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आइसक्रीम शॉप इन्वेंटरी: बैच, फ़्रीज़र टब और बेस सामग्री
आइसक्रीम का स्टॉक बैच से शुरू होता है: कौन सा फ़्लेवर, कब बना, कितने टब। Mythex को अपने फ़्रीज़र, फ़्लेवर और सामग्री बताइए, और वह ऐसा इन्वेंटरी ऐप बनाएगा जो बैच दर्ज करे, टब गिने, गर्मी की लहर से पहले कोन का रीऑर्डर करवाए और एलर्जी वाली सामग्री को अलग सूची में रखे।
यह किनके लिए है
आइसक्रीम शॉप और जेलाटो बनाने वाले जो रोज़ाना बनाते हैं, स्टॉक फ़्रीज़र पर चिपकी कॉपी में रखते हैं, और साल के सबसे गर्म शनिवार को कोन खत्म कर बैठते हैं।
आप क्या बना सकते हैं
- फ़्लेवर, बनाने की तारीख और बने टब के साथ दर्ज बैच
- टब और जगह के हिसाब से गिना गया फ़्रीज़र स्टॉक
- दूध, क्रीम, चीनी, स्टेबिलाइज़र और मिक्स-इन, रीऑर्डर पॉइंट के साथ
- कोन, कप, चम्मच और केक बोर्ड पैकेजिंग स्टॉक के रूप में
- एलर्जी वाली सामग्री अलग से ट्रैक
- उम्र के हिसाब से धीमे बिकने वाले फ़्लेवर चिह्नित
हर बैच दर्ज करें
हर बैच को फ़्लेवर, तारीख, मात्रा और इस्तेमाल हुई सामग्री मिलती है। इससे आप पुराने स्टॉक को पहले निकाल सकते हैं, किसी ग्राहक को बता सकते हैं कि पिस्ता कब बना था, और देख सकते हैं कि कौन से फ़्लेवर फ़्रीज़र में एक हफ़्ते से पड़े हैं। कई खाद्य व्यवसायों को उत्पादन के रिकॉर्ड रखने होते हैं, इसलिए जहाँ आप काम करते हैं वहाँ के नियम जाँच लीजिए।
सिर्फ़ फ़्रीज़र नहीं, मौसम का अनुमान भी देखें
गर्मी की लहर एक दिन में मांग दोगुनी कर देती है। गर्म सप्ताहांत से पहले टब के साथ कोन, कप और नैपकिन भी जाँचें। गर्मी में रीऑर्डर पॉइंट सर्दी से ऊँचे रखें, और रीऑर्डर सूची मौसम के हिसाब से बदलती रहेगी।
- मौसम के हिसाब से रीऑर्डर पॉइंट
- सामग्री के साथ पैकेजिंग की गिनती
- सप्ताहांत से पहले की जाँच की स्क्रीन
एलर्जी अलग रखें
नट्स, अंडे, ग्लूटेन और सोया मिक्स-इन और सॉस के ज़रिए आते हैं। उन सामग्रियों पर टैग लगाइए, और जिस भी बैच में वे इस्तेमाल होंगी, वह टैग फ़्लेवर बोर्ड और केक ऑर्डर फ़ॉर्म तक जाएगा।
इन गलतियों से बचें
स्कूप नहीं, टब गिनें। केक का स्टॉक और स्कूपिंग का स्टॉक मिलाएँ नहीं। और सीज़न में हर हफ़्ते, सर्दियों में हर महीने फ़्रीज़र की पूरी गिनती करें।
यह कैसे काम करता है
- सरल भाषा में बताएँ कि आप क्या चाहते हैं, या नीचे दिए टेम्पलेट से शुरू करें।
- Mythex को लाइव प्रीव्यू में उसे बनाते देखें, जिसके पीछे असली डेटाबेस है।
- चैट करके कुछ भी बदलें: टेक्स्ट, लेआउट, फ़ील्ड, फीचर।
- एक क्लिक में पब्लिक URL पर पब्लिश करें, और Pro में अपना डोमेन जोड़ें।
शुरुआत के लिए एक प्रॉम्प्ट
मेरी आइसक्रीम शॉप के लिए एक इन्वेंटरी ऐप बनाओ। हर बैच को फ़्लेवर, बनाने की तारीख, बने टब और इस्तेमाल हुई सामग्री के साथ दर्ज करो। फ़्रीज़र का स्टॉक टब और फ़्रीज़र के हिसाब से गिनो। दूध, क्रीम, चीनी, मिक्स-इन, कोन और कप को गर्मी और सर्दी के रीऑर्डर पॉइंट के साथ ट्रैक करो, और एलर्जी वाली सामग्री पर टैग लगाओ ताकि बैच उन्हें विरासत में पाएँ। मेरे फ़ोन के लिए एक साप्ताहिक गिनती स्क्रीन जोड़ो।
सवाल
क्या खाद्य सुरक्षा के लिए मुझे बैच की तारीखें दर्ज करनी चाहिए?
कई खाद्य व्यवसायों को उत्पादन के रिकॉर्ड रखने होते हैं। जहाँ आप काम करते हैं वहाँ के नियम जाँचिए; ऐप बैच की तारीखें और सामग्री सेव कर सकता है।
क्या स्टाफ़ फ़ोन पर स्टॉक गिन सकता है?
हाँ। ऐप फ़ोन के ब्राउज़र में चलता है, इसलिए गिनती फ़्रीज़र के पास ही हो जाती है।
क्या यह दिखा सकता है कि कौन से फ़्लेवर सबसे धीमे बिकते हैं?
हाँ। बैच और इस्तेमाल हुए टब दर्ज होने पर आप फ़्रीज़र में बीते दिनों के हिसाब से फ़्लेवर की सूची माँग सकते हैं।
क्या मुझे कोडिंग आनी चाहिए?
नहीं। आप अपना स्टॉक बताइए और चैट में बदलाव करवाइए।
क्या यह मुफ़्त है?
आप बिना कार्ड के Free प्लान पर बनाकर पब्लिश कर सकते हैं। Pro $25 महीने का है, जिसमें कस्टम डोमेन, कोड एडिटिंग, एक्सपोर्ट और ज़्यादा क्रेडिट मिलते हैं।
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