えますか?

はい。公開されたアプリはスマートフォンのブラウザで動作します。バッチの記録や在庫の棚卸しのための、シンプルな画面も依頼できます。Pro では、公開したアプリを開く Android や iPhone のアプリにすることもできます。

オンラインショップと連携できますか?

ショップも同じアプリでMythexを使って作成していれば、焙煎済みの在庫とショップの在庫を同じレコードにできます。外部のショップを使っている場合は、注文をCSVで取り込めます。

コーディングの知識は必要ですか?

いいえ。ロースタリーの仕組みを説明すれば、Mythex がライブプレビュー付きで作成します。項目や画面の変更も、チャットで依頼するだけです。

料金はいくらですか?

無料プランは毎日のクレジットが付き、クレジットカードは不要です。最初のバージョンを作成して公開するには十分です。Pro は月額 $25 で、より多くのクレジット、コード編集、書き出し、独自ドメインが使えます。

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