Rakenna tekoälyllä / Rakenna ravintolan kojelauta tekoälyllä: annosmäärät, ruokakustannus ja työvoima
Rakenna ravintolan kojelauta tekoälyllä: annosmäärät, ruokakustannus ja työvoima
Ravintolan kojelaudan pitäisi näyttää tämän viikon annokset, ruokakustannus ja työvoima palveluittain, ei viime neljänneksen kokonaissummia kirjanpitäjältä. Kerro Mythexille, mitä lukuja seuraat ja mistä ne tulevat, ja se rakentaa kojelaudan oikeaan tietokantaan lukien kassajärjestelmäsi ja varausten vientitiedostot.
Aloita rakentaminen ilmaiseksi
Kenelle se on
Omistajat ja ravintolapäälliköt, jotka saavat tietää ruokakustannuksensa, kun kirjanpitäjä lähettää neljännesvuosiluvut, ja jotka aavistavat, että tiistain lounas on miehitetty liikaa, mutta eivät ole nähneet sitä yhdellä näytöllä.
Mitä voit rakentaa
- Annosmäärät palveluittain ja viikonpäivittäin
- Ei-saapumisprosentti varauskanavittain
- Viikoittainen ruokakustannus osuutena ruoan myynnistä
- Työvoimakustannus suhteessa myyntiin jokaiselle palvelulle
- Keskimääräinen kulutus henkeä kohti ja pöytäkierrot
- Hukkakustannus syittäin ja annoksittain
Luvut, joita kannattaa katsoa viikoittain
Pidä viikkosivu niin lyhyenä, että sen voi lukea seisten annosikkunassa. Annosmäärät palveluittain kertovat, missä ovat hiljaiset ajat. Ruokakustannusprosentti, joka lasketaan ostoista ja varastolaskennoista suhteessa ruoan myyntiin, pitää seurata joka viikko, jotta toimittajan hinnannousu näkyy ennen kuin se maksaa kuukauden katteen. Työvoima suhteessa myyntiin palvelua kohti näyttää, missä työvuorolista on raskas. Keskimääräinen kulutus henkeä kohti näyttää, toimivatko lisämyynti ja listamuutokset.
- Annosmäärät palveluittain
- Ruokakustannusprosentti viikoittain
- Työvoima suhteessa myyntiin palvelua kohti
- Kulutus henkeä kohti
Vertaa työvoimaa palveluittain, ei viikoittain
Viikkotason työvoimaluku voi näyttää hyvältä ja piilottaa ongelman: liian monta ihmistä tiistain lounaalla ja liian vähän lauantai-iltana. Kun työvoimakustannus ja annosmäärät jaetaan palveluittain ja piirretään rinnakkain, yksi tai kaksi vuoroa siirtyy yleensä paikasta toiseen. Tämä muutos parantaa katetta ja palvelua samana iltana.
Mistä data tulee
Useimmilla ravintoloilla raakaluvut ovat jo muualla: myyntivientejä kassajärjestelmästä, varauksia varausjärjestelmästä, ostolaskuja ja työvuorolista. Pyydä CSV-tuonti kustakin tai yksinkertainen lomake, johon vastaava kirjaa viikon ostot ja varastolaskennan. Kojelauta tekee laskutoimitukset, kun data on yhdessä tietokannassa.
Virheet, joita kannattaa välttää
Älä rakenna neljääkymmentä kaaviota; sivu, jota kukaan ei avaa, ei muuta mitään. Älä sekoita juomia ja ruokaa kustannusprosenttiin, koska niiden katteet eroavat täysin. Tarkista ei-saapumiset kanavittain ennen kuin syytät vieraita yleisesti; lähde, jolla on eniten ei-saapumisia, on se paikka, johon ennakkomaksut tai muistutukset kuuluvat.
Näin se toimii
- Kuvaile, mitä haluat tavallisella kielellä, tai aloita alla olevasta mallipohjasta.
- Katso, kun Mythex rakentaa sen live-esikatselussa, todellisen tietokannan kanssa taustalla.
- Muuta mitä tahansa chatissa: teksti, asettelu, kentät, ominaisuudet.
- Julkaise julkiseen osoitteeseen yhdellä napsautuksella ja yhdistä oma verkkotunnus Pro-tilauksella.
Lähtökohtana oleva kehote
Rakenna kojelauta ravintolalleni. Tuo viikoittaiset kassajärjestelmän myyntivientit (ruoka ja juoma erikseen, palveluittain), varausvientit lähteen ja ei-saapumistilan kanssa, viikon ruokaostot ja varastolaskennat sekä henkilökunnan tunnit palkkatietoineen. Näytä annosmäärät palveluittain viikonpäivittäin, ruokakustannusprosentti viikoittain, työvoimakustannus suhteessa myyntiin jokaiselle palvelulle, keskimääräinen kulutus henkeä kohti ja ei-saapumisprosentti varauslähteittäin.
Kysymykset
Voiko se lukea kassajärjestelmäni tietoja?
Yksinkertaisin tapa on kassajärjestelmän CSV-vienti, jonka lataat viikoittain. Suora yhteys riippuu siitä, tarjoaako kassajärjestelmäsi rajapinnan, ja se pitää liittää omalla tililläsi.
Miten se laskee ruokakustannuksen?
Alkuvarasto plus ostot miinus loppuvarasto, jaettuna ruoan myynnillä samalta jaksolta. Pyydä Mythexiä rakentamaan se varastolaskennoistasi ja ostokirjauksistasi.
Voinko nähdä kojelaudan puhelimellani?
Kyllä, julkaistu kojelauta toimii puhelimen selaimessa. Pro-tilauksella siitä voi tulla myös Android- ja iPhone-sovellus, joka avaa julkaistun sovelluksesi.
Voivatko johtajat kahdella toimipisteellä käyttää sitä?
Kyllä. Pyydä toimipistekenttä jokaiselle tietueelle, kirjautumiset johtajille ja näkymä, jossa toimipisteitä verrataan rinnakkain.
Onko se ilmainen?
Ilmaisessa tilauksessa ei vaadita korttia, ja siinä on päivittäisiä krediittejä rakentamiseen ja julkaisuun. Pro maksaa 25 dollaria kuukaudessa ja lisää mukautetun domainin, koodin muokkauksen, viennin ja GitHubin.
Lisää tapoja rakentaa tekoälyllä
- Android-sovellusten tekijä: tee Android-sovellus tekoälyllä
- AI-sovellusgeneraattori
- Arabiankielinen AI-sovellusten tekijä
- Arabiankielinen AI-verkkosivujen tekijä
- AI-varaussovellusten tekijä
- AI-sovellusten tekijä: kuvaile sovellus, saat toimivan
- Tee sovellus ChatGPT:llä
- Tee sovellus Claudella
- AI-asiakasportaalin tekijä
- AI-CRM-rakentaja
Mythex · Pricing · Rakenna mitä tahansa tekoälyllä · Verkkosivu- ja sovellusmallipohjat · Mythex vertailussa · Tekoälysovellusten rakentamisen sanasto · Ilmaiset työkalut tekoälysovellusten rakentamiseen · English