Bygg med KI / Bygg et dashbord for restaurant med AI: kuverter, varekost og lønn

Bygg et dashbord for restaurant med AI: kuverter, varekost og lønn

Et restaurantdashbord bør vise denne ukens kuverter, varekost og lønn per servering, ikke kvartalstallene fra regnskapsføreren. Fortell Mythex hvilke tall du følger og hvor de kommer fra, så bygger det dashbordet på en ekte database som leser eksporter fra kassesystemet og bookingen din.

Begynn å bygge gratis

Hvem det er for

Eiere og daglige ledere som først får vite varekostnaden sin når regnskapsføreren sender kvartalstallene, og som har en følelse av at lunsjen på tirsdag er overbemannet, men aldri har sett det på én skjerm.

Hva du kan bygge

Kuverter per servering og per ukedag
Uteblivelser etter bookingkanal
Ukentlig varekost som andel av matsalget
Lønnskostnad mot salg for hver servering
Gjennomsnittlig forbruk per gjest og bordomløp
Svinnkostnad etter årsak og etter rett

Tallene verdt en ukentlig titt

Hold den ukentlige siden kort nok til å lese stående ved passet. Kuverter per servering viser hvilke tidspunkter som er rolige. Varekostprosenten, regnet ut fra innkjøp og lagertellinger mot matsalget, bør følges hver uke, slik at en prisøkning fra leverandøren vises før den koster en måned med margin. Lønn mot salg per servering viser hvor vakttabellen er tung. Gjennomsnittlig forbruk per gjest viser om oppsalg og menyendringer virker.

Kuverter per servering
Varekostprosent, ukentlig
Lønn mot salg per servering
Forbruk per gjest

Sammenlign lønn per servering, ikke per uke

Et ukentlig lønnstall kan se fint ut samtidig som problemet skjules: for mange på tirsdagslunsj og for få på lørdagskvelden. Å dele lønnskostnaden og kuvertene per servering, og vise dem side om side i et diagram, viser som regel ett eller to skift som bør flyttes. Den endringen forbedrer marginen og servicen samme kveld.

Hvor dataene kommer fra

De fleste restauranter har rådataene andre steder allerede: salgseksporter fra kassesystemet, bookinger fra reservasjonssystemet, innkjøpsfakturaer og vakttabellen. Be om CSV-import for hver av dem, eller et enkelt skjema der lederen legger inn ukentlige innkjøp og lagertelling. Dashbordet gjør regnestykket når dataene ligger i én database.

Feil å unngå

Ikke bygg førti diagrammer; en side ingen åpner endrer ingenting. Ikke bland drikke og mat i varekostprosenten, fordi marginene deres er helt ulike. Og sjekk uteblivelser per kanal før du skylder på gjestene generelt; kanalen med flest uteblivelser er der forskudd eller påminnelser bør settes inn.

Slik fungerer det

Beskriv hva du vil ha med vanlig språk, eller start fra en mal nedenfor.
Se Mythex bygge det i en live forhåndsvisning, med en ekte database bak.
Endre hva som helst ved å chatte: tekst, oppsett, felt, funksjoner.
Publiser til en offentlig URL med ett klikk, og koble til ditt eget domene på Pro.

En prompt å starte fra

Bygg et dashbord for restauranten min. Importer ukentlige salgseksporter fra kassesystemet (del mat og drikke, per servering), bookingeksporter med kilde og status for uteblivelse, ukentlige matinnkjøp og lagertellinger, og arbeidstimer med timelønn. Vis kuverter per servering etter ukedag, varekostprosent per uke, lønnskostnad mot salg for hver servering, gjennomsnittlig forbruk per gjest og uteblivelser etter bookingkilde.

Spørsmål

Kan den lese dataene fra kassesystemet mitt?

Den enkleste veien er en CSV-eksport fra kassesystemet, som du laster opp hver uke. En direkte kobling avhenger av at kassesystemet ditt tilbyr et API, og må kobles til med din egen konto.

Hvordan regner den ut varekost?

Åpningslager pluss innkjøp minus sluttlager, delt på matsalget i samme periode. Be Mythex bygge det fra lagertellingene og innkjøpene du legger inn.

Kan jeg se dashbordet på telefonen?

Ja, det publiserte dashbordet fungerer i nettleseren på telefonen. På Pro kan det også bli en app for Android og iPhone som åpner den publiserte appen din.

Kan ledere på to steder bruke det?

Ja. Be om et stedsfelt på hver post, innlogging per leder, og en visning som sammenligner stedene side om side.

Er det gratis?

Gratis-planen krever ikke kort og gir daglige kreditter for å bygge og publisere. Pro koster $25/måned og legger til eget domene, redigering av kode, eksport og GitHub.

Flere måter å bygge med KI på

Mythex · Pricing · Bygg hva som helst med KI · Maler for nettsider og apper · Mythex sammenlignet · Ordliste for app-bygging med KI · Gratis verktøy for app-bygging med KI · English