Mettez l'ardoise de votre café en ligne : menus, précommandes et horaires avec l'IA

Mythex permet à un café de créer un site dont le menu correspond à l'ardoise, une page de précommande qui cale les cafés au lait sur le créneau de cueillette, une page de réservation pour le brunch qui garde des tables pour les clients sans rendez-vous, et un horaire construit autour du pic du matin. Décrivez votre café, essayez-le dans un aperçu en direct, et publiez-le sur un lien que vos clients peuvent utiliser dès aujourd'hui.

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Deux coups de feu par jour et un menu qui change sans cesse

La journée d'un café a un pic de café aigu de sept à dix heures, une poussée du midi, puis un après-midi plus calme pour la préparation et les traiteurs. Le menu change avec les saisons et avec ce que la boulangerie a livré, ce qui explique pourquoi il vit sur une ardoise et rarement en ligne. Le lait d'avoine s'épuise un autre jour que le lait de vache, les viennoiseries sont jetées à la fermeture, et l'horaire est une feuille de papier sur le frigo. Les habitués envoient un message pour réserver une table ou commander un plateau pour le bureau. Un bon logiciel de café doit être rapide à mettre à jour pendant le service et assez simple pour qu'un barista à temps partiel l'utilise sans formation.

Un menu avec des mentions végane et sans gluten qui correspond à ce qui est vraiment offert aujourd'hui
Précommandes dans de courtes fenêtres de cueillette pendant la ruée
Tables de fin de semaine limitées pour que les clients sans rendez-vous trouvent une place
Lait, grains et tasses comptés par rapport aux niveaux de référence
Gaspillage de fermeture consigné à côté des ventes par article

Un site de menu qui est juste, pas seulement joli

Sections déjeuner, dîner et toute la journée, avec des mentions végane, sans gluten et sans produits laitiers; le torréfacteur et l'origine unique du mois; des heures qui indiquent quand le déjeuner s'arrête et que la cuisine ferme; et si les ordinateurs portables, les chiens et les poussettes sont bienvenus. Chaque article a un interrupteur de disponibilité que vous activez depuis votre téléphone.

Créez un site web pour mon café avec un menu divisé en déjeuner (jusqu'à 11 h 30), dîner et toute la journée, chaque article étiqueté végane, sans gluten ou sans produits laitiers, et une page d'administration où je peux marquer des articles épuisés depuis mon téléphone. Ajoutez une section « notre café » qui nomme notre torréfacteur et notre origine unique actuelle, les heures d'ouverture avec l'heure de fermeture de la cuisine, et une note indiquant que les chiens et les ordinateurs portables sont les bienvenus.

Des précommandes encore chaudes quand on les récupère

Les clients commandent du café et des déjeuners avec le type de lait, les doubles et la taille, et choisissent une fenêtre de cueillette de cinq minutes. Le personnel voit les commandes sur un écran dans l'ordre de cueillette et les dépose sur une tablette réservée. Les grains au détail se vendent selon le format du sac et la mouture, et les cartes-cadeaux et les tasses réutilisables peuvent figurer dans la même boutique. Le paiement passe par un compte chez un fournisseur de paiement que vous connectez.

Créez une application de précommande pour mon café. Les boissons ont des tailles, des options de lait (laitier, avoine, amande, soya) et des doubles avec leur prix. Les clients choisissent un créneau de cueillette de 5 minutes entre 7 h et 11 h, avec au plus 6 commandes par créneau. Le personnel voit une liste en direct triée par heure de cueillette et marque les commandes prêtes. Vendez aussi des sacs de grains de 250 g et de 1 kg, en grains entiers ou moulus.

Des réservations de brunch qui laissent de la place aux clients sans rendez-vous

Mettez environ la moitié de vos couverts en réservation les fins de semaine, réglez des services de 75 ou 90 minutes, et indiquez-le dans la confirmation. Les grands groupes, la location privée après les heures d'ouverture et un gâteau de fête commandé avec la table passent tous par le même formulaire.

Créez une page de réservation de table pour le brunch de fin de semaine de mon café, de 9 h à 14 h. Nous avons 40 places, mais seulement 20 couverts réservables par tranche d'une demi-heure. Chaque service dure 90 minutes, les groupes de plus de 8 personnes exigent mon approbation, et les clients peuvent ajouter un gâteau de fête avec un préavis de 48 heures.

Un horaire construit autour de la pointe, pas des heures d'ouverture

Les ouvreurs arrivent avant la porte pour la cuisson et la mise en marche des machines, les baristas et la cuisine sont planifiés comme des rôles distincts, et de courts quarts qui se chevauchent couvrent la ruée de deux heures. Le personnel demande des échanges de quarts entre collègues, et l'horaire ne change qu'une fois que vous avez approuvé.

Créez une application d'horaire de personnel pour mon café avec des rôles de barista et de cuisine. Les ouvreurs commencent à 6 h 15 pour une ouverture à 7 h. Les jours de semaine de 7 h à 10 h, il faut 3 baristas et 1 personne en cuisine; l'après-midi, il faut 2 personnes au total. Le personnel inscrit ses disponibilités chaque trimestre et peut demander des échanges de quarts qu'un autre employé accepte et que j'approuve.

Une feuille de comptage qui avertit avant que le lait d'avoine ne manque

Fixez un niveau de référence pour chaque lait, les grains selon leur date de torréfaction, les tasses, les couvercles et les serviettes. Un rapide décompte sur tablette avant l'heure de coupure du fournisseur produit une liste de réapprovisionnement de tout ce qui est sous le niveau de référence, et les livraisons quotidiennes de viennoiseries sont consignées par rapport à ce qui s'est vendu.

Créez une application de décompte d'inventaire pour mon café. Les articles comprennent le lait laitier, d'avoine, d'amande et de soya, les grains de café avec date de torréfaction, les tasses, les couvercles et les serviettes, chacun avec un niveau de référence. Le personnel fait un décompte sur tablette chaque après-midi, et l'application affiche une liste de réapprovisionnement de tout ce qui est sous le niveau de référence, à envoyer aux fournisseurs.

Une page de traiteur pour bureaux, la source de revenus la plus stable

Les gestionnaires de bureau cherchent des plateaux-déjeuner et des boîtes à lunch, pas des cafés. Présentez les formats de plateaux, un montant minimum de commande, un rayon de livraison et une heure limite pour la commande du lendemain, et que le formulaire de commande n'offre que des dates postérieures à votre heure de coupure.

Créez une page de traiteur pour bureaux pour mon café avec des plateaux-déjeuner (pour 6, 12 ou 20 personnes), des boîtes à lunch aux sandwichs et des thermos de café, un minimum de commande de 10 personnes, une livraison dans un rayon de 5 km, et un formulaire de commande qui n'accepte que des dates de livraison au moins un jour ouvrable à l'avance, pour une commande avant 14 h.

De l'ardoise au site, chaque lundi

L'habitude la plus simple qui fonctionne : photographiez l'ardoise le lundi matin et mettez le menu en ligne le jour même. Comme chaque plat est une fiche avec un interrupteur, la tâche prend quelques minutes, et la soupe qui s'est épuisée à une heure peut être désactivée depuis le comptoir. Commencez par le menu et les heures, ajoutez les précommandes une fois le menu fiable, puis l'horaire. Le traiteur et les comptes pour les bureaux voisins viennent en dernier, une fois que vous voyez qui demande.

Articles du menu avec prix et mentions alimentaires
Heures, y compris l'arrêt du déjeuner et de la cuisine
Options de lait et suppléments avec prix

Comptes mensuels pour le bureau d'à côté

Un compte de café pour une entreprise locale génère de grosses commandes répétées, mais les comptes impayés dérivent. Consignez chaque commande sur le compte, fixez une limite de dépenses et envoyez un relevé le premier du mois qui liste chaque commande et le solde. Les viennoiseries ou les gâteaux de gros que vous fournissez à une autre boutique peuvent être facturés de la même façon.

Une consigne pour commencer

Créez une application pour mon café. J'ai besoin d'un site avec un menu déjeuner et dîner que je peux mettre à jour depuis mon téléphone, avec des mentions végane et sans gluten et un interrupteur d'épuisement, des précommandes de café avec options de lait et de taille et des créneaux de cueillette de 5 minutes, et un écran pour le personnel qui affiche les commandes dans l'ordre de cueillette.

Questions

Puis-je mettre le menu à jour depuis mon téléphone pendant le service?

Oui. Les articles du menu sont des fiches avec un interrupteur de disponibilité, et vous marquez un article épuisé depuis une page d'administration sur votre téléphone. Le site se met à jour immédiatement.

Les clients peuvent-ils précommander et payer avant d'arriver?

La page de commande et les créneaux de cueillette peuvent être créés, et les commandes apparaissent sur un écran du personnel dans l'ordre d'arrivée. L'étape de paiement se connecte à un fournisseur grâce à votre propre compte.

Puis-je réserver certaines tables pour les clients sans rendez-vous?

Oui. Fixez une limite de couverts réservables par créneau, inférieure à votre nombre total de places, et la page de réservation cesse d'offrir un créneau une fois qu'il atteint la limite.

Le personnel peut-il échanger des quarts sans m'appeler?

Oui. Un employé demande un échange, un autre l'accepte, et vous l'approuvez avant que l'horaire ne change.

Dois-je savoir coder?

Non. Vous décrivez votre café et Mythex construit l'application avec un aperçu en direct. Les modifications se font par clavardage.

Est-ce gratuit?

Le forfait Gratuit donne des crédits quotidiens et ne demande aucune carte, suffisants pour créer et publier une première version. Pro coûte $25/month et ajoute un domaine personnalisé, l'édition de code et plus de crédits.

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