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餐盒廚房人員排班：備料、烹調、包裝與外送日

餐盒廚房的排班應用程式會依照廚房的運作週期規劃一週：截止時間後備料、烹調日、包裝日與外送路線。用 Mythex 描述你的運作週期與團隊，它就會建好班表，依訂單量決定班次人數、追蹤食品衛生訓練，並分配司機，資料存放在真實資料庫中，員工可以用手機查看。

免費開始建置

適合誰

餐盒服務業者常由同一小群人在一天之內備料、烹調、包裝並外送，班次在群組聊天中協調，而月初的訂單量總是比增援的人手先到。

你可以建置什麼

備料、烹調與包裝分為不同班次
依已確認的訂單數決定員工人數
附到期日的食品衛生訓練紀錄
依路線與外送日分配司機
每個包裝班次都指定過敏原檢查人員
一月與夏季前規劃增聘人手

拆分漫長的一天

若把備料、烹調、分裝、貼標籤與包裝都排在同一個冗長的班次，並由同一批已經疲累的人員負責，就是錯誤最容易發生的時候：標籤貼錯、過敏原漏檢、少裝一盒。請把它們排成不同的班次，最好在不同天或由不同的人負責。請 Mythex 依你的運作週期建立一週班表，例如週五備料、週六烹調、週日包裝，週日傍晚與週一外送。

每個階段都是獨立班次
盡可能由不同的人負責
運作週期每週重複

依訂單數安排人力

截止時間過後，已確認的訂單會告訴你將有多少份餐點。設定一個人每小時能分裝或包裝多少份餐點，班表就會建議每個班次需要多少人。一週 300 份與一週 600 份的人力配置不應該相同，而一月的訂單量會讓你明白這一點。

訓練與責任分工

依人員記錄食品衛生與過敏原訓練及其到期日，若某個班次沒有持有有效訓練的人員，就發出警示。每個包裝班次都要指定一位過敏原檢查人員，在密封之前，由他簽核被標記的訂單。你所在地區的食品訓練規定由你自行遵守；應用程式則負責保存紀錄。

每位員工的訓練到期日
沒有受訓人員的班次會發出警示
每個包裝班次指定過敏原檢查人員

司機與路線

讓每位司機固定負責同一條路線，讓他們熟悉地址與進門備註。依外送日與時段分配路線，若某位司機請假，班表會顯示還有誰熟悉該路線。每條路線的外送名單則來自預約系統。

運作方式

用白話文描述你想要的內容，或從下方的範本開始。
看 Mythex 在即時預覽中建置它，背後有真正的資料庫。
透過對話做任何修改：文字、版面、欄位、功能。
一鍵發佈到公開網址，並在 Pro 方案中連接你自己的網域。

可以開始使用的提示詞

幫我的餐盒廚房建立一個員工排班應用程式。一週的流程為週五備料、週六烹調、週日包裝，週日傍晚與週一外送。每個班次的人數依已確認的餐點數決定，包裝時每人每小時 60 份。追蹤食品衛生與過敏原訓練的到期日，若某班次沒有受訓人員就發出警示。每個包裝班次都要指定一位過敏原檢查人員，並將司機固定分配到各條路線。

常見問題

班表能依我們的訂單數調整嗎？

可以。截止時間過後，設定每人每小時處理的餐點數，班表就會建議每個班次的人數。

它能追蹤食品衛生證照嗎？

可以。為每位員工儲存訓練紀錄與到期日，當某個班次沒有持有有效訓練的人員時，就會收到警示。

員工可以互換班次嗎？

可以。請它建立換班申請，由主管核准。在換班生效之前，班表會先檢查訓練與工時。

我需要寫程式嗎？

不需要。描述你的每週運作週期與團隊，Mythex 就會建置班表。

費用是多少？

免費方案不需信用卡，並提供每日點數用於建置與發布。Pro 方案每月 25 美元，增加自訂網域、程式碼編輯與匯出功能。