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ミールプレップの厨房スタッフ用スケジュール：仕込み、調理、梱包、配送の日

ミールプレップのスタッフ用スケジュールアプリは、厨房のサイクルに合わせて一週間を計画します。締め切り後の仕込み、調理の日、梱包の日、配送ルートです。サイクルとチームをMythexに説明すると、注文数からシフトの人数を決め、食品衛生研修を管理し、ドライバーを割り当てるシフト表を、スタッフがスマートフォンで確認できる実際のデータベース上に作ります。

無料で作り始める

こんな方におすすめ

同じ少人数のチームが、仕込み、調理、梱包、配送を一日の激務でこなしているミールプレップサービス。シフトはグループチャットで決め、1月の注文の波は、人手が増えるより先に来てしまいます。

作れるもの

仕込み、調理、梱包を別々のシフトに分ける
確定した注文からスタッフの人数を決める
有効期限付きの食品衛生研修
配送ルートと配送の日に割り当てたドライバー
梱包のシフトごとに指名するアレルゲン担当者
1月や夏前の繁忙期に備えた追加スタッフ

長い一日を分ける

仕込み、調理、小分け、ラベル貼り、梱包を、同じ疲れた人たちで一つの長いシフトとして行うと、ミスが起きます。ラベルの間違い、アレルゲンの見落とし、箱の数の不足が起きるのはこのためです。別々のシフトとして計画し、できれば別の日や別の人に任せてください。サイクルに沿って週を組むようMythexに依頼してください。例えば、金曜に仕込み、土曜に調理、日曜に梱包、日曜の夕方と月曜に配送、という形です。

段階ごとに別のシフト
可能な限り担当者を分ける
サイクルを毎週繰り返す

注文数からスタッフを決める

締め切りの後は、確定した注文から何食が届くかがわかります。一人が1時間に小分けまたは梱包できる食数を設定すると、シフト表が各シフトに必要な人数を提案します。300食の週と600食の週を同じ人数で回すべきではありません。1月になると、その理由がはっきりわかります。

研修と責任

食品衛生とアレルゲンの研修は、一人ひとりについて有効期限とともに記録し、有効な研修を受けた人が一人もいないシフトがあれば警告を出してください。梱包のシフトごとに一人をアレルゲン担当者として指名し、フラグの付いた注文は封をする前にその人が確認するようにします。取引する地域で求められる研修の規則は、あなたが守る必要があります。アプリはその記録を残す役割です。

一人ひとりの研修の有効期限
研修を受けた人がいないシフトへの警告
梱包シフトごとのアレルゲン担当者の指名

ドライバーとルート

ドライバーは決まったルートに固定すると、住所とアクセスの注意点を覚えられます。ルートは配送の日と時間帯で割り当てます。あるドライバーが休みの場合、そのルートを知っている人をシフト表で確認できます。配送リストは、ルートごとに予約システムから作られます。

使い方

作りたいものを普通の言葉で伝えるか、下のテンプレートから始めます。
実際のデータベースを備えたアプリが、ライブプレビューで作られていく様子を確認できます。
チャットで何でも変更できます。テキスト、レイアウト、項目、機能など。
ワンクリックで公開URLに公開でき、Proでは独自ドメインも接続できます。

ここから始められるプロンプト

ミールプレップの厨房用のスタッフ用スケジュールアプリを作ってください。一週間は、金曜に仕込み、土曜に調理、日曜に梱包、日曜の夕方と月曜に配送とします。確定した食数から各シフトの人数を決めてください。梱包は1人1時間あたり60食で計算します。食品衛生とアレルゲンの研修の有効期限を管理し、研修を受けた人がいないシフトがあれば警告を出してください。梱包のシフトごとにアレルゲン担当者を指名し、ドライバーは固定のルートに割り当ててください。

よくある質問

注文数に合わせてシフト表を調整できますか？

はい。締め切りの後、一人が1時間に扱う食数を設定すると、シフト表がシフトごとのスタッフ数を提案します。

食品衛生の資格を管理できますか？

はい。一人ひとりの研修を有効期限とともに保存し、有効な研修を受けた人がいないシフトがあれば警告を受け取れます。

スタッフ同士でシフトを交代できますか？

はい。管理者が承認する交代の申請を依頼できます。交代が確定する前に、シフト表が研修と勤務時間を確認します。

コードを書く必要はありますか？

いいえ。週のサイクルとチームを説明すると、Mythexがシフト表を作ります。

料金はいくらですか？

無料プランはカードの登録が不要で、作成と公開に使えるデイリークレジットがあります。Proプラン（月額25ドル）では、独自ドメイン、コードの編集、書き出しが使えます。

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