ಫುಡ್ ಟ್ರಕ್ ವ್ಯವಹಾರ ಆರಂಭಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಹಂತಗಳು, ವೆಚ್ಚಗಳು ಮತ್ತು ತಪ್ಪುಗಳು
ಫುಡ್ ಟ್ರಕ್ ವ್ಯವಹಾರ ಆರಂಭಿಸಲು, ಬೇಗ ಬಡಿಸಬಹುದಾದ ಸಣ್ಣ ಮೆನು ರೂಪಿಸಿ, ದೊಡ್ಡದೇನನ್ನೂ ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ಪಾಪ್-ಅಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ, ಮೊಬೈಲ್ ಆಹಾರ ಮಾರಾಟಗಾರರಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ನಗರ ಏನು ಬೇಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಖರವಾಗಿ ತಿಳಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಆ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಟ್ರಕ್ ಮತ್ತು ಬೇಸ್ ಅಡುಗೆಮನೆ ಪಡೆಯಿರಿ. ಅದರ ನಂತರ ಕೆಲವು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ವ್ಯಾಪಾರ ಸ್ಥಳಗಳು ಮತ್ತು ಖಾಸಗಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ಯಾವುದು ಎಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ದಾಖಲಿಸಿ.
ಫುಡ್ ಟ್ರಕ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಿಂತ ಅಗ್ಗವೆಂದು ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅದು ಹಾಗೆಯೇ ಇದೆ. ಆದರೆ ವಾಹನ, ಪರವಾನಗಿಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಳಗಳ ಹುಡುಕಾಟ ಅನೇಕ ಮೊದಲ ಬಾರಿ ಮಾಲೀಕರನ್ನು ಬೀಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಬದ್ಧರಾಗುವ ಮೊದಲೇ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಮೆನುವಿನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಟ್ರಕ್‌ನಿಂದ ಅಲ್ಲ
ಫುಡ್ ಟ್ರಕ್ ಅಡುಗೆಮನೆ ಚಿಕ್ಕದು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ನಿಮಿಷದ ಕಾಯುವಿಕೆ ಮಾರಾಟವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮೆನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿ:
- ಚಿಕ್ಕದಾಗಿಡಿ. ನಾಲ್ಕರಿಂದ ಆರು ವಸ್ತುಗಳು, ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದವು.
- ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಲವು ಖಾದ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ದಾಸ್ತಾನು ಒಯ್ಯಿರಿ ಮತ್ತು ವ್ಯರ್ಥ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
- ಪ್ರತಿ ಖಾದ್ಯದ ಸಮಯ ಅಳೆಯಿರಿ, ಆರ್ಡರ್‌ನಿಂದ ಕೈಗೆ ಕೊಡುವವರೆಗೆ. ಬೇಯಿಸಲು ನಿಧಾನವಾದ ಖಾದ್ಯ ಬಿಡುವಿಲ್ಲದ ಊಟದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಜನರಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
- ಪ್ರತಿ ಪ್ಲೇಟ್‌ನ ವೆಚ್ಚ ತಿಳಿಯಿರಿ. ಪ್ರತಿ ಪದಾರ್ಥ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಬೆಲೆ ಅದನ್ನು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಮಿಕ, ಇಂಧನ, ಪಿಚ್ ಶುಲ್ಕ ಮತ್ತು ಓವರ್‌ಹೆಡ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳಬೇಕು.
- ಜನರು ನೆನಪಿಡುವ ಒಂದು ವಸ್ತು ಇರಲಿ. ಸ್ಪಷ್ಟ ಗುರುತು ವಿಶಾಲ ಮೆನುಗಿಂತ ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ.
ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ
ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಕಲಿಯುವ ದಾರಿ ಎಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ಟ್ರಕ್ ಇರುವ ಮೊದಲೇ ಆಹಾರ ಮಾರುವುದು:
- ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಸ್ಟಾಲ್ ಅಥವಾ ಗೆಜೆಬೊ ಪಾಪ್-ಅಪ್ ವಾರಾಂತ್ಯದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ.
- ಖಾಸಗಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಕೇಟರಿಂಗ್ ಸ್ನೇಹಿತರು, ಕಚೇರಿ ಅಥವಾ ಸಮುದಾಯ ಗುಂಪಿಗೆ.
- ಬ್ರೂವರಿ, ಕೆಫೆ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆಮನೆ ಇಲ್ಲದ ಬಾರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹಯೋಗ.
- ಹಂಚಿಕೊಂಡ ಅಥವಾ ವಾಣಿಜ್ಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಸಮಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮೆನು ನಡೆಸಲು.
ಏನು ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಸರತಿ ಎಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗುತ್ತದೆ, ಯಾವ ಬೆಲೆಗೆ ಜನರು ಹಿಂಜರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಏನು ಖಾಲಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಬರೆದಿಡಿ. ಆ ಮಾಹಿತಿ ನಿಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರ ಯೋಜನೆ ಆಧಾರ.
ಸ್ಥಳೀಯ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಬೇಗ ತಿಳಿಯಿರಿ
ಫುಡ್ ಟ್ರಕ್ ವಿಳಂಬ ಅಥವಾ ನಾಶ ಮಾಡುವ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಂತ ಇದು, ಮತ್ತು ಇದು ಬೇರೆ ಯಾವುದಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಹನಕ್ಕೆ ಹಣ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಸ್ಥಳೀಯ ಪ್ರಾಧಿಕಾರಗಳನ್ನು ಕೇಳಿ:
- ಮೊಬೈಲ್ ಆಹಾರ ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕೆ ಯಾವ ನೋಂದಣಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಅನುಮೋದನೆ ಬೇಕು?
- ವಾಹನಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಕು — ವಾತಾಯನ, ನೀರಿನ ಟ್ಯಾಂಕ್‌ಗಳು, ಕೈತೊಳೆಯುವ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಗ್ಯಾಸ್ ಅಥವಾ ವಿದ್ಯುತ್ ತಪಾಸಣೆ?
- ಸಂಗ್ರಹ, ತಯಾರಿ ಮತ್ತು ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗೆ ಸ್ಥಿರ ಅಥವಾ ಕಮಿಷರಿ ಅಡುಗೆಮನೆ ಬೇಕೇ?
- ನೀವು ಎಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಾರ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ? ಅನೇಕ ಕಡೆ ಬೀದಿ ವ್ಯಾಪಾರ ನಿರ್ಬಂಧಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಅಥವಾ ಪ್ರತಿ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಪರವಾನಗಿ ಬೇಕು.
- ನೀವು ಮತ್ತು ಸಿಬ್ಬಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ನೈರ್ಮಲ್ಯಕ್ಕೆ ಯಾವ ತರಬೇತಿ ಬೇಕು?
- ಯಾವ ವಿಮೆ ನಿರೀಕ್ಷಿತ — ವಾಹನ, ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಹೊಣೆಗಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಉದ್ಯೋಗಿಗಳಿಗೆ?
ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಉತ್ತರಗಳನ್ನು ಲಿಖಿತವಾಗಿ ಪಡೆಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಖಚಿತವಿಲ್ಲದ ಯಾವುದನ್ನೇ ಆದರೂ ಸಲಹೆಗಾರರಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಪಕ್ಕದ ಪಟ್ಟಣಗಳ ನಡುವೆಯೂ ನಿಯಮಗಳು ಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು.
ಟ್ರಕ್ (ಅಥವಾ ಟ್ರೈಲರ್) ಪಡೆಯಿರಿ
ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಗಳು, ಕಡಿಮೆಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಮುಂಗಡ ವೆಚ್ಚದ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ:
| ಆಯ್ಕೆ | ಅನುಕೂಲಗಳು | ಎಚ್ಚರಿಕೆ |
|---|---|---|
| ಟ್ರೈಲರ್ ಅಥವಾ ಕಾರ್ಟ್ | ಅಗ್ಗ, ಸರಳ, ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಎಂಜಿನ್ ಇಲ್ಲ | ಎಳೆಯುವ ವಾಹನ ಬೇಕು; ಕಡಿಮೆ ಜಾಗ |
| ಬಳಸಿದ ಟ್ರಕ್ | ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚ, ಬೇಗ ಆರಂಭ | ಗುಪ್ತ ಯಾಂತ್ರಿಕ ದೋಷಗಳು; ಅಳವಡಿಕೆ ಸ್ಥಳೀಯ ಮಾನದಂಡಕ್ಕೆ ಸರಿಯಿಲ್ಲದಿರಬಹುದು |
| ಬಾಡಿಗೆ ಅಥವಾ ಲೀಸ್ ಟ್ರಕ್ | ಪರೀಕ್ಷೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಬದ್ಧತೆ | ನಿರಂತರ ಶುಲ್ಕ; ವಿನ್ಯಾಸದ ಮೇಲೆ ಕಡಿಮೆ ನಿಯಂತ್ರಣ |
| ಹೊಸ ಕಸ್ಟಮ್ ನಿರ್ಮಾಣ | ನಿಮ್ಮ ಮೆನು ಮತ್ತು ಕೆಲಸದ ಹರಿವಿಗೆ ನಿರ್ಮಿತ | ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ವೆಚ್ಚ; ನಿರ್ಮಾಣಕ್ಕೆ ಸಮಯ |
ವೆಚ್ಚವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು: ವಾಹನದ ವಯಸ್ಸು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿ, ನಿಮ್ಮ ಮೆನುಗೆ ಬೇಕಾದ ಅಡುಗೆಮನೆ ಉಪಕರಣಗಳು, ವಿದ್ಯುತ್ (ಜನರೇಟರ್, ಬ್ಯಾಟರಿ ಅಥವಾ ಹುಕ್-ಅಪ್), ಗ್ಯಾಸ್ ಮತ್ತು ಅಗ್ನಿ ಸುರಕ್ಷತಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು, ಮತ್ತು ಹೊರಗಿನ ಹೊದಿಕೆ. ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು ವಾಹನ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆ ಅಳವಡಿಕೆ ಎರಡನ್ನೂ ತಪಾಸಣೆ ಮಾಡಿ. ತಪಾಸಣೆಯಲ್ಲಿ ವಿಫಲವಾಗುವ ಅಗ್ಗದ ಟ್ರಕ್ ನಿಜವಾಗಿ ಅಗ್ಗವಲ್ಲ.
ನಿಮ್ಮ ಬೇಸ್ ಅಡುಗೆಮನೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು
ಅನೇಕ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಫುಡ್ ಟ್ರಕ್‌ಗಳು ಅನುಮೋದಿತ ಸ್ಥಿರ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿ, ಸಂಗ್ರಹ ಮತ್ತು ಶುಚಿಗೊಳಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ದಾಸ್ತಾನು ಇಡಲು, ನೀರು ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ತ್ಯಾಜ್ಯ ವಿಲೇವಾರಿ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಸ್ಥಳ ಬೇಕು. ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಂಡ ವಾಣಿಜ್ಯ ಅಡುಗೆಮನೆಗಳು, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಿಂದ ಕಚೇರಿ ಸಮಯದ ಹೊರಗೆ ಬಾಡಿಗೆ, ಅಥವಾ ಮೀಸಲಾದ ಘಟಕ ಸೇರಿವೆ.
ಬೇಗ ಪೂರೈಕೆದಾರರನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ. ಬೆಲೆ, ವಿತರಣೆ ದಿನಗಳು ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಆರ್ಡರ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಸಗಟು ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಸಿ. ದಾಸ್ತಾನನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ — ಸೇವೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಖಾಲಿಯಾದರೆ ಮಾರಾಟ ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೇಗ ಹಾಳಾಗುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಖರೀದಿಸಿದರೆ ವ್ಯರ್ಥವಾಗುತ್ತದೆ.
ಎಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗ ವ್ಯಾಪಾರ ಮಾಡಬೇಕು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ
ಸ್ಥಳವೇ ನಿಮ್ಮ ಅಂಗಡಿ, ಮತ್ತು ಅದು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಯ್ಕೆಗಳು:
- ಕಚೇರಿಗಳು, ಕ್ಯಾಂಪಸ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉದ್ಯಾನವನಗಳ ಬಳಿ ವಾರದ ದಿನದ ಸ್ಥಳಗಳು.
- ನಿಗದಿತ ಪಿಚ್ ಶುಲ್ಕದೊಂದಿಗೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಫುಡ್ ಹಾಲ್‌ಗಳು.
- ಉತ್ಸವಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳು, ಇವು ಬಿಡುವಿಲ್ಲದವಾಗಿರಬಹುದು ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಶುಲ್ಕ ಅಥವಾ ಮಾರಾಟದ ಪಾಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
- ಖಾಸಗಿ ಬುಕಿಂಗ್‌ಗಳು — ಮದುವೆಗಳು, ಪಾರ್ಟಿಗಳು, ಕಾರ್ಪೊರೇಟ್ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳು — ಜನಸಂದಣಿ ಇರಲಿ ಇಲ್ಲದಿರಲಿ ಪಾವತಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ.
- ಅಡುಗೆಮನೆ ಇಲ್ಲದ ಬ್ರೂವರಿಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಥಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಲುದಾರಿಕೆಗಳು.
ಪ್ರತಿ ಪಾಳಿಗೆ ಸರಳ ದಾಖಲೆ ಇಡಿ: ಸ್ಥಳ, ಹವಾಮಾನ, ಗಂಟೆಗಳು, ಮಾರಾಟ, ಪಿಚ್ ಶುಲ್ಕ, ಮತ್ತು ಏನು ಖಾಲಿಯಾಯಿತು. ಎರಡು ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಯಾವ ಸ್ಥಳಗಳು ಯೋಗ್ಯ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಖಾಸಗಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಸ್ಥಿರ ಆದಾಯವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅವನ್ನು ಬುಕ್ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿಸಿ.
ಹಣ: ನಿಮ್ಮ ಸಂಖ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಿಳಿಯಿರಿ
ನಿಮ್ಮ ವೆಚ್ಚಗಳು ಎರಡು ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ:
- ಪ್ರಾರಂಭಿಕ ವೆಚ್ಚಗಳು: ಟ್ರಕ್ ಮತ್ತು ಅಳವಡಿಕೆ, ಉಪಕರಣಗಳು, ಆರಂಭಿಕ ದಾಸ್ತಾನು, ಬ್ರ್ಯಾಂಡಿಂಗ್, ಪರವಾನಗಿಗಳು ಮತ್ತು ಠೇವಣಿಗಳು.
- ನಡೆಯುವ ವೆಚ್ಚಗಳು: ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್, ಇಂಧನ ಮತ್ತು ವಿದ್ಯುತ್, ಪಿಚ್ ಶುಲ್ಕ, ಕಮಿಷರಿ ಬಾಡಿಗೆ, ವಿಮೆ, ನಿರ್ವಹಣೆ, ಸಿಬ್ಬಂದಿ, ಕಾರ್ಡ್ ಪ್ರೊಸೆಸಿಂಗ್ ಶುಲ್ಕ ಮತ್ತು ಸಾಫ್ಟ್‌ವೇರ್.
ನಿಮ್ಮ ಬ್ರೇಕ್-ಈವನ್ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಿ: ನಡೆಯುವ ವೆಚ್ಚ ಭರಿಸಲು ವಾರಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾರಬೇಕು. ಸಂಖ್ಯೆ ನಿಮ್ಮ ಪರೀಕ್ಷಾ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಿದ್ದಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಅವಾಸ್ತವಿಕವೆನಿಸಿದರೆ, ಟ್ರಕ್ ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು ಮೆನು, ಬೆಲೆ ಅಥವಾ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ. ತೆರಿಗೆ ಮತ್ತು ದಾಖಲೆ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಲೆಕ್ಕಪರಿಶೋಧಕರು ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು.
ಚಲಿಸುವ ಟ್ರಕ್‌ಗೆ ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್
ನಿಮ್ಮ ಗ್ರಾಹಕರು ನೀವು ಎಲ್ಲಿರುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ತಿಳಿಯಬೇಕು:
- ನಿಮ್ಮ ವಾರದ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿ ವಾರ ಒಂದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ — ಸಾಮಾಜಿಕ ಪ್ರೊಫೈಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ.
- ಸರಳ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್ ಇಡಿ ನಿಮ್ಮ ಮೆನು, ನೀವು ಎಲ್ಲಿರುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಖಾಸಗಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ ಬುಕಿಂಗ್‌ಗೆ ಫಾರ್ಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್ ನಿರ್ಮಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಮೆನು ಮತ್ತು ಆರ್ಡರ್ ಭಾಗವನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ.
- ನಿಯಮಿತ ಗ್ರಾಹಕರು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ ಬುಕ್ ಮಾಡುವವರ ಸಂಪರ್ಕಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಅವರ ಅನುಮತಿಯೊಂದಿಗೆ.
- ಆಹಾರದ ಉತ್ತಮ ಫೋಟೋ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಅದು ನಿಮ್ಮ ಮುಖ್ಯ ಜಾಹೀರಾತು.
ತಣ್ಣಗಿನ ಋತುಗಳಿಗೆ ಯೋಜನೆ ಮಾಡಿ
ಅನೇಕ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಉತ್ಸವ ಋತುವಿನ ಹೊರಗೆ ವ್ಯಾಪಾರ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಿಡುವಿಲ್ಲದಿರುವಾಗಲೇ ಅದಕ್ಕೆ ಯೋಜನೆ ಮಾಡಿ: ಹಣ ಮೀಸಲಿಡಿ, ಒಳಾಂಗಣ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಥಳ ವಾಸ್ತವ್ಯಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಿ, ಖಾಸಗಿ ಕೇಟರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಪೊರೇಟ್ ಊಟಗಳನ್ನು ಒತ್ತಿ, ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಿನ ತಿಂಗಳುಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಣೆ, ಮೆನು ಪರೀಕ್ಷೆ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಋತುವಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳ ಬುಕಿಂಗ್‌ಗೆ ಬಳಸಿ.
ಸಾಮಾನ್ಯ ತಪ್ಪುಗಳು
- ಮೊದಲು ಟ್ರಕ್ ಖರೀದಿಸುವುದು, ನಂತರ ಸ್ಥಳೀಯ ನಿಯಮ ಅಥವಾ ಪಿಚ್ ಲಭ್ಯತೆ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವುದು.
- ತುಂಬಾ ಮೆನು ಐಟಂಗಳು, ಇದರಿಂದ ದೀರ್ಘ ಸರತಿ, ವ್ಯರ್ಥ ಮತ್ತು ಅಸ್ಥಿರ ಗುಣಮಟ್ಟ.
- ಉಡಾವಣೆಯ ನಂತರವೇ ಬೇಸ್ ಅಡುಗೆಮನೆ ಅವಶ್ಯಕತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸುವುದು.
- ಪ್ರತಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಬೆನ್ನಟ್ಟುವುದು, ಶುಲ್ಕಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಿರುವ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸದೆ.
- ಸ್ಥಳದ ಪ್ರಕಾರ ಮಾರಾಟ ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ಮಾಡದಿರುವುದು, ಇದರಿಂದ ನಷ್ಟ ತರುವ ಸ್ಥಳಗಳಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಹೋಗುತ್ತೀರಿ.
- ಕೆಟ್ಟ ಹವಾಮಾನ ಅಥವಾ ಕೆಡುವಿಕೆಗೆ ಯೋಜನೆ ಇಲ್ಲದಿರುವುದು, ಇದರಿಂದ ಒಂದು ವಾರದ ಆದಾಯ ಇಲ್ಲವಾಗಬಹುದು.
Mythex ಎಲ್ಲಿ ಹೊಂದುತ್ತದೆ
Mythex ಒಂದು AI ಆ್ಯಪ್ ಬಿಲ್ಡರ್: ನೀವು ಸರಳ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಆ್ಯಪ್ ವಿವರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಪೂರ್ವವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದಾದ ಮತ್ತು ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಲಿಂಕ್‌ಗೆ ಪ್ರಕಟಿಸಬಹುದಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ವೆಬ್ ಆ್ಯಪ್ ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತದೆ. ಫುಡ್ ಟ್ರಕ್ ಇದನ್ನು ಈ ವಾರದ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಿ ಖಾಸಗಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ ವಿಚಾರಣೆ ಸ್ವೀಕರಿಸುವ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ಗೆ ಬಳಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ದಾಸ್ತಾನು ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಪಿಚ್‌ನಲ್ಲಿ ಏನು ಮಾರಾಟವಾಯಿತು ಎಂದು ದಾಖಲಿಸುವ ಫುಡ್ ಟ್ರಕ್‌ಗಾಗಿ ದಾಸ್ತಾನು ಆ್ಯಪ್ ಬಳಸಬಹುದು — ದಾಸ್ತಾನು ನಿರ್ವಹಣಾ ಆ್ಯಪ್ ಇದ್ದಂತೆ ಅದೇ ಕಲ್ಪನೆ. ಡೇಟಾ ಡೇಟಾಬೇಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಉಚಿತ. ಆನ್‌ಲೈನ್ ಆರ್ಡರ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಡ್ ಪಾವತಿಗಳಿಗೆ ನೀವು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವ ಪಾವತಿ ಪೂರೈಕೆದಾರರು ಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ನಿಮ್ಮ ಸೆಟಪ್‌ಗೆ ಹೊಂದುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ಮೊದಲು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು
ಫುಡ್ ಟ್ರಕ್‌ಗೆ ಯಾವ ಪರವಾನಗಿಗಳು ಬೇಕು?
ನಗರ ಮತ್ತು ದೇಶದ ಮೇಲೆ ಇದು ಬಹಳ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫುಡ್ ಟ್ರಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವ್ಯವಹಾರ ನೋಂದಣಿ, ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಅಥವಾ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಅನುಮೋದನೆ, ಸ್ಥಳೀಯ ಮಾನದಂಡ ಪೂರೈಸುವ ವಾಹನ, ಮತ್ತು ನಿಲ್ಲುವ ಪ್ರತಿ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಾರ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಕೌನ್ಸಿಲ್ ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಾಧಿಕಾರವನ್ನು ಕೇಳಿ, ಮತ್ತು ಟ್ರಕ್ ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು ಸಲಹೆಗಾರರಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
ಹೊಸ ಅಥವಾ ಬಳಸಿದ ಫುಡ್ ಟ್ರಕ್ ಖರೀದಿಸಬೇಕೇ?
ಬಳಸಿದ ಟ್ರಕ್ ಮುಂಗಡವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚ, ಆದರೆ ಸ್ಥಳೀಯ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ ಸುರಕ್ಷತಾ ಮಾನದಂಡ ಪೂರೈಸಲು ದುರಸ್ತಿ ಅಥವಾ ಮರು-ಅಳವಡಿಕೆ ಬೇಕಾಗಬಹುದು. ಹೊಸ ಅಥವಾ ಕಸ್ಟಮ್ ನಿರ್ಮಾಣ ಹೆಚ್ಚು ವೆಚ್ಚ ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವಿಗೆ ಹೊಂದುತ್ತದೆ. ಯಾವುದನ್ನೇ ಆರಿಸಿದರೂ ಹಣ ಪಾವತಿಸುವ ಮೊದಲು ವಾಹನ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆ ಅಳವಡಿಕೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
ಟ್ರಕ್ ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು ಫುಡ್ ಟ್ರಕ್ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದೇ?
ಹೌದು. ಅನೇಕರು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಸ್ಟಾಲ್, ಪಾಪ್-ಅಪ್, ಖಾಸಗಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಕೇಟರಿಂಗ್, ಅಥವಾ ಹಂಚಿಕೊಂಡ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಯ ಬಾಡಿಗೆಗೆ ಪಡೆಯುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಟ್ರಕ್‌ಗಿಂತ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಹಣದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮೆನು, ಬೆಲೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆಯ ವೇಗವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
ಫುಡ್ ಟ್ರಕ್‌ಗಳು ಎಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತವೆ?
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಹಳ ಜನರು ಸೇರುವ ಆದರೆ ಕ್ಷಿಪ್ರ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ: ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಕಚೇರಿ ಪ್ರದೇಶಗಳು, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು, ಉತ್ಸವಗಳು, ಬ್ರೂವರಿಗಳು, ಕ್ರೀಡಾ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳು ಮತ್ತು ಖಾಸಗಿ ಬುಕಿಂಗ್‌ಗಳು. ಸ್ಥಳದ ಪ್ರಕಾರ ಮಾರಾಟ ದಾಖಲಿಸಿ, ಪಿಚ್ ಶುಲ್ಕ ಮತ್ತು ಪ್ರಯಾಣ ಸಮಯಕ್ಕೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಗಳಿಸದ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.