Stavte s AI / Vytvořte dashboard pro restauraci s AI: hosté, náklady na suroviny a mzdy

Vytvořte dashboard pro restauraci s AI: hosté, náklady na suroviny a mzdy

Dashboard restaurace má ukazovat počet hostů, náklady na suroviny a mzdy podle servisu tento týden, ne součty za minulé čtvrtletí od účetní. Řekněte Mythex, která čísla sledujete a odkud pocházejí, a systém postaví dashboard na skutečné databázi, který čte exporty z vaší pokladny a rezervací.

Začněte stavět zdarma

Pro koho je

Majitelé a provozní vedoucí, kteří se o nákladech na suroviny dozvědí, až účetní pošle čtvrtletní čísla, a kteří tuší, že obědy v úterý jsou přeobsazené, ale nikdy to neviděli na jedné obrazovce.

Co můžete postavit

Počet hostů na servis a podle dne v týdnu
Míra nedostavení podle kanálu rezervací
Týdenní náklady na suroviny jako podíl tržeb z jídla
Náklady na mzdy oproti tržbám u každého servisu
Průměrná útrata na hosta a obrat stolů
Náklady na odpad podle důvodu a podle jídla

Čísla, na která stojí za to se dívat každý týden

Týdenní přehled ať je dost krátký, aby se dal přečíst vestoje u výdeje. Počet hostů podle servisu ukáže, kde jsou tiché časy. Procento nákladů na suroviny, spočítané z nákupů a inventur oproti tržbám z jídla, sledujte každý týden, aby zdražení od dodavatele bylo vidět dřív, než stojí měsíc marže. Mzdy oproti tržbám u každého servisu ukážou, kde je rozpis přetížený. Průměrná útrata na hosta ukáže, zda fungují doprodeje a změny v menu.

Počet hostů na servis
Procento nákladů na suroviny, týdně
Mzdy oproti tržbám u každého servisu
Útrata na hosta

Porovnávejte mzdy podle servisu, ne podle týdne

Týdenní číslo mezd může vypadat dobře a přitom skrývat problém: příliš mnoho lidí na obědě v úterý a příliš málo v sobotu večer. Rozdělení nákladů na mzdy a počtu hostů podle servisu a jejich vykreslení vedle sebe obvykle ukáže jednu nebo dvě směny k přesunutí. Ta změna zlepší marži i servis ve stejnou noc.

Odkud data pocházejí

Většina restaurací má surová čísla už jinde: exporty prodejů z pokladny, rezervace ze systému rezervací, nákupní faktury a rozpis směn. Požádejte o import CSV pro každý z nich, nebo o jednoduchý formulář, kam vedoucí zapíše týdenní nákupy a inventuru. Dashboard udělá výpočty, jakmile jsou data v jedné databázi.

Chyby, kterým se vyhnout

Nestavte čtyřicet grafů; stránka, kterou nikdo neotevře, nic nezmění. Nemíchejte nápoje a jídlo v procentu nákladů, protože jejich marže se zcela liší. A než obviníte hosty obecně, zkontrolujte nedostavení podle kanálu; zdroj s nejvíce nedostavenými je místo, kam patří zálohy nebo připomínky.

Jak to funguje

Popište, co chcete, běžným jazykem, nebo začněte od některé šablony níže.
Sledujte, jak Mythex aplikaci staví v živém náhledu, se skutečnou databází v pozadí.
Měňte cokoli chatem: text, rozvržení, pole, funkce.
Publikujte na veřejnou URL jedním kliknutím a na plánu Pro připojte vlastní doménu.

Prompt, ze kterého začít

Vytvoř dashboard pro mou restauraci. Importuj týdenní exporty prodejů z pokladny (rozděl jídlo a nápoje, podle servisu), exporty rezervací se zdrojem a stavem nedostavení, týdenní nákupy jídla a inventury a hodiny personálu se sazbami. Ukaž počet hostů na servis podle dne v týdnu, procento nákladů na suroviny za týden, náklady na mzdy oproti tržbám u každého servisu, průměrnou útratu na hosta a míru nedostavení podle zdroje rezervace.

Otázky

Dokáže číst data z mé pokladny?

Nejjednodušší cesta je export CSV z pokladny, který nahrajete každý týden. Živé propojení závisí na tom, zda vaše pokladna nabízí API, a musí se připojit vaším vlastním účtem.

Jak se počítají náklady na suroviny?

Počáteční zásoba plus nákupy minus konečná zásoba, vydělené tržbami z jídla za stejné období. Požádejte Mythex, ať to sestaví z vašich inventur a zápisů nákupů.

Mohu vidět dashboard na telefonu?

Ano, publikovaný dashboard funguje v prohlížeči telefonu. Ve verzi Pro se může také stát aplikací pro Android a iPhone, která otevře vaši publikovanou aplikaci.

Mohou ho používat vedoucí ve dvou provozovnách?

Ano. Požádejte o pole provozovny u každého záznamu, přihlášení pro každého vedoucího a pohled, který provozovny porovná vedle sebe.

Je to zdarma?

Verze Free nevyžaduje kartu a má denní kredity na tvorbu a publikaci. Pro stojí $25/month a přidává vlastní doménu, úpravu kódu, export a GitHub.

Další způsoby, jak stavět s AI

Mythex · Pricing · Vytvořte cokoli s AI · Šablony webů a aplikací · Mythex v porovnání · Slovník tvorby aplikací s AI · Bezplatné nástroje pro tvorbu aplikací s AI · English