Izradite uz AI / Izradite nadzornu ploču za restoran uz AI: gosti, trošak hrane i rad

Izradite nadzornu ploču za restoran uz AI: gosti, trošak hrane i rad

Nadzorna ploča restorana treba prikazivati ovotjedne goste, trošak hrane i rad po usluzi, a ne prošlo-tromjesečne zbrojeve od računovođe. Recite Mythexu koje brojke pratite i odakle dolaze, a on će izraditi ploču na pravoj bazi podataka, čitajući vaše izvoze iz POS sustava i rezervacija.

Počnite besplatno

Za koga je

Vlasnici i glavni menadžeri koji saznaju trošak hrane kad računovođa pošalje tromjesečne brojke i koji osjete da je ručak u utorak prepopunjen osobljem, ali to nikad nisu vidjeli na jednom zaslonu.

Što možete izraditi

Gosti po usluzi i po danu u tjednu
Stopa nedolazaka po kanalu rezervacije
Tjedni trošak hrane kao udio u prodaji hrane
Trošak rada u odnosu na prodaju za svaku uslugu
Prosječna potrošnja po osobi i broj smjena stolova
Trošak otpada po razlogu i po jelu

Brojke vrijedne tjednog pregleda

Neka tjedna stranica bude dovoljno kratka da je pročitate stojeći kod pulta. Gosti po usluzi pokazuju koji su termini tihi. Postotak troška hrane, izračunat iz nabave i popisa zaliha u odnosu na prodaju hrane, treba pratiti svaki tjedan da porast cijena dobavljača bude vidljiv prije nego pojede mjesec marže. Trošak rada u odnosu na prodaju po usluzi pokazuje gdje je raspored pretežak. Prosječna potrošnja po osobi pokazuje rade li nadogradnje i promjene jelovnika.

Gosti po usluzi
Postotak troška hrane, tjedno
Trošak rada u odnosu na prodaju po usluzi
Potrošnja po osobi

Usporedite rad po usluzi, a ne po tjednu

Tjedna brojka troška rada može izgledati dobro dok skriva problem: previše ljudi na ručku u utorak, a premalo u subotu navečer. Razdvajanje troška rada i gostiju po usluzi, uz prikaz jednog pored drugog, obično pokaže jednu ili dvije smjene koje treba premjestiti. Ta promjena poboljšava maržu i uslugu iste večeri.

Odakle dolaze podaci

Većina restorana već ima sirove brojke na drugim mjestima: izvoze prodaje iz POS sustava, rezervacije iz sustava za rezervacije, računi za nabavu i raspored smjena. Zatražite CSV uvoz za svaki ili jednostavan obrazac u koji menadžer unosi tjedne nabave i popis zaliha. Ploča obavlja račun kad su podaci u jednoj bazi.

Pogreške koje treba izbjeći

Ne radite četrdeset grafikona; stranica koju nitko ne otvara ništa ne mijenja. Ne miješajte piće i hranu u postotku troška, jer su njihove marže potpuno različite. I prije nego okrivite goste općenito, provjerite nedolaske po kanalu; izvor s najviše nedolazaka je mjesto gdje trebaju doći polozi ili podsjetnici.

Kako funkcionira

Opišite što želite običnim jezikom ili krenite od predloška u nastavku.
Gledajte kako Mythex gradi aplikaciju u živom pregledu, sa stvarnom bazom podataka iza nje.
Promijenite bilo što razgovorom: tekst, raspored, polja, značajke.
Objavite na javni URL jednim klikom i povežite vlastitu domenu na Pro planu.

Upit za početak

Izradi nadzornu ploču za moj restoran. Uvezi tjedne izvoze prodaje iz POS sustava (odvoji hranu i piće, po usluzi), izvoze rezervacija s izvorom i statusom nedolaska, tjedne nabave hrane i popise zaliha te sate osoblja s satnicama. Prikaži goste po usluzi i danu u tjednu, postotak troška hrane po tjednu, trošak rada u odnosu na prodaju za svaku uslugu, prosječnu potrošnju po osobi i stopu nedolazaka po izvoru rezervacije.

Pitanja

Može li čitati moje POS podatke?

Najjednostavniji put je CSV izvoz iz vašeg POS sustava koji tjedno učitavate. Izravna veza ovisi o tome nudi li vaš POS API i treba se povezati vlastitim računom.

Kako se računa trošak hrane?

Početne zalihe plus nabava minus završne zalihe, podijeljeno s prodajom hrane za isto razdoblje. Zamolite Mythex da to izradi iz vaših popisa zaliha i unosa nabave.

Mogu li nadzornu ploču vidjeti na telefonu?

Da, objavljena ploča radi u web pregledniku na telefonu. Na Pro planu može postati i aplikacija za Android i iPhone koja otvara vašu objavljenu aplikaciju.

Mogu li je koristiti menadžeri na dvije lokacije?

Da. Zatražite polje za lokaciju na svakom zapisu, prijave za svakog menadžera i prikaz koji uspoređuje lokacije jednu uz drugu.

Je li besplatno?

Besplatni plan ne traži karticu i daje dnevne kredite za izradu i objavu. Pro plan je 25 $ mjesečno i dodaje prilagođenu domenu, uređivanje koda, izvoz i GitHub.

Više načina izrade uz AI

Mythex · Pricing · Izradite bilo što uz AI · Predlošci za web stranice i aplikacije · Mythex u usporedbi · Rječnik izrade aplikacija uz AI · Besplatni alati za izradu aplikacija uz AI · English