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फ़ूड ट्रक इन्वेंटरी ऐप: स्टॉक गिनें और हर पिच के लिए तैयारी की योजना बनाएं
फ़ूड ट्रक इन्वेंटरी ऐप को हर शिफ़्ट से पहले दो सवालों के जवाब देने हैं: हमारे पास क्या है, और इस पिच के लिए कितनी तैयारी करनी चाहिए। अपना मेन्यू, अपनी कमिसरी और अपने इवेंट Mythex को बताएं, और वह स्टॉक गिनती, प्रेप सूची और उनके पीछे का इतिहास बनाता है, एक ऐसे डेटाबेस पर जिसे पूरी टीम फ़ोन से खोल सके।
यह किनके लिए है
फ़ूड ट्रक मालिक जो ऑर्डर पैड की पीठ पर स्टॉक गिनते हैं, या ऐसी स्प्रेडशीट साझा करते हैं जो दो लोगों के एक साथ बदलने पर टूट जाती है। यह एक ट्रक के लिए ठीक है जो हफ़्ते के दिनों की पिच और सप्ताहांत के बाज़ार चलाता है, और उस ऑपरेटर के लिए भी जो एक ही कमिसरी किचन से दो या तीन ट्रक चलाता है।
आप क्या बना सकते हैं
- कमिसरी, ट्रक एक और ट्रक दो के अनुसार सामग्री और पैकेजिंग
- फ़ोन पर शिफ़्ट से पहले की गिनती की स्क्रीन, जिसमें दर्ज हो कि किसने और कब गिना
- हर इवेंट के लिए कवर और बिक्री दर्ज
- उस इवेंट में पिछली बार कारोबार के अनुसार बढ़ाई गई प्रेप सूची
- बन, डिब्बों, नैपकिन और गैस के लिए रीऑर्डर अलर्ट
- बंद करते समय दर्ज बर्बादी, ताकि ज़्यादा प्रेप दिखे
दो स्टॉक स्थान, एक ही सच
ज़्यादातर स्टॉक कमिसरी में रहता है: सूखा सामान, वॉक-इन, पैकेजिंग के पैलेट। ट्रक पर सिर्फ़ एक शिफ़्ट भर जाता है। अगर ऐप दोनों स्थान ट्रैक करता है, तो ट्रक लोड करना अंदाज़ा नहीं, बल्कि एक ट्रांसफ़र होता है, और बंद करते समय की गिनती बताती है कि क्या वापस आ रहा है। दो ट्रक हों तो हर एक का अपना स्थान होता है, ताकि एक पर व्यस्त शनिवार दूसरे की कमी न छिपा दे। हर मूवमेंट में दर्ज होता है कि किसने किया और कब।
- कमिसरी और हर ट्रक अलग स्थान के रूप में
- ट्रक लोड करना ट्रांसफ़र के रूप में दर्ज
- ट्रक पर शिफ़्ट बंद होते समय की गिनती
पिछले साल के आँकड़ों से प्रेप, अंदाज़े से नहीं
किसी फ़ेस्टिवल में स्टॉक खत्म होना ऐसी बिक्री खोना है जो वापस नहीं आती; ज़्यादा तैयारी करने से डस्टबिन भरता है। हर इवेंट और हर नियमित पिच के लिए कवर और बिक्री दर्ज करें। जब वही फ़ेस्टिवल लौटे, तो ऐप आपके चुने मार्जिन के साथ पिछली बार परोसे गए कवर से प्रेप सूची बढ़ा सकता है। मौसम और टकराते इवेंट फिर भी मायने रखते हैं, लेकिन असली संख्या से शुरू करना याद के भरोसे शुरू करने से बेहतर है।
हर शिफ़्ट से पहले क्या गिनें
पहले से की गिनती की सूची छोटी रखें, वरना कोई नहीं करेगा। प्रोटीन, बन या बेस, दो-तीन सॉस जो अक्सर खत्म हो जाते हैं, कप और डिब्बे, गैस और जनरेटर का ईंधन। बाकी सब हफ़्ते में एक बार गिना जा सकता है। फ़ोन स्क्रीन हर आइटम के साथ कल का आँकड़ा दिखाती है, इसलिए त्वरित जाँच बस पुष्टि करना या सुधारना है। न्यूनतम से नीचे के आइटम अगले सप्लायर ऑर्डर की रीऑर्डर सूची में चले जाते हैं।
किन गलतियों से बचें
हर मसाले की डिब्बी न गिनें; एक हफ़्ते में गिनना बंद हो जाएगा। पैकेजिंग न भूलें, जो खाने जितनी ही जल्दी खत्म होती है और सेवा उतनी ही सख़्ती से रोकती है। बंद करते समय बर्बादी दर्ज करें, भले ही मोटे अनुमान से, क्योंकि इससे दिखता है कि कौन से मेन्यू आइटम ज़्यादा तैयार होते हैं। और मेन्यू आइटम पर एलर्जी की जानकारी रखें, सिर्फ़ स्टॉक सूची में नहीं, ताकि वेबसाइट और ट्रक पर एक ही बात दिखे।
यह कैसे काम करता है
- सरल भाषा में बताएँ कि आप क्या चाहते हैं, या नीचे दिए टेम्पलेट से शुरू करें।
- Mythex को लाइव प्रीव्यू में उसे बनाते देखें, जिसके पीछे असली डेटाबेस है।
- चैट करके कुछ भी बदलें: टेक्स्ट, लेआउट, फ़ील्ड, फीचर।
- एक क्लिक में पब्लिक URL पर पब्लिश करें, और Pro में अपना डोमेन जोड़ें।
शुरुआत के लिए एक प्रॉम्प्ट
मेरे फ़ूड ट्रक के लिए एक स्टॉक और प्रेप ट्रैकर बनाएं। सामग्री और पैकेजिंग को कमिसरी और ट्रक पर अलग स्थानों के रूप में ट्रैक करें, और ट्रक लोड करने को ट्रांसफ़र के रूप में दर्ज करें। मुझे अपने फ़ोन के लिए एक छोटी शिफ़्ट से पहले की गिनती स्क्रीन दें, न्यूनतम से नीचे के आइटम की रीऑर्डर सूची, और हर इवेंट के कवर का रिकॉर्ड जो अगली बार वहाँ कारोबार के लिए प्रेप सूची बनाए।
सवाल
क्या मैं ट्रक पर फ़ोन से स्टॉक गिन सकता हूँ?
हाँ। गिनती की स्क्रीन फ़ोन ब्राउज़र में चलती है और दर्ज करती है कि किसने और कब गिना। Pro पर यह Android और iPhone ऐप के रूप में भी जा सकती है जो आपका प्रकाशित ऐप खोलें।
क्या यह किसी इवेंट के लिए प्रेप की योजना बना सकता है?
हाँ। अगर आप हर इवेंट के कवर दर्ज करते हैं, तो अगले इवेंट की अपेक्षित संख्या के अनुसार प्रेप सूची माँगें, जो पिछली बार वहाँ परोसे गए आधार पर हो।
क्या यह मेरी कार्ड रीडर से जुड़ सकता है?
केवल तभी जब आपके कार्ड रीडर का प्रदाता एक्सपोर्ट या API दे जिसे आप अपने खाते से जोड़ें। कई मालिक दिन के कवर और बिक्री हाथ से दर्ज करके शुरू करते हैं, जिसमें एक मिनट लगता है।
क्या यह मेरे प्री-ऑर्डर पेज पर आइटम को बिका हुआ चिह्नित कर सकता है?
अगर प्री-ऑर्डर पेज उसी Mythex प्रोजेक्ट में है, तो हाँ: वह स्टॉक पढ़ सकता है और शून्य होने पर आइटम छिपा सकता है, या आप उसे हाथ से बंद कर सकते हैं।
क्या मुझे कोड करना होगा, और क्या यह मुफ़्त है?
कोडिंग की ज़रूरत नहीं; आप चैट में ऐप का विवरण देते हैं। Free प्लान में कार्ड नहीं चाहिए और आप बना व प्रकाशित कर सकते हैं; Pro $25/month का है, कोड एडिटिंग, एक्सपोर्ट, कस्टम डोमेन और फ़ोन ऐप के लिए।
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