खुद बनाने वाला घोस्ट किचन सॉफ़्टवेयर: डायरेक्ट ऑर्डरिंग, ब्रांड साइटें और एक सेल्स व्यू
Mythex की मदद से सिर्फ़ डिलीवरी करने वाली किचन अपना डायरेक्ट ऑर्डरिंग स्टोर बना सकती है, जो कई वर्चुअल ब्रांड्स को संभाले, हर ब्रांड की अपनी साइट हो, और एक डैशबोर्ड हो जिसमें हर डिलीवरी ऐप की बिक्री कमीशन के बाद साथ-साथ दिखे। चैट में अपने ब्रांड और लाइन का वर्णन करें, लाइव प्रीव्यू में देखें, और डेटाबेस के साथ पब्लिश करें।
चार टैबलेट, तीन ब्रांड, कोई एक नंबर नहीं
सिर्फ़ डिलीवरी करने वाली किचन एक ही लाइन पर कई वर्चुअल ब्रांड्स के लिए खाना बनाती है और कई ऐप्स से बेचती है, और हर ऐप का अपना टैबलेट, मेन्यू एडिटर, कमीशन और पेआउट रिपोर्ट होती है। पिछले शुक्रवार को असल में कितनी कमाई हुई, यह जानने के लिए कई एक्सपोर्ट को जोड़ना पड़ता है। सामग्री साझा होती है, इसलिए जब ब्रायोश ख़त्म होती है, तो बर्गर ब्रांड और ब्रेकफ़ास्ट ब्रांड दोनों को एक साथ बंद करना पड़ता है। ऐप्स ग्राहकों का विवरण रखते हैं, इसलिए हर डायरेक्ट ग्राहक कीमती होता है। और जब कोई डाइनिंग रूम नहीं होता, तो पैकिंग स्टेशन ही सामने का काउंटर होता है: एक छूटी हुई सॉस रिफ़ंड और एक-स्टार रेटिंग बन जाती है।
- हर ब्रांड और हर प्लेटफ़ॉर्म के हिसाब से बिक्री, कमीशन घटने के बाद
- एक डायरेक्ट ऑर्डरिंग चैनल जिस पर आपका नियंत्रण हो
- मेन्यू आइटम साझा सामग्री और पैकेजिंग से जुड़े हुए
- घंटे के हिसाब से ऑर्डर, ताकि तैयारी और पैकर्स की योजना बन सके
- ऑर्डर रिपोर्ट से हर हफ़्ते पेआउट की जांच
- हर डिश के एलर्जन विवरण, साझा किचन के नोट के साथ
एक डायरेक्ट ऑर्डर स्टोर जो एक डिश को हर जगह बंद कर दे
हर ब्रांड का अपना मेन्यू होता है, साथ में साइड्स और ड्रिंक्स जैसे साझा मॉडिफ़ायर। आइटम उन सामग्रियों से जुड़े होते हैं जो वे इस्तेमाल करते हैं, इसलिए जब एक सामग्री ख़त्म बताई जाती है, तो उसे इस्तेमाल करने वाली हर डिश सभी ब्रांड्स पर छिप जाती है। जब ऑर्डर आपके तय स्तर से ऊपर जाते हैं, तो नए ऑर्डर पर तैयारी का समय बढ़ जाता है या ऑर्डर रुक जाते हैं।
मेरी डिलीवरी किचन के लिए एक डायरेक्ट ऑर्डरिंग स्टोर बनाएं, जिसमें तीन ब्रांड हों और हर एक का अपना मेन्यू और ब्रांडिंग हो। आइटम साझा मॉडिफ़ायर (साइड्स, ड्रिंक्स, सॉस) इस्तेमाल करें और सामग्रियों से जुड़े हों। जब मैं कोई सामग्री ख़त्म बताऊँ, तो उसे इस्तेमाल करने वाला हर आइटम सभी ब्रांड्स पर अनुपलब्ध हो जाए। पिकअप और लोकल डिलीवरी दें, और जब क्यू में 25 से ज़्यादा ऑर्डर हों तो नए ऑर्डर रोक दें।
हर ऐप की बिक्री एक स्क्रीन पर, फ़ीस कटने के बाद
हर प्लेटफ़ॉर्म के ऑर्डर और पेआउट एक्सपोर्ट अपलोड करें और हर ब्रांड व हर प्लेटफ़ॉर्म की ग्रॉस और नेट बिक्री देखें, घंटे के हिसाब से ऑर्डर, और हर ब्रांड का रिफ़ंड रेट। जो ब्रांड टैबलेट पर सबसे व्यस्त दिखता है, वह सबसे कम कमाई भी दे सकता है।
मेरी घोस्ट किचन के लिए एक डैशबोर्ड बनाएं। मैं हर डिलीवरी प्लेटफ़ॉर्म के CSV ऑर्डर और पेआउट एक्सपोर्ट अपलोड करता हूँ। ब्रांड और प्लेटफ़ॉर्म के हिसाब से ग्रॉस बिक्री, कमीशन और नेट राजस्व दिखाएं, दिन के घंटों के हिसाब से ऑर्डर, हर ब्रांड के रिफ़ंड, और हमारे अपने स्टोर के डायरेक्ट ऑर्डर भी।
एक ब्रांड साइट जिसे ग्राहक सचमुच चुनें
हर वर्चुअल ब्रांड को अपना पेज मिलता है, जिसमें फ़ोटो, टोन और डिलीवरी के घंटे हों, साथ ही सीधे ऑर्डर करने के और हर डिलीवरी ऐप के लिंक। हर डिश के एलर्जन अलग से दिखाए जाते हैं, और साफ़ नोट होता है कि सभी ब्रांड एक ही किचन में बनते हैं।
मेरे हर डिलीवरी ब्रांड (एक स्मैश बर्गर ब्रांड, एक राइस बाउल ब्रांड, एक ब्रेकफ़ास्ट ब्रांड) के लिए अलग पेज वाली वेबसाइट बनाएं। हर पेज के अपने रंग, मेन्यू की ख़ास चीज़ें, डिलीवरी के घंटे और दायरा, सीधे ऑर्डर करने का बटन और डिलीवरी ऐप्स के लिंक हों। हर डिश के एलर्जन दिखाएं और साझा किचन का एलर्जन नोट भी।
साझा सामग्री और ब्रांडेड डिब्बे एक साथ गिने जाएं
सामग्रियां उन डिशों और ब्रांड्स से जुड़ी होती हैं जो उन्हें इस्तेमाल करते हैं, लंच और डिनर की तैयारी से पहले हर तैयारी आइटम का पार लेवल तय होता है, ब्रांडेड पैकेजिंग को खाने की तरह ट्रैक किया जाता है, और बर्बादी आइटम व कारण के हिसाब से दर्ज होती है।
डिलीवरी-ओनली किचन के लिए एक इन्वेंटरी ऐप बनाएं। लंच और डिनर की तैयारी के लिए पार लेवल के साथ सामग्रियां ट्रैक करें, उन्हें डिशों और ब्रांड्स से जोड़ें, हर ब्रांड की ब्रांडेड पैकेजिंग ट्रैक करें, और आइटम, मात्रा और कारण के साथ बर्बादी दर्ज करें। हर सर्विस से पहले दिखाएं कि क्या पार से नीचे है।
डायरेक्ट ग्राहक, जिन्हें आपको किसी से बाँटना नहीं पड़ता
सभी ब्रांड्स का ऑर्डर इतिहास, दफ़्तर के केटरिंग ग्राहक जिनका तय ऑर्डर होता है, हर ऑर्डर पर शिकायतें और रिफ़ंड, और मार्केटिंग की सहमति, ताकि जो ग्राहक दूर हो गया हो उसे ऐप्स पर वापस जाने के बजाय वेलकम-बैक कोड मिले।
मेरी घोस्ट किचन के डायरेक्ट ग्राहकों के लिए एक CRM बनाएं, जिसमें सभी ब्रांड्स का ऑर्डर इतिहास, मार्केटिंग सहमति, शिकायतें और रिफ़ंड हों, साथ में दफ़्तर के केटरिंग ग्राहक और उनका सामान्य ऑर्डर। जो ग्राहक 30 दिनों से ऑर्डर नहीं कर रहे, उनकी सूची बनाएं।
स्टेशन, तैयारी और पीक पर एक पैकर
ब्रांड्स ग्रिल और फ़्रायर साझा करते हैं, इसलिए कुक को स्टेशन के हिसाब से लगाया जाता है। लंच और डिनर से पहले तैयारी की शिफ़्ट, व्यस्त शामों पर एक समर्पित पैकर, और वीकेंड पर देर रात तक का कवर।
डिलीवरी किचन के लिए स्टाफ़ शेड्यूल बनाएं, जिसमें स्टेशन (ग्रिल, फ़्रायर, कोल्ड, पैक) हों, 11:00 और 17:00 से पहले तैयारी की शिफ़्ट हों, गुरुवार से शनिवार तक 18:00 से 22:00 तक हर शिफ़्ट में एक पैकर हो, और वीकेंड पर 01:00 तक देर रात का कवर हो।
ग्राहकों को ऐप्स से डायरेक्ट की ओर लाना
हर ऐप बैग में डायरेक्ट-ऑर्डर कोड वाला कार्ड डालें और उसे उस ब्रांड के लैंडिंग पेज पर भेजें, जहां पहले ऑर्डर का ऑफ़र और डिलीवरी ज़ोन जांचने का टूल हो। हर हफ़्ते गिनें कि कितने कोड इस्तेमाल हुए। नियमित ग्राहकों का थोड़ा-सा हिस्सा भी डायरेक्ट आए तो मार्जिन बदल जाता है, क्योंकि उन ऑर्डर पर कोई कमीशन नहीं लगता।
- हर ब्रांड के लिए एक लैंडिंग पेज
- पोस्टकोड या पते से डिलीवरी ज़ोन की जांच
- हर हफ़्ते भुनाए गए कोड की गिनती
पेआउट का मिलान हर हफ़्ते करें, हर तिमाही नहीं
हर ऐप अपने तरीके से कमीशन, प्रमोशन और रिफ़ंड काटता है। एक इनवॉइसिंग ऐप केटरिंग इनवॉइस और क्रेडिट नोट रख सकता है, और हर हफ़्ते हर पेआउट को उसकी ऑर्डर रिपोर्ट से मिलाया जा सकता है, ताकि गड़बड़ी ऑर्डर ताज़ा रहते ही पकड़ में आ जाए।
शुरुआत के लिए एक प्रॉम्प्ट
मेरी सिर्फ़ डिलीवरी करने वाली किचन के लिए एक ऐप बनाएं जो तीन वर्चुअल ब्रांड चलाए। हर ब्रांड को अपना मेन्यू वाला डायरेक्ट ऑर्डरिंग पेज दें, मेन्यू आइटम साझा सामग्री से जोड़ें ताकि एक चीज़ ख़त्म होने पर उसे इस्तेमाल करने वाली हर डिश छिप जाए, और मुझे डिलीवरी ऐप्स के एक्सपोर्ट अपलोड करने दें, ताकि एक डैशबोर्ड में ब्रांड और प्लेटफ़ॉर्म के हिसाब से नेट बिक्री दिखे।
सवाल
क्या मैं एक ऐप से कई वर्चुअल ब्रांड चला सकता हूँ?
हाँ। हर ब्रांड का अपना मेन्यू, लुक और पेज हो सकता है, जबकि एक किचन, सामग्री की एक सूची और एक ऑर्डर क़तार साझा रहती है।
क्या यह सीधे डिलीवरी ऐप्स से ऑर्डर ला सकता है?
सबसे आसान तरीका हर प्लेटफ़ॉर्म का CSV एक्सपोर्ट अपलोड करना है। लाइव कनेक्शन इस पर निर्भर है कि प्लेटफ़ॉर्म API एक्सेस देता है या नहीं, जो अक्सर सिर्फ़ मंज़ूरी-प्राप्त पार्टनर्स तक सीमित होता है।
क्या ग्राहक डायरेक्ट ऑर्डर करते समय ऑनलाइन भुगतान कर सकते हैं?
हाँ। अपना कार्ड प्रोसेसर जोड़ें जिसका खाता आपके पास हो, और स्टोर चेकआउट पर भुगतान लेगा, हर ऑर्डर को उसके ब्रांड, समय और पिकअप या डिलीवरी के साथ दर्ज करेगा।
साझा किचन के लिए एलर्जन कैसे दिखाऊँ?
हर डिश के एलर्जन सूचीबद्ध करें और साफ़ नोट जोड़ें कि हर ब्रांड एक ही किचन में बनता है। जांचें कि आपके स्थानीय फ़ूड नियमों के अनुसार क्या दिखाना अनिवार्य है।
इसकी क़ीमत क्या है?
शुरू करना मुफ़्त है, बिना कार्ड के, और रोज़ के क्रेडिट का भत्ता पहला ब्रांड पेज बनाने के लिए काफ़ी है। अगर हर ब्रांड को अपना डोमेन चाहिए या आप कोड एडिट और एक्सपोर्ट करना चाहते हैं, तो Pro $25 प्रति माह है।
AI से बनाने के और तरीके
- विफल रीपब्लिश कभी चालू बैकएंड को नहीं मिटाता
- हर तरह के कारोबार के लिए एक लैंडिंग पेज
- हर प्रोजेक्ट के लिए एक निजी वर्कस्पेस और लाइव प्रिव्यू
- अलर्ट एक बार चलें, हर सर्वर पर एक बार नहीं
- ऑटो-रीलोड: क्रेडिट कम होने पर भी आपका पब्लिश ऐप चालू रहे
- किसी को इंतज़ार कराए बिना बड़े वर्कस्पेस पर जाना
- डेटाबेस की बिलिंग उनके असली इस्तेमाल के हिसाब से
- Claude, Cursor या Codex से Mythex ऐप्स बनाएँ
- पब्लिश के ठीक बाद क्रैश होने वाले ऐप्स को पकड़ना
- चेकपॉइंट: एजेंट के किसी भी बदलाव को पलटें
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