Створюйте з ШІ / Створіть панель для ресторану з ШІ: кувери, фудкост і персонал

Створіть панель для ресторану з ШІ: кувери, фудкост і персонал

Панель ресторану має показувати кувери, фудкост і витрати на персонал цього тижня по сервісах, а не підсумки минулого кварталу від бухгалтера. Скажіть Mythex, які цифри ви відстежуєте і звідки вони беруться, і він побудує панель на справжній базі даних, читаючи ваші експорти з POS і бронювань.

Почніть створювати безкоштовно

Для кого це

Власники й генеральні менеджери, які дізнаються про свій фудкост, коли бухгалтер надсилає квартальні цифри, і відчувають, що обід у вівторок переукомплектований, але ніколи не бачили цього на одному екрані.

Що можна створити

Кувери за сервіс і за днем тижня
Відсоток неявок за каналом бронювання
Тижневий фудкост як частка продажів їжі
Витрати на персонал проти продажів кожного сервісу
Середній чек на гостя і оборот столиків
Витрати на списання за причиною і за стравою

Цифри, які варто дивитися щотижня

Тримайте тижневу сторінку досить короткою, щоб її можна було прочитати, стоячи біля роздачі. Кувери за сервіс показують, де тихі слоти. Відсоток фудкосту, розрахований із закупівель і інвентаризації проти продажів їжі, має відстежуватися щотижня, щоб підвищення ціни постачальника було видно раніше, ніж воно коштує місяць маржі. Витрати на персонал проти продажів по сервісу показують, де графік надто важкий. Середній чек на гостя показує, чи працює допродаж і зміни в меню.

Кувери за сервіс
Відсоток фудкосту щотижня
Витрати на персонал проти продажів за сервіс
Середній чек на гостя

Порівнюйте витрати на персонал за сервісом, а не за тижнем

Тижнева цифра витрат на персонал може виглядати добре, приховуючи проблему: забагато людей на обіді у вівторок і замало в суботу ввечері. Розбивка витрат на персонал і кувери за сервісом та їхнє порівняння на одному графіку зазвичай показують одну-дві зміни, які варто перенести. Така зміна покращує маржу і сервіс тієї самої ночі.

Звідки беруться дані

У більшості ресторанів сирі цифри вже є в інших місцях: експорти продажів з POS, броні із системи бронювання, рахунки постачальників і графік. Попросіть імпорт CSV для кожного або просту форму, де менеджер вводить тижневі закупівлі та результати інвентаризації. Панель робить арифметику, щойно дані опиняються в одній базі.

Помилки, яких варто уникати

Не будуйте сорок графіків; сторінка, яку ніхто не відкриває, нічого не змінює. Не змішуйте напої та їжу у відсотку витрат, бо їхня маржа повністю різна. І перевіряйте неявки за каналом, перш ніж звинувачувати гостей загалом; джерело з найбільшою кількістю неявок — це місце, де мають бути застави або нагадування.

Як це працює

Опишіть, що хочете, простою мовою або почніть із шаблону нижче.
Дивіться, як Mythex створює це в живому попередньому перегляді, з справжньою базою даних.
Змінюйте що завгодно в чаті: текст, макет, поля, функції.
Публікуйте за публічною адресою одним кліком і підключайте власний домен на Pro.

Запит, з якого можна почати

Побудуй панель для мого ресторану. Імпортуй тижневі експорти продажів з POS (окремо їжа і напої, по сервісах), експорти броней з джерелом і статусом неявки, тижневі закупівлі їжі та інвентаризацію, а також години персоналу зі ставками. Покажи кувери за сервіс по днях тижня, відсоток фудкосту за тиждень, витрати на персонал проти продажів для кожного сервісу, середній чек на гостя і відсоток неявок за джерелом броні.

Запитання

Чи може вона читати дані з мого POS?

Найпростіший спосіб — експорт CSV з вашого POS, який ви завантажуєте щотижня. Пряме підключення залежить від того, чи пропонує ваш POS API, і його потрібно підключити з вашим обліковим записом.

Як вона розраховує фудкост?

Залишок на початок плюс закупівлі мінус залишок на кінець, поділено на продажі їжі за той самий період. Попросіть Mythex побудувати це з ваших інвентаризацій і записів закупівель.

Чи можна дивитися панель на телефоні?

Так, опублікована панель працює в браузері телефона. На Pro вона також може стати застосунком для Android і iPhone, який відкриває ваш опублікований застосунок.

Чи можуть нею користуватися менеджери двох закладів?

Так. Попросіть поле закладу в кожному записі, входи для кожного менеджера і вигляд, що порівнює заклади поруч.

Чи це безкоштовно?

Безкоштовний тариф не потребує картки і дає щоденні кредити на створення й публікацію. Pro коштує $25 на місяць і додає власний домен, редагування коду, експорт і GitHub.

Інші способи створювати з ШІ

Mythex · Pricing · Створюйте що завгодно з ШІ · Шаблони сайтів і застосунків · Порівняння Mythex · Глосарій створення застосунків за допомогою ШІ · Безкоштовні інструменти для створення застосунків за допомогою ШІ · English