Restaurantapps gebouwd met AI: tafelreserveringen, afhalen, roosters en keukenvoorraad

Mythex bouwt de restauranttools die je kassasysteem niet heeft: tafelreserveringen die weten welke tafels samengevoegd kunnen worden, afhaalbestellingen met een maximum per ophaaltijdslot, roosters per service, en keukenvoorraad geteld in kilo's en kratten. Beschrijf je eetzaal en keuken in de chat en publiceer de app met een echte database.

Begin gratis met bouwen

Twee diensten per dag en een telefoon die om 20.00 uur gaat

Een restaurant draait lunch, een voorbereidingsvenster, diner en sluiting, en doet dat dan opnieuw. Reserveringen komen telefonisch binnen op het slechtste moment, tijdens de service, en worden door wie er het dichtst bij staat in een agenda genoteerd. Aanvragen voor besloten diners staan in een inbox, bezorgapps op een tablet, en leveranciersfacturen stapelen zich op bij de pass. De marges zijn dun, dus de cijfers die ertoe doen zijn couverts per service, tafelrotatie, voedselkosten en arbeidskosten ten opzichte van de omzet, en de meeste eigenaren zien die weken te laat. Wat helpt is reserveren dat echte tafels en seatings respecteert, een rooster dat is gebouwd op verwachte couverts, en voorraadtellingen die de bestelling van maandag vanzelf duidelijk maken.

Tafelformaten, welke tafels samengaan, en een zittijd per reservering
Allergieën en gelegenheden genoteerd wanneer gasten boeken
Afhalen beperkt per ophaaltijdslot van 15 minuten
Roosters per service met gesplitste diensten en postvaardigheden
Minimumvoorraad per ingrediënt voor elke bestelling
Verspilling elke avond gelogd met een reden

Tafelreserveringen die een tweede seating mogelijk maken

Het systeem kent je tafels, hun formaten en welke paren je aan elkaar kunt schuiven. Elke reservering krijgt een zitduur op basis van het aantal gasten, zodat een tafel voor vier om 19.00 uur vrijkomt voor 21.15 uur. Gasten noteren allergieën, verjaardagen en kinderstoelen, en een online limiet per service houdt tafels vrij voor walk-ins.

Bouw een tafelreserveringssysteem voor mijn restaurant. We hebben 14 tafels (tweepersoons en vierpersoons, sommige kunnen samengevoegd worden), lunch 12–15 uur en diner 18–22 uur. Groepen tot 4 personen krijgen 2 uur, grotere groepen 2,5 uur. Gasten noteren allergieën en gelegenheden. Houd 20% van de couverts buiten het online systeem voor walk-ins.

Afhalen bestellen dat de keuken aankan

Klanten kiezen een ophaaltijdslot, en elk slot neemt alleen zoveel bestellingen aan als de keuken kan verwerken naast een volle zaal. Gerechten die op zijn worden met één schakelaar uitgezet. Cadeaubonnen, huisdressings en kookboeken kunnen naast het menu worden verkocht.

Maak een afhaalbestelpagina voor mijn restaurant met ophaaltijdsloten elke 15 minuten, een maximum van 6 bestellingen per slot, en een uitverkocht-schakelaar per gerecht. Verkoop ook cadeaubonnen in vaste bedragen.

Een rooster per service, niet per dag

Diensten voor bediening en keuken worden apart ingesteld voor lunch en diner, met gesplitste diensten die eenvoudig zijn op te bouwen. De posten van elk persoon, zoals bar, grill of patisserie, bepalen waar hij kan worden ingeroosterd, en geboekte couverts geven aan hoeveel mensen elke service nodig heeft.

Maak een personeelsrooster voor mijn restaurant. Diensten zijn per service (lunch, diner) met gesplitste diensten toegestaan. Personeel heeft posten die ze kunnen bemannen: zaal, bar, grill, patisserie, afwas. Toon geboekte couverts naast elke service, en publiceer het rooster een week vooruit.

Keukenvoorraad in kilo's, bossen en kratten

Elk ingrediënt heeft een eenheid, een leverancier, leverdagen en een minimumniveau voor elke besteldag. Tel op de telefoon bij sluiting, en de bestellijst is het verschil met het minimum. Verspilling wordt gelogd met een reden, zodat overbereide gerechten binnen weken zichtbaar worden.

Bouw keukenvoorraad voor mijn restaurant. Ingrediënten hebben een eenheid (kg, liter, bos, krat), leverancier, leverdagen en minimumniveau per besteldag. Personeel telt op de telefoon en de app maakt de bestellijst. Registreer verspilling met een reden: bedorven, overbereid, teruggebracht.

Wijndiners en chef's tables die vooraf verkopen

Avonden met tickets en een maximaal aantal zitplaatsen, dieetwensen verzameld bij de aankoop, en een gastenlijst voor de gastheer op de avond zelf. Zet ze op je rustigste avond en vooraf betaalde tickets vullen die.

Maak een evenementenpagina voor de maandelijkse wijndiner van mijn restaurant: 30 zitplaatsen, vooraf betaalde tickets, dieetwensen gevraagd bij het afrekenen, en een gastenlijst met aankomstcontrole voor de gastheer.

Couverts, no-shows en arbeid per service

Couverts per service en weekdag, no-showpercentage per reserveringskanaal, wekelijkse voedselkosten als aandeel van de omzet, en arbeidskosten ten opzichte van de omzet per service, zodat zowel het drukke dinsdaglunchrooster als de magere zaterdagavond zichtbaar worden.

Bouw een restaurantdashboard dat couverts per service per weekdag toont, no-showpercentage per reserveringsbron, wekelijks voedselkostenpercentage, en arbeidskosten tegenover omzet per service.

Een personeelsdirectory met leveranciers en bestelgrenzen

Elke leverancier met besteldagen, bestelgrenzen (cut-offtijden), het nummer van de vertegenwoordiger en een reserveleverancier voor belangrijke producten, plus lokale producenten en een contactlijst van personeel, achter een personeelslogin. Als de chef-kok vrij is, kan de sous-chef de visbestelling nog voor 16.00 uur plaatsen.

Maak een leveranciersdirectory alleen voor personeel voor mijn restaurant. Elke leverancier heeft artikelen, besteldagen, cut-offtijd, naam en telefoon van de vertegenwoordiger, en een reserveleverancier voor belangrijke artikelen. Voeg een contactlijst voor personeel toe voor dienstruil.

Reserveringen van de telefoon halen tijdens de service

Zet de reserveringslink op je site, je social profielen en je voicemailbericht. Laad je plattegrond één keer in: tafels, formaten en welke samengaan. Houd de telefoon voor grote groepen en besloten diners. De meeste restaurants zien de avondtelefoontjes binnen een paar weken afnemen, en de gastheer stopt met met één hand in een agenda schrijven terwijl hij met de andere een tafel plaatst.

Reserveringslink op site, social media en voicemail
Plattegrond één keer ingevoerd
Telefoon bewaard voor grote groepen

Allergieën en besloten diners

Allergienotities uit reserveringen en eventticketen moeten op de dagelijkse lijst van de keuken komen, niet in een e-mail blijven hangen. Organisatoren van besloten diners kunnen het definitieve aantal en de dieetwensen vóór een vaste deadline bevestigen in een portaal. Allergenenetikettering en voedselregels gelden waar je actief bent; de app draagt alleen de informatie.

Een prompt om mee te beginnen

Bouw een app voor mijn restaurant. Gasten boeken online tafels voor lunch of diner, met een zittijd per aantal gasten en notities voor allergieën en gelegenheden; personeel ziet de reserveringen van vandaag op een plattegrond. Voeg afhalen toe met ophaaltijdsloten die elk op zes bestellingen zijn beperkt, en een wekelijks rooster per service met posten voor personeel.

Veelgestelde vragen

Kunnen gasten online een tafel reserveren?

Ja. Ze kiezen een datum, tijd en aantal gasten, en het systeem controleert de echte tafels en zittijden. Personeel ziet reserveringen op een beheerpagina en kan telefonische reserveringen daar ook toevoegen.

Kan ik een aanbetaling vragen voor grote groepen?

Ja, de reservering kan een aanbetaling vereisen boven een bepaald aantal gasten of voor vaste menudata. Betalingen met kaart vereisen een betaalprovider die je met je eigen account koppelt.

Vervangt het mijn kassasysteem?

Nee. Houd je kassa voor betalingen aan tafel. Mythex bouwt de tools eromheen: reserveringen, afhalen, roosters, voorraad en rapportages, en je kunt verkoopexports importeren voor het dashboard.

Kan personeel het op hun telefoon gebruiken?

Ja, de gepubliceerde app werkt in elke telefoonbrowser. Op Pro kan Mythex hem ook omzetten naar Android- en iPhone-apps die je gepubliceerde app openen.

Moet ik code schrijven?

Nee. Je beschrijft wat je nodig hebt en past het aan door te chatten. Het gratis abonnement heeft geen kaart nodig; Pro kost $25 per maand en voegt een eigen domein en code bewerken toe.

Meer manieren om met AI te bouwen

Mythex · Pricing · Bouw alles met AI · Website- en app-templates · Mythex vergeleken · Woordenlijst voor apps bouwen met AI · Gratis tools voor apps bouwen met AI · English