Software para cocina fantasma que construyes tú: pedidos directos, webs por marca y una sola vista de ventas

Mythex permite a una cocina solo de reparto crear su propia tienda de pedidos directos para varias marcas virtuales, una web para cada marca y un panel que pone las ventas de cada app de reparto una al lado de otra, después de comisiones. Describe tus marcas y tu carta en el chat, mira el resultado en una vista previa en vivo y publícalo con una base de datos detrás.

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Cuatro tablets, tres marcas y ningún número único

Una cocina solo de reparto cocina para varias marcas virtuales en una misma línea y vende a través de varias apps, cada una con su propia tablet, editor de menú, comisión e informe de pagos. Saber cuánto ganaste realmente el viernes pasado obliga a juntar exportaciones a mano. Los ingredientes se comparten, así que cuando se acaba el brioche, la marca de hamburguesas y la de desayunos tienen que desactivarse a la vez. Las apps guardan los datos de los clientes, lo que hace que cada cliente directo merezca más cuidado. Y sin comedor, la estación de empaquetado es la primera línea de atención: una salsa que falta se convierte en un reembolso y en una valoración de una estrella.

Ventas por marca y por plataforma, netas de comisión
Un canal de pedidos directos que tú controlas
Platos vinculados a ingredientes y envases compartidos
Pedidos por hora para planificar la preparación y el personal de empaquetado
Revisión semanal de los pagos frente a los informes de pedidos
Información de alérgenos por plato, indicando que hay una cocina compartida

Pedidos directos que desactivan un plato en todas partes

Cada marca tiene su propio menú con complementos compartidos, como guarniciones, bebidas y salsas. Los productos se vinculan a los ingredientes que usan, así que al marcar un ingrediente como agotado se ocultan todos los platos que lo necesitan en todas las marcas. Cuando los pedidos superan un nivel que tú fijas, los nuevos reciben un tiempo de preparación más largo o se pausan.

Crea una tienda de pedidos directos para mi cocina de reparto con tres marcas, cada una con su propio menú y su imagen. Los productos comparten complementos (guarniciones, bebidas, salsas) y están vinculados a ingredientes. Cuando marque un ingrediente como agotado, todos los productos que lo usen deben quedar no disponibles en todas las marcas. Ofrece recogida en local y entrega en la zona, y pausa los nuevos pedidos cuando haya más de 25 en cola.

Las ventas de cada app en una sola pantalla, después de comisiones

Sube los informes de pedidos y de pagos de cada plataforma y verás las ventas brutas y netas por marca y por plataforma, los pedidos por hora y la tasa de reembolsos por marca. Una marca que parece muy activa en la tablet puede resultar la que menos gana.

Crea un panel para mi cocina fantasma. Subo exportaciones CSV de pedidos y pagos de cada plataforma de reparto. Muestra las ventas brutas, la comisión y los ingresos netos por marca y por plataforma, los pedidos por hora del día y los reembolsos por marca, además de los pedidos directos de nuestra propia tienda.

Una web de marca que los clientes eligen de verdad

Cada marca virtual tiene su propia página con fotos, tono y horario de reparto, además de enlaces para pedir directamente y en cada app. Los alérgenos se indican por plato con una nota clara de que una sola cocina prepara todas las marcas.

Crea una web con una página separada para cada una de mis marcas de reparto (una marca de hamburguesas smash, una de cuencos de arroz y una de desayunos), cada una con sus propios colores, platos destacados, horario y radio de reparto, un botón para pedir directamente y enlaces a las apps de reparto. Muestra los alérgenos por plato y una nota de cocina compartida.

Ingredientes compartidos y envases de marca, contados juntos

Ingredientes vinculados a los platos y marcas que los usan, niveles mínimos para cada preparación antes del almuerzo y la cena, envases con marca controlados como si fueran alimentos, y merma registrada por producto y motivo.

Crea una aplicación de inventario para una cocina solo de reparto. Controla los ingredientes con niveles mínimos para la preparación del almuerzo y la cena, vincúlalos a platos y marcas, controla los envases de cada marca y registra la merma con producto, cantidad y motivo. Muestra qué está por debajo del mínimo antes de cada servicio.

Clientes directos que no tienes que compartir

Historial de pedidos de todas las marcas, clientes de catering con su pedido habitual de oficina, quejas y reembolsos por pedido, y consentimiento de marketing, para que un cliente que ya no pide reciba un código de bienvenida de vuelta en lugar de irse a las apps.

Crea un CRM para los clientes directos de mi cocina fantasma con el historial de pedidos de todas las marcas, consentimiento de marketing, quejas y reembolsos, y clientes de catering de oficina con su pedido habitual. Enumera los clientes que no han pedido en los últimos 30 días.

Puestos, preparación y un empaquetador en las horas punta

Cocineros asignados por puesto, ya que las marcas comparten la plancha y la freidora; turnos de preparación antes del almuerzo y la cena; un empaquetador fijo en las noches de mayor actividad y cobertura para el turno de madrugada.

Crea un horario de personal para una cocina de reparto con puestos (plancha, freidora, frío, empaquetado), turnos de preparación antes de las 11:00 y las 17:00, un empaquetador en cada turno de 18:00 a 22:00 de jueves a sábado, y cobertura nocturna hasta la 01:00 los fines de semana.

Pasar clientes de las apps a los pedidos directos

Pon una tarjeta con un código de pedido directo en cada bolsa de las apps y envíala a una página de aterrizaje para esa marca, con una oferta para el primer pedido y un verificador de zona de reparto. Controla cuántos códigos se canjean cada semana. Incluso una pequeña parte de los clientes habituales que pasa a pedir directamente cambia el margen, porque esos pedidos no pagan comisión.

Una página de aterrizaje por marca
Verificador de código postal o de dirección
Número de canjes por semana

Conciliar los pagos cada semana, no cada trimestre

Cada app descuenta la comisión, las promociones y los reembolsos a su manera. Una aplicación de facturación puede gestionar las facturas de catering y las notas de crédito, junto con una revisión semanal de cada pago frente a su informe de pedidos, para que cualquier diferencia se consulte mientras los pedidos todavía están frescos.

Un prompt para empezar

Crea una aplicación para mi cocina solo de reparto que gestione tres marcas virtuales. Dale a cada marca una página de pedidos directos con su propio menú, vincula los productos a ingredientes compartidos para que, si se agota uno, se oculten todos los platos que lo usan, y permíteme subir las exportaciones de las apps de reparto para ver las ventas netas por marca y plataforma en un solo panel.

Preguntas

¿Puedo gestionar varias marcas virtuales desde una sola aplicación?

Sí. Cada marca puede tener su propio menú, imagen y páginas, y todas comparten una cocina, una lista de ingredientes y una misma cola de pedidos.

¿Puede traer los pedidos directamente de las apps de reparto?

La vía más sencilla es subir los CSV de exportación de cada plataforma. Una conexión en vivo depende de si la plataforma ofrece acceso a su API, que suele limitarse a socios aprobados.

¿Pueden los clientes pagar en línea al pedir directamente?

Sí. Conecta un procesador de tarjetas con una cuenta que sea tuya y la tienda cobrará en el momento de pagar, registrando cada pedido con su marca, su hora y si es recogida o entrega.

¿Cómo muestro los alérgenos en una cocina compartida?

Indica los alérgenos por plato y añade una nota clara de que todas las marcas se preparan en la misma cocina. Revisa qué exigen las normas alimentarias de tu zona que muestres.

¿Cuánto cuesta?

Empezar es gratis, sin tarjeta, y una cuota diaria de créditos cubre la creación de la primera página de marca. Pro cuesta 25 $ al mes si cada marca necesita su propio dominio o si quieres editar y exportar el código.

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