Apps de restaurant creades amb IA: reserves de taula, para, rotes i estoc de cuina

Mythex construeix les eines de restaurant que el vostre TPV no fa: reserves de taula que saben quines taules s'ajunten, comandes per emportar limitades per franja de recollida, rotes planificades per servei i estoc de cuina comptat en quilos i caixes. Descriviu al xat el vostre menjador i la vostra cuina i publiqueu l'app amb una base de dades real.

Comença a crear gratis

Dos serveis al dia i un telèfon que sona a les 8 del vespre

Un restaurant fa el dinar, una finestra de preparació, el sopar i el tancament, i ho torna a fer. Les reserves arriben per telèfon en el pitjor moment, durant el servei, i les apunta en una agenda qui sigui més a prop. Les consultes de menjars privats s'acumulen a la safata d'entrada, les aplicacions de repartiment estan en una tauleta, i les factures dels proveïdors s'amunteguen al costat del pas. Els marges són estrets, així que les xifres que importen són les cobertes per servei, la rotació de taules, el cost de menjar i la mà d'obra respecte a les vendes, i la majoria de propietaris les veuen amb setmanes de retard. El que ajuda és una reserva que respecti les taules i els torns reals, una rota construïda a partir de les cobertes previstes, i recomptes d'estoc que facin evident la comanda del dilluns.

Mides de taula, quines taules s'ajunten i una hora de seient per reserva
Al·lèrgies i ocasions registrades quan els clients reserven
Comandes per emportar limitades per franja de recollida de 15 minuts
Rotes per servei amb torns partits i habilitats per estació
Nivells mínims per ingredient per a cada dia de comanda
Desperdici registrat cada nit amb un motiu

Reserva de taules que aconsegueix un segon torn

El sistema coneix les vostres taules, les seves mides i quines parelles s'ajunten. Cada reserva té una durada de seient segons el nombre de persones, de manera que una taula de quatre a les 7 del vespre queda lliure per a les 9:15. Els clients indiquen al·lèrgies, aniversaris i trona, i un límit de reserves en línia per servei reserva taules per als clients que entren sense reserva.

Crea un sistema de reserva de taules per al meu restaurant. Tenim 14 taules (de dues i de quatre places, algunes es poden ajuntar), dinar de 12 a 15 h i sopar de 18 a 22 h. Les reserves de fins a 4 persones duren 2 hores, i les més grans 2,5 hores. Els clients indiquen al·lèrgies i ocasions. Reserva el 20% de les cobertes fora del sistema en línia per als clients sense reserva.

Comandes per emportar que la cuina pot assumir

Els clients trien una franja de recollida, i cada franja accepta només les comandes que la cuina pot gestionar amb la sala plena. Els plats que s'acaben es desactiven amb un interruptor. Els vals regal, les salses de la casa i els llibres de cuina es poden vendre al costat de la carta.

Fes una pàgina de comandes per emportar per al meu restaurant amb franges de recollida cada 15 minuts, un màxim de 6 comandes per franja i un interruptor d'esgotat per a cada plat. Ven també vals regal d'imports fixos.

Una rota planificada per servei, no per dia

Els torns de sala i de cuina es fixen per separat per al dinar i el sopar, i els torns partits són fàcils de construir. Les estacions de cada persona, com la barra, la graella o la pastisseria, decideixen on pot anar, i les cobertes reservades suggereixen quantes persones necessita cada servei.

Crea una rota de personal per al meu restaurant. Els torns són per servei (dinar, sopar) amb torns partits permesos. El personal té estacions que pot cobrir: sala, barra, graella, pastisseria, rentavaixelles. Mostra les cobertes reservades al costat de cada servei i publica la rota una setmana abans.

Estoc de cuina en quilos, manats i caixes

Cada ingredient té una unitat, un proveïdor, dies de lliurament i un nivell mínim per a cada dia de comanda. Es compta al mòbil al tancament, i la llista de comanda és la diferència respecte al mínim. El desperdici es registra amb un motiu perquè els plats preparats en excés apareguin en poques setmanes.

Construeix l'inventari de cuina per al meu restaurant. Els ingredients tenen una unitat (kg, litre, manat, caixa), proveïdor, dies de lliurament i nivell mínim per dia de comanda. El personal compta al mòbil i l'app fa la llista de comanda. Registra el desperdici amb un motiu: fet malbé, preparat en excés, retornat.

Sopars de vi i taules del xef que es venen per endavant

Nits amb entrada amb un límit de places, les necessitats dietètiques recollides en la compra i una llista de convidats per a l'amfitrió la nit mateixa. Poseu-los a la vostra nit més tranquil·la i les entrades pagades per endavant l'ompliran.

Crea una pàgina d'esdeveniments per al sopar de vi mensual del meu restaurant: 30 places, entrades pagades per endavant, necessitats dietètiques demanades al moment de pagar, i una llista de convidats amb registre d'entrada per a l'amfitrió.

Cobertes, no-shows i mà d'obra per servei

Cobertes per servei i dia de la setmana, taxa de no-show per canal de reserva, cost de menjar setmanal com a percentatge de les vendes, i mà d'obra respecte a les vendes per servei, perquè es vegin la rota pesada del dimarts al dinar i el dissabte al sopar, que és fluix.

Crea un tauler de control per al restaurant que mostri les cobertes per servei segons el dia de la setmana, la taxa de no-show segons la font de la reserva, el percentatge setmanal de cost de menjar, i el cost de mà d'obra respecte a les vendes de cada servei.

Un directori de proveïdors i terminis per al personal

Cada proveïdor amb els dies de comanda, les hores límit, el telèfon del comercial i un proveïdor de reserva per als productes clau, a més de productors locals i una llista de contactes del personal, tot darrere d'un accés per al personal. Quan el xef és fora, el sots-xef encara pot fer la comanda de peix abans de les 4 de la tarda.

Crea un directori de proveïdors només per al personal per al meu restaurant. Cada proveïdor té productes, dies de comanda, hora límit, nom i telèfon del comercial, i un proveïdor de reserva per als productes clau. Afegeix una llista de contactes del personal per als canvis de torn.

Treure les reserves del telèfon durant el servei

Poseu l'enllaç de reserves al vostre lloc web, als perfils a les xarxes i al missatge del contestador. Carregueu el plànol de la sala una vegada: taules, mides i quines s'ajunten. Mantingueu el telèfon per als grups grans i els menjars privats. La majoria de restaurants veuen que les trucades del vespre baixen en poques setmanes, i l'amfitrió deixa d'escriure a l'agenda amb una mà mentre asseu una taula amb l'altra.

Enllaç de reserves al lloc web, a les xarxes i al contestador
Plànol de la sala introduït una sola vegada
Telèfon reservat per als grups grans

Al·lèrgies i menjars privats

Les notes d'al·lèrgies de les reserves i les entrades dels esdeveniments han d'arribar a la cuina a la llista del dia, no quedar-se en un correu. Els organitzadors de menjars privats poden confirmar el nombre final de persones i les necessitats dietètiques en un portal abans d'una data límit. L'etiquetatge d'al·lèrgens i les normes alimentàries les fixa el lloc on treballeu; l'app només porta la informació.

Un prompt per començar

Crea una app per al meu restaurant. Els comensals reserven taules en línia per al dinar o el sopar, amb una hora de seient segons el nombre de persones i notes per a al·lèrgies i ocasions; el personal veu les reserves del dia en un plànol de la sala. Afegeix comandes per emportar amb franges de recollida limitades a sis comandes cadascuna, i una rota setmanal planificada per servei amb les estacions del personal.

Preguntes

Els comensals poden reservar taula en línia?

Sí. Trien una data, una hora i el nombre de persones, i el sistema comprova les taules reals i les hores de seient. El personal veu les reserves en una pàgina d'administració i també hi pot afegir les reserves per telèfon.

Puc cobrar senyals per als grups grans?

Sí, la reserva pot exigir un senyal a partir d'un nombre de persones o per a dates de menú tancat. Els pagaments amb targeta necessiten un proveïdor de pagaments que connecteu amb el vostre propi compte.

Substitueix el meu TPV?

No. Continueu fent els cobraments a taula amb el vostre TPV. Mythex construeix les eines al voltant: reserves, comandes per emportar, rotes, estoc i informes, i podeu importar les exportacions de vendes al tauler.

El personal la pot fer servir al mòbil?

Sí, l'app publicada funciona en qualsevol navegador de mòbil. Amb Pro, Mythex també la pot convertir en apps per a Android i iPhone que obren la vostra app publicada.

Necessito programar?

No. Descriviu el que necessiteu i ho canvieu xatejant. El pla Free no demana targeta; Pro costa $25/month i afegeix domini propi i edició de codi.

Més maneres de crear amb IA

Mythex · Pricing · Crea qualsevol cosa amb IA · Plantilles de llocs web i aplicacions · Mythex comparat · Glossari de creació d’aplicacions amb IA · Eines gratuïtes per crear aplicacions amb IA · English