Crie com IA / Crie um Aplicativo de Estoque para Restaurante com IA: Níveis Mínimos, Pedidos e Desperdício

Crie um Aplicativo de Estoque para Restaurante com IA: Níveis Mínimos, Pedidos e Desperdício

Um aplicativo de estoque para restaurante deve transformar uma contagem de dez minutos no fechamento no pedido de amanhã. Diga ao Mythex os seus ingredientes, unidades, fornecedores e níveis mínimos, e ele cria o app de estoque com uma tela de contagem para celular, uma lista de pedidos e um registro de desperdício, tudo em um banco de dados real com um histórico em que você pode confiar.

Comece a criar grátis

Para quem é

Cozinhas que contam o estoque em uma prancheta, fazem pedidos de cabeça e mantêm uma planilha que quebra no momento em que o sous-chef e o chef editam ao mesmo tempo.

O que você pode criar

Ingredientes contados em kg, litros, maços e caixas
Níveis mínimos para cada dia de pedido
Uma tela de contagem no celular ordenada por câmara fria, estoque seco e bar
Uma lista de pedidos por fornecedor com horários limite
Desperdício registrado com um motivo todas as noites
Histórico de preço de cada item a partir das notas dos fornecedores

Defina níveis mínimos por dia de pedido

O nível mínimo é a quantidade que você quer na prateleira depois da entrega. Como a entrega de sexta precisa cobrir o fim de semana, o mínimo dela é maior que o de terça. Dê a cada ingrediente um mínimo para cada dia de entrega, e o pedido passa a ser o mínimo menos o que você contou. Os pedidos ficam consistentes, e o novo sous-chef consegue fazer um sem precisar adivinhar.

Mínimo por item e por dia de entrega
Pedido = mínimo menos contagem
Arredondado para a embalagem do fornecedor

Conte onde o estoque está

Ordene a tela de contagem na ordem em que você percorre a cozinha: câmara fria, freezer, estoque seco, bar. Botões grandes e unidades de cozinha tornam a contagem rápida no celular com as mãos molhadas. Cada contagem é salva com quem a fez e quando, para que um número estranho possa ser conferido na manhã seguinte.

Registre o desperdício todas as noites

Mesmo números aproximados de desperdício ajudam. Registre cada item com um motivo (estragou, preparo em excesso, caiu, devolvido pelo cliente). Depois de algumas semanas, o padrão mostra quais quantidades de preparo estão altas demais e quais ingredientes estragam antes de ser usados, o que costuma ser a forma mais rápida de reduzir o CMV sem mudar o cardápio.

Erros a evitar

Não tente controlar centenas de itens no primeiro dia; comece pelos trinta que representam a maior parte dos seus gastos. Não ignore os prazos dos fornecedores; coloque o horário limite do pedido em cada fornecedor e um lembrete antes dele. E mantenha um fornecedor reserva cadastrado para itens importantes, como peixe e laticínios.

Como funciona

Descreva o que você quer em linguagem simples ou comece por um template abaixo.
Veja o Mythex construir tudo em uma prévia ao vivo, com um banco de dados de verdade por trás.
Mude o que quiser conversando: textos, layout, campos, funcionalidades.
Publique em uma URL pública com um clique e conecte seu próprio domínio no Pro.

Um prompt para começar

Crie um aplicativo de estoque da cozinha para o meu restaurante. Os ingredientes têm uma unidade (kg, litro, maço, caixa), área de armazenamento, fornecedor, tamanho da embalagem e um nível mínimo para cada dia de entrega. A equipe conta o estoque pelo celular, ordenado por área de armazenamento, e o app cria uma lista de pedidos por fornecedor mostrando o horário limite. Adicione um registro noturno de desperdício com motivos e um relatório semanal de custo de desperdício.

Perguntas

A equipe consegue contar o estoque pelo celular?

Sim. Peça uma tela de contagem pensada para celular, ordenada por área de armazenamento. O app publicado abre em qualquer navegador de celular, e no Pro ele pode virar um aplicativo para Android e iPhone.

Ele consegue criar pedidos de compra?

Sim. Ele pode listar o que pedir por fornecedor a partir dos níveis mínimos e das contagens. Enviar o pedido por e-mail exige um provedor de e-mail conectado por você.

Ele consegue ligar o estoque aos pratos do meu cardápio?

Sim, se você cadastrar as receitas com as quantidades por prato. Assim, as vendas importadas do seu PDV podem estimar o consumo, e a contagem mostra a diferença.

Preciso saber programar?

Não. Você descreve o estoque e o processo no chat e altera tudo da mesma forma. No Pro, você também pode editar o código.

É gratuito?

O plano Free não exige cartão e oferece créditos diários para criar e publicar. O Pro custa $25/mês e acrescenta domínio próprio, edição de código, exportação e GitHub.

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