Construiește cu AI / Construiește o aplicație de inventar pentru restaurant cu AI: niveluri minime, comenzi și risipă

Construiește o aplicație de inventar pentru restaurant cu AI: niveluri minime, comenzi și risipă

O aplicație de inventar pentru restaurant ar trebui să transforme un numărat de zece minute la închidere în comanda de mâine. Spune-i lui Mythex ingredientele, unitățile, furnizorii și nivelurile minime, iar acesta construiește aplicația de stoc cu un ecran de numărare pentru telefon, o listă de comenzi și un jurnal al risipei, toate pe o bază de date reală, cu un istoric în care poți avea încredere.

Începe gratuit

Pentru cine este

Bucătăriile care numără stocul cu planșeta pe hârtie, comandă din memorie și țin o tabelă care se strică în clipa în care bucătarul-șef adjunct și șeful de bucătărie o editează amândoi.

Ce poți construi

Ingrediente numărate în kilograme, litri, mănunchiuri și lăzi
Niveluri minime pentru fiecare zi de comandă
Ecran de numărare pe telefon, sortat pe camera frigorifică, depozitul uscat și bar
O listă de comenzi pe furnizor, cu termene limită
Risipa notată cu un motiv în fiecare seară
Istoricul prețurilor pe produs, din facturile furnizorilor

Stabilește nivelurile minime pe zi de comandă

Un nivel minim este cantitatea pe care o vrei pe raft după livrare. Pentru că livrarea de vineri trebuie să te țină până duminică, nivelul ei este mai mare decât cel de marți. Dă fiecărui ingredient un nivel minim pentru fiecare zi de livrare, iar comanda devine nivelul minim minus ce ai numărat. Comenzile devin consecvente, iar noul bucătar-șef adjunct poate plasa una fără să ghicească.

Nivel minim pe produs și pe zi de livrare
Comanda = nivelul minim minus numărătoarea
Rotunjită la mărimea ambalajului furnizorului

Numără acolo unde se află stocul

Sortează ecranul de numărare în ordinea în care parcurgi bucătăria: camera frigorifică, congelatorul, depozitul uscat, barul. Butoane mari și unități bucătărești fac numărarea rapidă pe telefon, cu mâinile ude. Fiecare numărătoare este salvată cu cine a făcut-o și când, astfel încât o cifră ciudată poate fi verificată a doua zi dimineață.

Notează risipa în fiecare seară

Chiar și cifrele aproximative ale risipei ajută. Notează fiecare produs cu un motiv (alterat, pregătit în exces, scăpat, returnat de un client). După câteva săptămâni, tiparul arată ce cantități de preparare sunt prea mari și ce ingrediente se alterează înainte să fie folosite, ceea ce este adesea cel mai rapid mod de a reduce costul alimentar fără să schimbi meniul.

Greșeli de evitat

Nu urmări sute de produse din prima zi; începe cu cele treizeci care fac cea mai mare parte din cheltuieli. Nu ignora termenele limită ale furnizorilor; pune termenul de comandă pe fiecare furnizor și un memento înainte de el. Și păstrează un furnizor de rezervă listat pentru produsele-cheie, precum peștele și lactatele.

Cum funcționează

Descrie ce vrei în limbaj obișnuit sau pornește de la un șablon de mai jos.
Urmărește cum Mythex construiește aplicația într-o previzualizare live, cu o bază de date reală în spate.
Schimbă orice prin chat: text, aspect, câmpuri, funcții.
Publică pe un URL public dintr-un clic și conectează-ți propriul domeniu în planul Pro.

Un prompt de la care să pornești

Construiește o aplicație de inventar pentru bucătăria restaurantului meu. Ingredientele au o unitate (kg, litru, mănunchi, ladă), o zonă de depozitare, furnizor, mărime de ambalaj și un nivel minim pentru fiecare zi de livrare. Personalul numără stocul pe telefon, sortat pe zona de depozitare, iar aplicația creează o listă de comenzi pe furnizor, cu ora limită. Adaugă un jurnal zilnic al risipei cu motive și un raport săptămânal al costului risipei.

Întrebări

Personalul poate număra stocul pe telefon?

Da. Cere un ecran de numărare pentru telefon, sortat pe zona de depozitare. Aplicația publicată se deschide în orice browser de telefon, iar pe Pro poate deveni aplicație Android și iPhone.

Poate crea comenzi de achiziție?

Da. Poate enumera ce să comande pe furnizor, din nivelurile minime și din numărători. Trimiterea comenzii prin e-mail necesită un furnizor de e-mail pe care îl conectezi.

Poate lega stocul de preparatele din meniu?

Da, dacă introduci rețetele cu cantități pe fel de mâncare. Vânzările importate din POS pot estima consumul, iar numărătoarea arată diferența.

Trebuie să scriu cod?

Nu. Descrii stocul și procesul în chat și le schimbi în același mod. Pe Pro poți edita singur codul.

Este gratuită?

Planul Free nu cere card și oferă credite zilnice pentru construire și publicare. Pro costă $25/lună și adaugă un domeniu propriu, editarea codului, export și GitHub.

Alte moduri de a construi cu AI

Mythex · Pricing · Construiește orice cu AI · Șabloane pentru site-uri și aplicații · Mythex comparat · Glosar pentru crearea de aplicații cu AI · Instrumente gratuite pentru crearea de aplicații cu AI · English