Apps para pescaderías: pedidos profesionales, pescado del día y reservas para fiestas

Mythex da a una pescadería un único lugar para los pedidos de restaurantes de las 5 de la mañana, el pescado del día, los registros de lotes de marisco y las recogidas de clientes. Describes tu mostrador y tus clientes profesionales, ves cómo se crea la aplicación en una vista previa en vivo y la publicas con una base de datos detrás.

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Un negocio que empieza antes del amanecer

El día empieza en la lonja o con las entregas de los barcos, y lo que llega al mostrador depende del tiempo y de la pesca. Los chefs envían sus pedidos temprano, a menudo antes de saber qué ha llegado, y el pedido acaba anotado en el reverso de un albarán. Los pesos nunca coinciden con lo pedido, así que las facturas necesitan el peso entregado. El marisco requiere registros de proveedor y de lote por si surge una consulta. Los clientes minoristas quieren el pescado fileteado, sin espinas o en porciones, y los viernes y las fiestas se forma una cola en la puerta y hay reservas anticipadas que quieren la misma hora de recogida.

Pedidos fijos de restaurantes con sustitutos aceptados
Facturas creadas a partir de los pesos entregados
Proveedor y lote registrados en cada entrega de marisco
Preferencias de preparación guardadas con cada pedido
Reservas de fiestas limitadas por día de recogida
Mermas y desperdicios controlados por especie y día de la semana

Cuentas de restaurantes con su pedido habitual

Cada restaurante guarda sus artículos fijos, cantidades, franja de entrega y los sustitutos que acepta el chef, de modo que cuando falta merluza le ofreces la alternativa acordada con un solo mensaje. Los clientes minoristas habituales guardan su pescado y su preparación preferidos, y las alergias al marisco se registran con su consentimiento.

Crea un CRM para mi pescadería. Guarda los restaurantes clientes con su pedido fijo por día (especie, cantidad, preparación), la franja de entrega y los sustitutos que aceptan. Guarda a los clientes minoristas habituales con su pescado y preparación preferidos. Muestra los pedidos profesionales de mañana como una única lista de preparación.

Facturas por el peso que salió por la puerta

Introduce el peso final entregado y el precio por kilo, y el total de la factura se calcula solo. Los albaranes se cruzan con las facturas, las partidas cortas o rechazadas reciben una nota de abono, y los restaurantes reciben extractos semanales o mensuales que pueden comprobar con sus propias básculas.

Crea facturación para mis clientes profesionales de pescadería. Cada línea tiene especie, peso entregado y precio por kilo, introducidos después de pesar. Genera un albarán y la factura correspondiente, notas de abono para las partidas cortas o rechazadas y extractos semanales por restaurante.

Stock por especie, proveedor y fecha de llegada

Registra cada entrega con especie, peso, proveedor y fecha de llegada o de captura. Los lotes de marisco llevan proveedor y fecha, vinculados a lo que se ha vendido, para que una retirada pueda rastrearse rápidamente. El stock reservado para profesionales y reservas anticipadas se aparta del mostrador, y el hielo y los envases se controlan por separado.

Crea una aplicación de inventario para mi pescadería. Registra cada entrega con especie, peso, proveedor y fecha de llegada, y el marisco con un número de lote vinculado a las ventas hechas con él. Reserva stock para pedidos profesionales y reservas anticipadas, y registra cada día las mermas y desperdicios por especie.

Pedidos en línea con opciones de preparación

Productos vendidos por peso o por porción, cada uno con opciones como entero, fileteado o sin piel, y un precio final que se ajusta en la recogida cuando cambia el peso. Las franjas de recogida reparten la afluencia del viernes, y los artículos de temporada aparecen claramente marcados. El pago requiere un proveedor que conectes tú mismo.

Crea una tienda en línea para mi pescadería. Vende pescado por peso o por porción, con opciones de preparación (entero, fileteado, sin piel, sin espinas) y franjas de recogida cada 30 minutos, limitando los pedidos por franja. Muestra el precio final como estimación que se ajusta cuando lo pesemos.

Reservas de marisco para las fiestas, limitadas por día

Abre reservas de gambas, bogavante y salmón ahumado con semanas de antelación y limita cada día de recogida, para comprar la cantidad justa en la lonja y no saturar el mostrador en una sola tarde. Cada pedido aparece en tu lista de preparación según la fecha.

Crea una página de reservas de marisco para las fiestas en mi pescadería. Los clientes eligen artículos como gambas, bogavante y salmón ahumado, las cantidades y una fecha de recogida entre el 21 y el 24, con un límite de 80 pedidos por día. Muéstrame una lista de preparación por fecha de recogida.

El pescado del día en la portada

Publica cada mañana una lista corta de lo que ha llegado, con los productos básicos con precio y los demás marcados como precio de mercado. Añade los servicios de preparación, las condiciones de suministro a restaurantes y los días de reparto, junto con el horario y la mejor hora para venir a tener más variedad.

Crea una web para mi pescadería con una lista de «pescado del día» que actualizo cada mañana desde el móvil, una página de servicios de preparación, una página de suministro para restaurantes con días de reparto y un formulario de consulta, y el horario de apertura.

De la parte de atrás de un albarán a una lista de preparación

Empieza por los pedidos profesionales. Carga el pedido fijo de cada restaurante, deja que los chefs envíen los cambios por mensaje y haz que la aplicación genere una lista de preparación por ronda de reparto antes de las 6. Cuando eso funcione, introduce los pesos entregados en la misma pantalla y las facturas se generarán solas. La tienda y las reservas de fiestas vienen después, porque comparten el mismo registro de stock.

Trazabilidad y normas alimentarias

La venta de pescado y marisco tiene normas de higiene, etiquetado y trazabilidad que varían según el país. Guarda el proveedor, el lote y la fecha de llegada de cada entrega y vincula las ventas a ellos, para poder responder a una consulta o retirar un producto con rapidez. Revisa los requisitos que se aplican donde comercias antes de vender en línea o con reparto a domicilio.

Proveedor y lote por cada entrega
Ventas vinculadas a los lotes
Notas de alergias registradas con consentimiento

Un prompt para empezar

Crea una aplicación para mi pescadería. Guarda los restaurantes clientes con sus pedidos fijos y sus sustitutos aceptados, genera una lista de preparación para las entregas de cada mañana y deja que introduzca los pesos entregados para crear facturas. Registra cada entrega de proveedores con especie, peso, fecha de llegada y números de lote del marisco.

Preguntas

¿Los restaurantes pueden enviar sus pedidos a la aplicación en lugar de llamar a las 5 de la mañana?

Sí. Puedes pedir un formulario de pedidos profesionales o un acceso para cada restaurante, con una hora límite que tú eliges, y cada pedido aparece en la lista de preparación de la mañana.

¿Las facturas pueden usar el peso real entregado?

Sí. Introduce el peso final y el precio por kilo después de pesar, y la factura se actualiza. El pago en línea requiere un proveedor que conectes con tu propia cuenta.

¿Puedo vender pescado en línea para recogida?

Sí, con opciones de preparación y franjas de recogida. Revisa las normas de higiene alimentaria y de etiquetado del lugar donde comercias, sobre todo para el reparto a domicilio.

¿Puedo registrar lotes de marisco para la trazabilidad?

Sí. Cada entrega puede incluir proveedor, fecha y lote, vinculados a las ventas hechas con ella, para que puedas rastrearlos si llega una consulta.

¿Necesito saber programar?

No. Describes la aplicación en el chat y la cambias pidiéndolo. El plan gratuito tiene créditos diarios para crear y publicar, y Pro, a 25 $ al mes, añade un dominio propio y edición de código.

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