ハンパー注文、盛り合わせ、デリのウェブサイトをAIで作る：デリカテッセン向けソフトウェア

Mythexは、デリが手書きのノートから抜け出すために必要なものを作ります。受取枠に上限を設けた、締切付きのオンラインでのハンパーとオードブルの事前注文。前年の贈り物を覚えている顧客リスト。注文ごとに割り当てられるチーズや生ハムの在庫。そして、いまカウンターに並んでいる商品を見せるウェブサイトです。チャットで説明すれば、そのまま公開できます。

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デリが管理しなければならないもの

デリカテッセンは量り売りで商売します。注文を受けてから切る生ハム、ホイールから切り出すチーズ、タブで量るオリーブ、ランチのサンドイッチ。一年の大半はカウンターでの販売ですが、12月はすべてが変わります。ハンパーとオードブルの注文が電話、メール、店頭から何週間も届き、受取はほぼ同じ3日間に集中します。注文ごとに商品、受取時間、アレルゲンがあり、その分の在庫をカウンター販売から取り分けておく必要があります。法人客は一枚の請求書に20個のハンパーをまとめたがります。アレルゲンの質問は毎日届き、その答え方は営業地域によって決まるルールに従う必要があります。

締切を設けたハンパーとオードブルの事前注文
混雑する日は30分ごとに受取枠の上限を設定
すべての注文にアレルゲンのメモ
重量ベースの在庫と、開封後の消費期限の管理
事前注文分の在庫をカウンターから取り分ける
リピート顧客の前年の注文を記録

受取枠付きのクリスマス・ハンパー事前注文

各ハンパーの中身、価格、代替品の方針を掲載します。スライスの肉やチーズは、正確な重量ではなく決まったパックサイズで販売します。お客様は受取枠を選び、ショップが事前払いの注文の行列で埋まらないよう、30分ごとの上限を設けます。注文の締切日はご自身で設定できます。

デリ向けのオンラインハンパー注文を作ってください。中身と価格のある5種類のハンパーと、チーズや生ハムの100gと200gパックを表示してください。お客様は12月20日から24日の間で受取枠を選び、30分あたり最大8件とします。アレルゲンを入力してもらってください。注文は12月15日に締め切ってください。

前年のハンパーを覚えている顧客リスト

各顧客の過去のハンパーとオードブルの注文を保存するので、リピート注文は一度のやり取りで済みます。法人のお客様は贈り物リストと請求先担当者を登録できます。アレルギー情報は、お客様の同意を得たうえで記録します。10月に前年のハンパーのお客様に連絡すれば、初期の注文の多くはその方々から入ります。

デリ向けの顧客リストを作ってください。過去の注文（ハンパー、オードブル、日付、金額）、同意を得たアレルギー情報、受取先リストのある法人のお客様を登録できるようにしてください。前年12月にハンパーを注文したすべての人を表示してください。

重量で管理し、事前注文に割り当てる在庫

生ハムとチーズは重量で管理し、開封後の消費期限を記録します。ジャー、クラッカー、箱などのハンパーの部材は個数で管理します。事前注文に割り当てた在庫はカウンターで売れないように取り分けます。仕入先とロットを追跡可能な形で記録し、ハンパーの注文数から必要なチャツネの瓶数を正確に把握できます。

デリ向けの在庫アプリを作ってください。チーズと生ハムはkg単位で、開封日と消費期限を付けて管理し、ハンパーの部材は個数で管理してください。ハンパーの注文分の在庫を確保し、仕入先とロットを記録し、販売したハンパーの数に基づいて発注すべき数を表示してください。

オフィスのケータリングと法人向けハンパーの請求書

オフィス向けのオードブルは、配送または受取の詳細を付けて請求します。法人のハンパー注文は、すべての受取人を記載した一枚の請求書にまとめます。大口のケータリングや法人注文は、予約時に手付金をいただき、仕入れにかかる費用を賄います。

デリ向けの請求書機能を作ってください。配送先と時間を記載したケータリングの請求書、すべての受取人を記載した法人向けハンパーの請求書、200を超える注文には30%の手付金を設定し、最終請求額から差し引いてください。

いまカウンターに並んでいる商品を見せるデリのウェブサイト

カウンターの内容が変わったら管理ページから更新できる、生ハム、チーズ、アンティパストの現在の品ぞろえを表示します。ハンパーとオードブルは人数の目安を添えて掲載し、ランチメニューと営業時間も載せます。アレルゲン情報の提供方法について、わかりやすい注記も入れます。

デリのウェブサイトを作ってください。管理ページから更新できる「今週のカウンター」リスト、ハンパーのページ、人数分の目安を付けたケータリング用オードブル、サンドイッチのメニューとランチの営業時間、アレルゲン情報についての注記を含めてください。

前年と比べた週ごとのハンパー注文

ハンパーの注文を週ごとに前年と比較し、事前注文とケータリングをカウンター販売と並べて確認できます。重量と金額で見た売れ筋の上位商品、売れ残った生鮮品の廃棄量も表示します。11月の注文が伸び悩んでいても、まだ宣伝する時間があります。

デリ向けのダッシュボードを作ってください。ハンパーの注文を週ごとに前年と比較し、カウンター販売と事前注文とケータリングを比べ、重量と金額で見た上位10商品、週ごとの廃棄量を表示してください。

手書きのノートからハンパーの注文リストへ

11月の初めに、締切を明確にしてオンラインのハンパー注文を開始します。電話と店頭の注文は、簡単なスタッフ用フォームから同じリストに入るので、梱包する場所は一か所で済みます。梱包日には受取枠ごとに並べたリストを印刷し、接客と梱包が互いに遅れないよう、カウンターから離れた場所で梱包のシフトを組んでください。

オンライン、電話、店頭の注文を一つの注文リストに
受取枠で並べた梱包リスト
最終週の梱包専用シフト

すべての注文にアレルゲン情報を

すべての注文フォームにアレルゲンと食事制限の欄を追加し、オンラインのすべての商品にアレルゲン情報を表示します。食品事業者がアレルゲンの詳細を提供する義務は国によって異なるため、ご自身に適用されるものを確認したうえで、その形式でラベルや注記を作るようMythexに依頼してください。

ここから始められるプロンプト

デリ向けの注文アプリを作ってください。お客様はクリスマス・ハンパーとケータリング用オードブルをオンラインで事前注文でき、30分あたり8件を上限とする受取枠を選び、アレルゲンを記入します。スタッフは電話注文を同じリストに追加できます。受取枠ごとの梱包リストと、すべての注文を見られる管理ページ、前年注文したお客様のリストを用意してください。

よくある質問

お客様はオンラインでハンパーを事前注文できますか？

はい。お客様はハンパーやオードブルを選び、受取枠を選んでアレルゲンを記入します。注文は設定した締切で締め切られ、カード決済は接続したお支払い事業者のアカウントを使います。

チーズや肉を重量で販売できますか？

はい。ただしオンラインでは、100gや200gといった固定パックの方が簡単です。重量で販売する場合は、最終価格がわずかに変わることがある旨を注記してください。

スタッフが電話注文を追加できますか？

はい。管理者用フォームから、電話と店頭の注文をオンラインの注文と同じリストに入れられるので、梱包は一か所から行えます。

コーディングは必要ですか？

いいえ。商品とルールを平易な言葉で説明すれば、Mythexがアプリを作ります。変更もチャットで行えます。

無料で使えますか？

無料プランはクレジットカード不要で、毎日のクレジットと公開機能が含まれます。Proは月額25ドルで、独自ドメイン、コード編集、より多くのクレジットが使えます。

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