Ndërto me AI / Ndërtoni një dashboard për restorantin me AI: klientët, kostoja e ushqimit dhe puna

Ndërtoni një dashboard për restorantin me AI: klientët, kostoja e ushqimit dhe puna

Një dashboard për restorantin duhet të tregojë klientët, koston e ushqimit dhe pagat sipas shërbimit të kësaj jave, jo totalet e tremujorit nga kontabilisti. Thuaji Mythex cilat numra shikoni dhe nga vijnë, dhe ai ndërton dashboard-in mbi një bazë të dhënash reale, duke lexuar eksportet tuaja nga POS dhe rezervimet.

Fillo të ndërtosh falas

Për kë është

Pronarët dhe menaxherët e përgjithshëm që e mësojnë koston e ushqimit kur kontabilisti dërgon shifrat tremujore, dhe që ndiejnë se drekat e së martës kanë më shumë staf, por nuk e kanë parë kurrë në një ekran.

Çfarë mund të ndërtosh

Klientët për shërbim dhe për ditë të javës
Shkalla e mosparaqitjeve sipas kanalit të rezervimit
Kosto javore e ushqimit si pjesë e shitjeve të ushqimit
Kostoja e pagave kundrejt shitjeve për çdo shërbim
Shpenzimi mesatar për person dhe rrotullimet e tavolinave
Kostoja e humbjeve sipas arsyes dhe sipas pjatës

Numrat që meritojnë një shikim javor

Mbajeni faqen javore aq të shkurtër sa të lexohet duke qëndruar te dritarja e shërbimit. Klientët sipas shërbimit tregojnë ku janë orët e qeta. Përqindja e kostos së ushqimit, e llogaritur nga blerjet dhe numërimi i stokut kundrejt shitjeve të ushqimit, duhet ndjekur çdo javë që një rritje çmimi nga furnitori të shfaqet para se të kushtojë një muaj marzhi. Pagat kundrejt shitjeve sipas shërbimit tregojnë ku është i rënduar orari. Shpenzimi mesatar për person tregon nëse shitja shtesë dhe ndryshimet e menusë funksionojnë.

Klientët për shërbim
Përqindja e kostos së ushqimit, çdo javë
Pagat kundrejt shitjeve për shërbim
Shpenzimi për person

Krahasoni pagat sipas shërbimit, jo sipas javës

Një shifër javore e pagave mund të duket e mirë duke fshehur problemin: shumë njerëz të martën në drekë dhe shumë pak të shtunën në darkë. Ndarja e kostos së pagave dhe e klientëve sipas shërbimit, dhe krahasimi i tyre në një grafik, zakonisht tregon një ose dy turne për t'i zhvendosur. Ai ndryshim përmirëson marzhin dhe shërbimin në të njëjtën natë.

Nga vijnë të dhënat

Shumica e restoranteve i kanë tashmë të dhënat e para diku tjetër: eksporte shitjesh nga POS, rezervime nga sistemi i rezervimeve, fatura blerjesh dhe orari i punës. Kërkoni importe CSV për secilën, ose një formë të thjeshtë ku menaxheri shkruan blerjet javore dhe numërimin e stokut. Dashboard-i bën llogaritjet pasi të dhënat janë në një bazë të vetme.

Gabimet për t'u shmangur

Mos ndërtoni dyzet grafikë; një faqe që askush nuk e hap nuk ndryshon asgjë. Mos i përzieni pijet me ushqimin në përqindjen e kostos, sepse marzhet e tyre janë krejt të ndryshme. Dhe kontrolloni mosparaqitjet sipas kanalit para se të fajësoni klientët në përgjithësi; burimi me më shumë mosparaqitje është aty ku duhen vënë depozitat ose kujtesat.

Si funksionon

Përshkruaj atë që do me gjuhë të thjeshtë, ose nis nga një shabllon më poshtë.
Shiko Mythex duke e ndërtuar në një pamje paraprake të drejtpërdrejtë, me një bazë të vërtetë të dhënash pas.
Ndrysho çdo gjë duke biseduar: tekstin, paraqitjen, fushat, veçoritë.
Publiko në një URL publike me një klik, dhe lidh domenin tënd në Pro.

Një kërkesë për të nisur

Ndërtoni një dashboard për restorantin tim. Importoni eksportet javore të shitjeve nga POS (ndaj ushqimin dhe pijet, sipas shërbimit), eksportet e rezervimeve me burimin dhe statusin e mosparaqitjes, blerjet javore të ushqimit dhe numërimet e stokut, dhe orët e stafit me pagat për orë. Shfaqni klientët për shërbim sipas ditës së javës, përqindjen e kostos së ushqimit çdo javë, kostot e pagave kundrejt shitjeve për çdo shërbim, shpenzimin mesatar për person, dhe shkallën e mosparaqitjeve sipas burimit të rezervimit.

Pyetje

A mund të lexojë të dhënat e POS-it tim?

Rruga më e thjeshtë është një eksport CSV nga POS-i juaj, që e ngarkoni çdo javë. Një lidhje e drejtpërdrejtë varet nga nëse POS-i juaj ofron një API dhe duhet lidhur me llogarinë tuaj.

Si e llogarit koston e ushqimit?

Stoku fillestar plus blerjet minus stokun përfundimtar, pjesëtuar me shitjet e ushqimit për të njëjtën periudhë. Kërkoni nga Mythex ta ndërtojë këtë nga numërimet e stokut dhe regjistrimet e blerjeve.

A mund ta shoh dashboard-in në telefon?

Po, dashboard-i i publikuar funksionon në një shfletues telefoni. Në Pro mund të bëhet edhe aplikacion Android dhe iPhone që hap aplikacionin tuaj të publikuar.

A mund ta përdorin menaxherët e dy lokaleve?

Po. Kërkoni një fushë lokali te çdo rekord, llogari për çdo menaxher, dhe një pamje që krahason lokalet njëra pranë tjetrës.

A është falas?

Plani Free nuk kërkon kartë dhe jep kredite ditore për ndërtim dhe publikim. Pro kushton 25 $/muaj dhe shton domain të personalizuar, redaktim kodi, eksport dhe GitHub.

Më shumë mënyra për të ndërtuar me AI

Mythex · Pricing · Ndërtoni çdo gjë me AI · Shablone faqesh dhe aplikacionesh · Mythex në krahasim · Fjalori i ndërtimit të aplikacioneve me AI · Mjete falas për ndërtimin e aplikacioneve me AI · English