直接の注文、テーブル予約、キッチンの数字をひとつに：ピザ店向け

Mythexは、メニューとキッチンの説明をもとに、ピザ店のサイト、自前のオンライン注文、テーブル予約を作ります。お客様はサイズ、生地、ハーフ&ハーフのトッピングを選び、金曜の混雑時には増える待ち時間を確認できます。ピザ一枚ごとに手数料を取るアプリではなく、お店から直接注文できるようになります。

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オーブンは一つ、注文の経路は四つ

金曜の夜、大きな試合、学校の休みの初日には、すべての注文が一度に入ってきます。電話、飛び込み、店内の客、そして二つか三つのデリバリーアプリのタブレットです。オーブンのデッキ数は決まっているので、本当の上限は席数ではなく、十分間に焼けるピザの枚数です。デリバリーアプリは注文を運んできますが、一件ごとに大きな割合を手数料として持っていきます。生地は、その夜の注文を予想して午後に丸めておき、モッツァレラは静かにお店の利益率を左右する材料です。ピザ店に必要なのは、自分で持つ注文の仕組み、真実を伝える待ち時間、そして経路ごとの本当のコストを示す数字です。

サイズ、生地、トッピング、ハーフ&ハーフに対応したオンライン注文
キッチンの負荷に応じて伸びる受け取りと配達の時間
配達料と最低注文額を設けた配達エリア
メニューにアレルゲンとグルテンフリーの情報
テーブル予約を持ち帰りのピークには制限
経路別の売上と、時間ごとの注文数

ピザのための、自前の注文の仕組み

各ピザには、サイズ、生地の選択、トッピングの追加料金、ハーフ&ハーフのオプションがあるメニューを用意します。注文が混んでいれば、提示する時間は長くなります。各注文は、印刷できるキッチンの伝票になります。配達エリアの外からの注文は、会計の前に断られます。

ピザ店のオンライン注文を作ってください。ピザは十インチ、十二インチ、十六インチで、クラシックとシンの生地を選べ、トッピングは一品ごとに料金を設定します。ハーフ&ハーフにも対応してください。受け取りの時間は二十分から始まり、注文が六件たまるごとに五分加算します。配達は私の配達エリアの郵便番号のみで、配達料と最低注文額を設定してください。各注文は、キッチン用の伝票として印刷できるようにしてください。

どのページにも注文ボタンのある、メニューサイト

サイズと生地ごとのメニューと価格を最新に保ち、アレルゲンの表とグルテンフリーの選択肢は見つけやすくします。配達エリアと料金、そして深夜の営業時間も正確に記載します。ページの上部に直接の注文リンクを置き、箱にも印刷しましょう。直接の注文には、手数料がかからないからです。

ピザ店のサイトを作ってください。サイズと生地別の全メニュー、アレルゲンの表、グルテンフリーの選択肢の表示、配達エリアと料金、深夜営業を含む営業時間を載せてください。すべてのページの上部に「直接注文」のボタンを置いてください。

オーブンに配慮したテーブル予約

金曜日の持ち帰りのピークには、店内の予約を制限して、オーブンが二つの混雑を同時にこなさなくてよいようにします。十名以上のグループは、セットメニューから選び、手付金を預けます。

ピザ店のテーブル予約を作ってください。店内の座席は四十席です。金曜日と土曜日の午後六時から八時までは、予約できる席は最大二十席とします。十名以上のグループはセットメニューを選ぶ必要があり、手付金を記録してください。

ゲームナイト向けのセット

大きな試合の前に、グループ向けのピザ、サイド、ドリンクのセットを載せたページを共有します。ページのボタンからは、セットが最初からカートに入った状態で注文画面が開きます。グループの注文は量が多く、事前に計画されます。

ピザ店のゲームナイト用のランディングページを作ってください。大きなピザ三枚、サイド二品、ドリンク一本のセットを載せます。ボタンを押すとセットが入った状態で注文画面が開き、配達エリアの説明も入れてください。

チーズ、生地、箱

小麦粉、モッツァレラ、トッピングを一枚あたりの使用量で管理し、賞味期限を記録します。生地と生ハムは、先入れ先出しで扱います。箱も数えてください。箱が切れると、配達はすぐに止まってしまいます。

ピザ店の在庫を作ってください。メニューの各ピザには、生地、モッツァレラ、トッピングの決まった量（グラム）を設定します。販売ごとにその量を差し引き、傷みやすい食材には賞味期限を設定します。サイズ別のピザ箱を数え、再注文の目安を設定してください。

デリバリーアプリが本当にいくらかかるか

経路別（直接、電話、各デリバリーアプリ）の売上と、手数料を差し引いた金額を表示します。時間ごとの注文数で、生地と配達員の手配を計画できます。売れ筋と売れない商品も確認できます。アプリ経由の注文の一部を直接注文へ移すほうが、値上げをするよりも利益に効く場合が多いのです。

ピザ店のダッシュボードを作ってください。デリバリーアプリごとに手数料を差し引いた、経路別の売上を表示します。曜日ごとに十五分単位の注文数を示し、販売数の上位と下位五品を表示してください。

決済とキッチン

Mythexは、注文、カート、キッチンの伝票を作ります。オンラインのカード決済には、あなたの名義の決済サービスのアカウントが必要です。チャットから接続してください。多くのピザ店は、受け取り時の現金払いも受け付けています。箱にリンクを印刷する前に、客の少ない火曜日に、スタッフが実際にピザを注文してテストしてください。

ご自身の決済サービスを接続する
まずはスタッフの注文でテストする
直接の注文リンクを箱とレシートに印刷する

オフィスのランチ注文

会議用の注文をする近くのオフィスは、月に一度の請求書をまとめて払うほうを好みます。会社の情報を登録したアカウントを作り、注文を積み上げていけば、月末に一通の請求書を送れます。定期的なオフィスの顧客は、一回限りの顧客を何十人集めるよりも価値がある場合があります。

ここから始められるプロンプト

ピザ店のアプリを作ってください。お客様は、受け取りか配達のためにオンラインで注文し、サイズ、生地、トッピング追加、ハーフ&ハーフを選びます。キッチンの列が長いときは、提示される時間が伸びます。注文はキッチンの伝票として印刷されます。金曜日の混雑時には、テーブル予約を制限してください。さらに、手数料を差し引いた後の直接注文とデリバリーアプリの売上を比べるダッシュボードも加えてください。

よくある質問

デリバリーアプリを使わずにオンラインで注文を受けられますか？

はい。Mythexは、あなたのサイトに自前の注文の仕組みを作ります。カード決済には、ご自身で接続する決済サービスのアカウントが必要です。

お客様はハーフ&ハーフのピザを注文できますか？

はい。ハーフ&ハーフに対応させ、トッピングは片側ごとに料金を設定できます。キッチンの伝票には、それぞれの側が分かりやすく表示されます。

配達を自分のエリアに限定できますか？

はい。郵便番号のリストか半径を設定し、エリアごとに配達料と最低注文額を決められます。

お客様はスマホアプリから注文できますか？

あなたのサイトは、どのスマホのブラウザでも使えます。Proでは、公開した注文サイトを開くAndroidとiPhoneのアプリにもできます。

無料ですか？

無料プランは、カード不要で毎日のクレジットが付きます。Proは月額25ドルで、独自ドメイン、コードの編集、書き出しができます。

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