自建的幽灵厨房软件：直接点餐、品牌网站与统一销售视图

Mythex 让只做外卖的厨房自建直接点餐商城，覆盖多个虚拟品牌，每个品牌都有独立网站，还有一个看板，把各外卖平台扣除佣金后的销售额并排展示。你在聊天中描述品牌和出餐线，在实时预览中查看效果，然后连同数据库一起发布。

四台平板、三个品牌，却没有一个总数

只做外卖的厨房在同一条出餐线上为多个虚拟品牌备餐，并通过多个平台销售，每个平台都有自己的平板、菜单编辑器、佣金和结算报表。想知道上周五到底赚了多少，就得把各种导出文件拼起来。食材是共用的，所以布里欧修面包用完时，汉堡品牌和早餐品牌都得同时下架。各平台掌握着顾客信息，因此每一位直接下单的顾客都值得好好维护。而没有堂食的厨房，打包台就是门面：少放一份酱料，就会变成一次退款和一颗一星评价。

按品牌和平台分别统计销售额，并扣除佣金
由你掌控的直接点餐渠道
菜品与共享食材、包装相关联
按小时统计订单量，用于安排备料和打包人手
每周将结算金额与订单报表核对
每道菜标注过敏原，并说明与其他品牌共用厨房

直接点餐，一处下架，处处下架

每个品牌都有自己的菜单，同时共用配菜和饮品等附加选项。菜品与所用食材相关联，因此某种食材售罄时，所有品牌里用到它的菜品都会一并隐藏。当订单量超过你设定的水平时，新订单的备餐时间会延长，或暂停接单。

为我的外卖厨房搭建一个直接点餐商城，包含三个品牌，每个品牌有各自的菜单和品牌形象。菜品共用附加选项（配菜、饮品、酱料），并与食材相关联。当我把某种食材标记为售罄时，所有品牌里用到它的菜品都要变为不可点。提供自取和同城配送，队列中超过 25 单时暂停接收新订单。

扣除费用后，所有平台的销售额一屏看完

上传各平台的订单和结算导出文件，即可查看每个品牌和每个平台的总销售额与净销售额、按小时的订单量，以及每个品牌的退款率。在平板上看起来最忙的品牌，实际收入可能是最低的。

为我的幽灵厨房做一个看板。我上传每个外卖平台导出的 CSV 订单和结算文件。按品牌和平台展示总销售额、佣金和净收入，按一天中的小时展示订单量，按品牌展示退款，并加上我们自有商城的直接订单。

让顾客愿意选择的品牌网站

每个虚拟品牌都有自己的页面，包含图片、风格和配送时间，并提供直接下单以及各外卖平台的链接。每道菜都列出过敏原，并清楚说明所有品牌都在同一个厨房制作。

为我的每个外卖品牌（一个汉堡品牌、一个饭碗品牌、一个早餐品牌）各做一个独立页面，每页有各自的配色、招牌菜、配送时间和范围，并附直接下单按钮和外卖平台链接。展示每道菜的过敏原，并附上共用厨房的过敏原说明。

共享食材与品牌包装一起盘点

食材与使用它的菜品和品牌相对应，午餐和晚餐备料前设定每种备料品的标准库存量，品牌包装像食材一样追踪，损耗则按品项和原因记录。

为一家只做外卖的厨房搭建库存应用。追踪食材，并为午餐和晚餐备料设定标准库存量，将食材与菜品和品牌相对应，按品牌追踪品牌包装，并按品项、数量和原因记录损耗。每次出餐前显示低于标准库存的物料。

不必与平台共享的直接顾客

跨品牌的订单记录、为办公室定期订餐的餐饮客户、每笔订单的投诉与退款，以及营销同意状态。长期未下单的顾客会收到欢迎回归的优惠码，而不是慢慢被平台带走。

为我的幽灵厨房的直接顾客做一个 CRM，包含跨所有品牌的订单记录、营销同意状态、投诉和退款，以及按固定订单为办公室提供餐饮服务的客户。列出 30 天内没有下单的顾客。

工位、备料与高峰期的打包员

由于各品牌共用烤架和油炸锅，厨师按工位分配任务；午餐和晚餐前安排备料班次；繁忙的晚上配备专职打包员；周末深夜营业时安排值守。

为一家外卖厨房制作员工排班表，包含工位（烤架、油炸、冷菜、打包）、11:00 和 17:00 前的备料班次、周四至周六 18:00 至 22:00 每班配备一名打包员，以及周末营业至 01:00 的深夜值守。

把顾客从平台引流到直接下单

在每个外卖袋中放入一张带有直接下单码的卡片，引导至该品牌的落地页，页面提供首单优惠和配送范围查询。每周统计优惠码的使用次数。即使只有一小部分老顾客转到直接下单，利润率也会明显改善，因为这些订单不需要支付佣金。

每个品牌一个落地页
邮编或地址配送范围查询
每周优惠码使用次数

每周核对结算，而不是每季度

各平台扣除佣金、促销费用和退款的方式各不相同。开票应用可以保存餐饮发票和红字发票，并每周将每笔结算与订单报表核对，这样出现差额时，订单信息还很新鲜，便于及时查询。

可直接使用的起始提示词

为我只做外卖的厨房搭建一个应用，运营三个虚拟品牌。每个品牌都有一个直接点餐页面和独立菜单，把菜品与共享食材相关联，这样某种食材售罄时，用到它的所有菜品都会隐藏。再让我上传外卖平台的导出文件，在同一个看板中按品牌和平台查看净销售额。

常见问题

我能用一个应用运营多个虚拟品牌吗？

可以。每个品牌都可以有自己的菜单、外观和页面，同时共用一个厨房、一份食材清单和一个订单队列。

能直接从外卖平台拉取订单吗？

最简单的方式是上传各平台的 CSV 导出文件。能否实时连接，取决于平台是否向你开放 API，而这通常仅限于获得批准的合作伙伴。

顾客直接下单时能在线付款吗？

可以。关联你自己开户的支付处理商后，商城会在结账时收款，并记录每笔订单的品牌、时间以及自取或配送方式。

共用厨房的情况下，如何展示过敏原？

为每道菜列出过敏原，并清楚注明所有品牌都在同一个厨房制作。请确认当地食品法规要求你展示哪些内容。

费用是多少？

开始使用免费，无需绑定银行卡，每天有一定额度的积分，足够搭建第一个品牌页面。如果每个品牌都需要自己的域名，或者你想编辑和导出代码，则需要 Pro，每月 25 美元。