Приложения для ресторана, созданные с помощью ИИ: бронирование столов, навынос, графики смен и склад кухни

Mythex создаёт инструменты для ресторана, которых нет в вашей кассовой системе: бронирование столов, которое знает, какие столы объединяются, заказ навынос с ограничением на каждый слот самовывоза, графики смен по сменам и склад кухни, который считают в килограммах и ящиках. Опишите в чате свой зал и кухню и опубликуйте приложение с настоящей базой данных.

Начать бесплатно

Две смены в день и телефон, который звонит в восемь вечера

Ресторан работает на обед, подготовку, ужин и закрытие, а потом всё повторяет. Брони приходят по телефону в самый неудачный момент, во время смены, и записываются в ежедневник тем, кто ближе к телефону. Запросы на банкеты лежат в почте, доставка висит на планшете, а счета поставщиков копятся у раздаточной. Маржа небольшая, поэтому важны показатели: гости за смену, оборачиваемость столов, себестоимость блюд и доля труда от выручки, а владельцы видят их с опозданием в несколько недель. Помогают бронирование, которое учитывает реальные столы и смены, график, составленный по ожидаемому числу гостей, и подсчёт остатков, из которого понятно, что заказывать в понедельник.

Размеры столов, какие столы объединяются и время посадки для каждой брони
Аллергии и поводы фиксируются при бронировании
Заказ навынос с ограничением на каждые 15 минут самовывоза
Графики по сменам с разделёнными сменами и навыками на постах
Норматив остатка для каждого ингредиента в каждый день заказа
Списания записываются каждый вечер с причиной

Бронирование столов, которое сажает вторую смену

Система знает ваши столы, их размеры и то, какие пары сдвигаются вместе. Каждой брони назначается время посадки по числу гостей, поэтому столик на четверых на 19:00 освобождается к 21:15. Гости указывают аллергии, дни рождения и детские стульчики, а онлайн-лимит на смену оставляет столы для гостей без брони.

Создай систему бронирования столов для моего ресторана. У нас 14 столов (на двоих и на четверых, некоторые можно объединять), обед с 12 до 15 и ужин с 18 до 22. Компании до 4 человек сидят 2 часа, большие — 2,5 часа. Гости указывают аллергии и поводы. Оставь 20% мест вне онлайн-системы для гостей без брони.

Заказ навынос, с которым справляется кухня

Клиенты выбирают слот самовывоза, и каждый слот принимает только столько заказов, сколько кухня может обработать параллельно с полным залом. Блюда, которых не осталось, отключаются одним нажатием. Рядом с меню можно продавать подарочные сертификаты, фирменные соусы и кулинарные книги.

Сделай страницу заказа навынос для моего ресторана со слотами самовывоза каждые 15 минут, максимум 6 заказов на слот и переключателем «нет в наличии» для каждого блюда. Также продавай подарочные сертификаты на фиксированные суммы.

График смен по сменам, а не по дням

Смены зала и кухни задаются отдельно для обеда и ужина, разделённые смены легко составить. Посты каждого человека, например бар, гриль или кондитерский цех, определяют, куда его можно поставить, а количество забронированных гостей подсказывает, сколько людей нужно на каждую смену.

Создай график персонала для моего ресторана. Смены задаются по сменам (обед, ужин), разделённые смены разрешены. У персонала есть посты, которые они могут закрывать: зал, бар, гриль, кондитерский цех, посудомойка. Покажи число забронированных гостей рядом с каждой сменой и публикуй график за неделю вперёд.

Склад кухни в килограммах, пучках и ящиках

У каждого ингредиента есть единица измерения, поставщик, дни поставки и норматив остатка на каждый день заказа. Пересчёт делается с телефона при закрытии, а список заказа — это разница между фактом и нормативом. Списания фиксируются с причиной, поэтому блюда, которые готовят с запасом, видны уже через несколько недель.

Создай складской учёт для моего ресторана. У ингредиентов есть единица измерения (кг, литр, пучок, ящик), поставщик, дни поставки и норматив остатка на каждый день заказа. Персонал считает с телефона, а приложение формирует список заказа. Списания фиксируются с причиной: испорчено, приготовлено с запасом, возврат.

Винные ужины и шефские столы, которые продаются заранее

Ужины с билетами и ограничением мест, пищевые ограничения собираются при покупке, а хозяин вечера получает список гостей. Поставьте их на самый тихий вечер, и предоплаченные билеты его заполнят.

Сделай страницу мероприятий для ежемесячного винного ужина в моём ресторане: 30 мест, предоплаченные билеты, пищевые ограничения спрашиваются при оплате, и список гостей с регистрацией прибытия для хозяина вечера.

Гости, неявки и труд по сменам

Гости по сменам и дням недели, доля неявок по каналу бронирования, еженедельная себестоимость блюд как доля выручки и расходы на персонал в сравнении с выручкой по каждой смене, чтобы стал заметен перегруженный график обеда во вторник и слабый субботний ужин.

Создай дашборд ресторана: гости по сменам в разрезе дней недели, доля неявок по источнику брони, процент себестоимости блюд за неделю и расходы на персонал в сравнении с выручкой по каждой смене.

Внутренний справочник поставщиков и сроков заказа

Каждый поставщик с днями заказа, временем приёма заявок, телефоном торгового представителя и запасным поставщиком для ключевых позиций, а также местные производители и контакты персонала — всё за входом для сотрудников. Когда шеф-повар выходит, су-шеф всё равно может оформить заказ рыбы до 16:00.

Сделай справочник поставщиков только для персонала моего ресторана. У каждого поставщика есть позиции, дни заказа, время приёма заявок, имя и телефон торгового представителя, а для ключевых позиций — запасной поставщик. Добавь список контактов персонала для обмена сменами.

Бронирования с телефона во время смены

Разместите ссылку на бронирование на сайте, в соцсетях и в тексте автоответчика. Загрузите план зала один раз: столы, их размеры и какие из них объединяются. Телефон оставьте для больших компаний и банкетов. Большинство ресторанов замечает, что вечерних звонков становится меньше уже через несколько недель, и хозяин зала перестаёт писать в ежедневник одной рукой, пока другой рассаживает стол.

Ссылка на бронирование на сайте, в соцсетях и в автоответчике
План зала введён один раз
Телефон остаётся для больших групп

Аллергии и банкеты

Заметки об аллергиях из бронирований и билетов на мероприятия должны попадать на кухню в списке дня, а не оставаться в письме. Организаторы банкетов могут подтвердить итоговое число гостей и пищевые ограничения в портале к заданному сроку. Маркировка аллергенов и правила работы с продуктами задаются там, где вы работаете; приложение только хранит информацию.

Промпт для старта

Создай приложение для моего ресторана. Гости бронируют столы онлайн на обед или ужин с временем посадки по числу гостей и заметками об аллергиях и поводах; персонал видит сегодняшние брони на плане зала. Добавь заказ навынос со слотами самовывоза, где максимум шесть заказов на слот, и еженедельный график смен с постами персонала.

Вопросы

Могут ли гости забронировать стол онлайн?

Да. Они выбирают дату, время и число гостей, а система проверяет реальные столы и время посадки. Персонал видит брони на административной странице и может добавлять туда брони по телефону.

Можно ли брать задаток с больших групп?

Да, бронирование может требовать задаток при количестве гостей выше заданного или для дат с сетевым меню. Оплата картой требует подключённого вами платёжного провайдера.

Заменяет ли это мою кассовую систему?

Нет. Оставьте кассу для оплат за столом. Mythex создаёт инструменты вокруг неё: бронирование, заказ навынос, графики, склад и отчёты, а выгрузки продаж можно импортировать в дашборд.

Могут ли сотрудники пользоваться этим с телефонов?

Да, опубликованное приложение работает в любом мобильном браузере. На Pro Mythex также может превратить его в приложения для Android и iPhone, которые открывают ваше опубликованное приложение.

Нужно ли программировать?

Нет. Вы описываете, что нужно, и меняете это в чате. Тариф Free не требует карты; Pro стоит $25 в месяц и добавляет собственный домен и редактирование кода.

Другие способы создавать с ИИ

Mythex · Pricing · Создавайте что угодно с ИИ · Шаблоны сайтов и приложений · Сравнения Mythex · Глоссарий по созданию приложений с ИИ · Бесплатные инструменты для создания приложений с ИИ · English