Градете со AI / Табла за ресторан со AI: гости, трошок за храна и работна сила

Табла за ресторан со AI: гости, трошок за храна и работна сила

Табла за ресторан треба да ги покажува гостите од оваа недела, трошокот за храна и работната сила по услуга, а не квартални вкупни од сметководителот. Кажете на Mythex кои броеви ги следите и од каде доаѓаат, и тој ја гради таблата на вистинска база на податоци, читајќи ги вашите извози од POS и резервациите.

Почнете да градите бесплатно

За кого е

Сопственици и управители на ресторани што дознаваат колку им чини храната кога сметководителот ќе ги испрати квартални бројки и кои почнуваат да чувствуваат дека ручекот во вторник е преполн со персонал, но никогаш не го виделе тоа на еден екран.

Што можете да изградите

Гости по услуга и по ден во неделата
Стапка на откажани резервации по канал
Неделен трошок за храна како дел од продажбата на храна
Трошок за работна сила наспроти продажба за секоја услуга
Просечна потрошувачка по глава и обрт на маси
Трошок за отпад по причина и по јадење

Броевите што вреди да ги гледате неделно

Одржете ја неделната страница доволно кратка за да ја прочитате стоејќи на пасот. Гостите по услуга покажуваат кои термини се тивки. Процентот на трошок за храна, пресметан од набавки и пописи наспроти продажбата на храна, треба да се следи секоја недела, за поскапување на снабдувачот да се види пред да изеде еден месец маржа. Работната сила наспроти продажбата по услуга покажува каде распоредот е тежок. Просечната потрошувачка по глава покажува дали препорачувањето и промените на менито функционираат.

Гости по услуга
Процент на трошок за храна, неделно
Работна сила наспроти продажба по услуга
Потрошувачка по глава

Споредете работна сила по услуга, не по недела

Неделната бројка за работна сила може да изгледа добро додека го крие проблемот: премногу луѓе во вторник на ручек и премалку во сабота вечер. Ако го разделите трошокот за работна сила и гостите по услуга и ги прикажете едно до друго, обично се гледаат една или две смени што треба да се поместат. Таа промена ја подобрува маржата и услугата истата ноќ.

Од каде доаѓаат податоците

Повеќето ресторани веќе ги имаат суровите броеви на други места: извози на продажба од POS, резервации од системот за резервации, фактури од набавка и распоредот. Побарајте CSV увоз за секој од нив или едноставна форма каде менаџерот ги внесува неделните набавки и пописот. Таблата ја прави пресметката откако податоците ќе бидат во една база.

Грешки што треба да ги избегнете

Не градете четириесет графикони; страница што никој не ја отвора не менува ништо. Не мешајте пијалоци и храна во процентот на трошок, бидејќи нивните маржи се сосема различни. И проверете ги откажаните резервации по канал пред да ги обвинувате гостите воопшто; каналот со најмногу откажувања е местото каде треба да дојдат депозитите или потсетниците.

Како функционира

Опишете што сакате со обичен јазик или почнете од шаблон подолу.
Гледајте како Mythex ја гради апликацијата во жив преглед, со вистинска база на податоци зад неа.
Променете што сакате со разговор: текст, распоред, полиња, функции.
Објавете на јавна адреса со еден клик и поврзете свој домејн со Pro.

Промпт за почеток

Изгради табла за мојот ресторан. Увези неделни извози од POS на продажбата (одделно храна и пијалоци, по услуга), извози на резервации со извор и статус на откажување, неделни набавки на храна и пописи, и часови на персоналот со платни стапки. Прикажи гости по услуга по ден во неделата, процент на трошок за храна неделно, трошок за работна сила наспроти продажба за секоја услуга, просечна потрошувачка по глава и стапка на откажувања по извор на резервација.

Прашања

Може ли да ги чита моите POS податоци?

Најлесниот пат е CSV извоз од вашиот POS, кој го прикачувате неделно. Жива врска зависи од тоа дали вашиот POS нуди API и мора да се поврзе со ваша сметка.

Како се пресметува трошокот за храна?

Почетна залиха плус набавки минус крајна залиха, поделено со продажбата на храна за истиот период. Побарајте од Mythex да го изгради тоа од вашите пописи и внесени набавки.

Можам да ја видам таблата на телефонот?

Да, објавената табла работи во прелистувач на телефон. На Pro може и да стане апликација за Android и iPhone што ја отвора вашата објавена апликација.

Можат ли менаџери на две локации да ја користат?

Да. Побарајте поле за локација на секој запис, најава за секој менаџер и приказ што ги споредува локациите една до друга.

Дали е бесплатна?

Free планот не бара картичка и дава дневни кредити за изградба и објавување. Pro е $25/month и додава сопствен домен, уредување на кодот, извоз и GitHub.

Повеќе начини за градење со AI

Mythex · Pricing · Градете што било со AI · Шаблони за веб-страници и апликации · Mythex во споредба · Речник за градење апликации со AI · Бесплатни алатки за градење апликации со AI · English