Aplikacione restoranti të ndërtuara me AI: rezervime tavolinash, porosi për marrje, orare dhe stok kuzhine

Mythex ndërton mjetet e restorantit që POS-i juaj nuk i ofron: rezervim tavolinash që di cilat tavolina bashkohen, porosi për marrje të kufizuara për çdo orar marrjeje, orare të planifikuara sipas shërbimit, dhe stok kuzhine të numëruar në kilogramë dhe kuti. Përshkruani sallën dhe kuzhinën tuaj në chat dhe publikoni aplikacionin me një bazë të dhënash reale.

Fillo të ndërtosh falas

Dy shërbime në ditë dhe një telefon që bie në orën 8 të mbrëmjes

Një restorant funksionon me drekën, një dritare përgatitjeje, darkën dhe mbylljen, dhe pastaj e bën përsëri. Rezervimet arrijnë me telefon në momentin më të keq, gjatë shërbimit, të shkruara në një agjendë nga kushdo është më afër. Pyetjet për drekat private ngelen në një inbox, aplikacionet e dorëzimit ndodhen në një tablet, dhe faturat e furnitorëve grumbullohen te banaku. Marzhat janë të holla, kështu që numrat që kanë rëndësi janë ulëset për shërbim, rrotullimi i tavolinave, kostoja e ushqimit dhe puna krahasuar me shitjet, dhe shumica e pronarëve i shohin ato javë më vonë. Ajo që ndihmon është një rezervim që respekton tavolinat dhe turnet reale, një orar i ndërtuar nga ulëset e pritura, dhe numërime stoku që e bëjnë të qartë porosinë e së hënës.

Madhësitë e tavolinave, cilat tavolina bashkohen, dhe një orë ulëse për çdo rezervim
Alergjitë dhe rastet e veçanta të regjistruara kur mysafirët rezervojnë
Porosi për marrje e kufizuar për çdo orar marrjeje 15-minutësh
Orare sipas shërbimit me turne të ndara dhe aftësi stacionesh
Nivele minimale për çdo përbërës për çdo ditë porosie
Humbjet e regjistruara çdo natë me arsye

Rezervim tavolinash që ul një turn të dytë

Sistemi i njeh tavolinat tuaja, madhësitë e tyre dhe cilat çifte shtyhen bashkë. Çdo rezervim merr kohëzgjatjen e ulëses sipas numrit të personave, kështu që një katërshe e orës 7 të mbrëmjes lirohet për orën 9:15. Mysafirët shënojnë alergjitë, ditëlindjet dhe karriget për fëmijë, dhe një kufi online për shërbim mban tavolina për ata që hyjnë pa rezervim.

Ndërto një sistem rezervimi tavolinash për restorantin tim. Kemi 14 tavolina (dyshe dhe katërshe, disa mund të bashkohen), dreka 12–3 dhe darka 6–10. Grupet deri në 4 persona marrin 2 orë, grupet më të mëdha 2,5 orë. Mysafirët shënojnë alergjitë dhe rastet e veçanta. Mbaj 20% të ulëseve jashtë sistemit online për ata që hyjnë pa rezervim.

Porosi për marrje që kuzhina mund ta përballojë

Klientët zgjedhin një orar marrjeje, dhe çdo orar pranon vetëm aq porosi sa kuzhina mund të trajtojë krahas një salle të plotë. Pjatat që mbarojnë fiken me një çelës. Vouchera dhuratash, salca të shtëpisë dhe libra gatimi mund të shiten pranë menusë.

Bëj një faqe porosish për marrje për restorantin tim me orare marrjeje çdo 15 minuta, maksimum 6 porosi për orar, dhe një çelës të shitur për çdo pjatë. Shit gjithashtu vouchera dhuratash me shuma të caktuara.

Orar i planifikuar sipas shërbimit, jo sipas ditës

Turnet e sallës dhe të kuzhinës caktohen veç për drekën dhe darkën, me turne të ndara që ndërtohen lehtë. Stacionet e secilit, si bar, skarë ose pasticeri, përcaktojnë ku mund të vendoset, dhe ulëset e rezervuara sugjerojnë sa persona u duhen çdo shërbimi.

Krijo një orar stafi për restorantin tim. Turnet janë sipas shërbimit (dreka, darka) me turne të ndara të lejuara. Stafi ka stacione që mund të mbulojë: sallë, bar, skarë, pasticeri, larje enësh. Shfaq ulëset e rezervuara pranë çdo shërbimi, dhe publiko orarin një javë më parë.

Stok kuzhine në kilogramë, buqeta dhe kuti

Çdo përbërës ka një njësi, një furnitor, ditët e dorëzimit dhe një nivel minimal për çdo ditë porosie. Numërohet në telefon në mbyllje, dhe lista e porosisë është diferenca deri në minimum. Humbjet regjistrohen me arsye, kështu që pjatat e përgatitura tepër shfaqen brenda javësh.

Ndërto inventarin e kuzhinës për restorantin tim. Përbërësit kanë një njësi (kg, litër, buqetë, kuti), furnitor, ditë dorëzimi dhe nivel minimal për çdo ditë porosie. Stafi numëron në telefon dhe aplikacioni krijon listën e porosisë. Regjistro humbjet me arsye: prishur, përgatitur tepër, kthyer.

Darka me verë dhe tavolina të kuzhinierit që shiten përpara

Net me biletë me kufi ulëseësh, nevojat dietike të mbledhura në blerje, dhe një listë mysafirësh për pritësin në natën e ngjarjes. Vendosini në mbrëmjen më të qetë dhe biletat e paguara paraprakisht e mbushin.

Bëj një faqe ngjarjesh për darkën mujore me verë të restorantit tim: 30 ulëse, bileta të paguara paraprakisht, nevojat dietike të kërkuara në arkëtim, dhe një listë mysafirësh me regjistrim mbërritjeje për pritësin.

Ulëset, mungesat dhe puna sipas shërbimit

Ulëset për shërbim dhe ditë të javës, shkalla e mungesave sipas kanalit të rezervimit, kostoja javore e ushqimit si pjesë e shitjeve, dhe puna krahasuar me shitjet për çdo shërbim, që orari i rëndë i drekës së martës dhe darka e dobët e së shtunës të bëhen të dukshme.

Ndërto një dashboard restoranti që tregon ulëset për shërbim sipas ditës së javës, shkallën e mungesave sipas burimit të rezervimit, përqindjen javore të kostos së ushqimit, dhe koston e punës krahasuar me shitjet për çdo shërbim.

Drejtori stafi për furnitorët dhe afatet

Çdo furnitor me ditët e porosisë, orarin e fundit për porosi, numrin e telefonit të përfaqësuesit dhe një furnitor rezervë për artikujt kryesorë, plus prodhuesit lokalë dhe një listë kontaktesh stafi, të gjitha pas një hyrjeje për stafin. Kur shefi kryesor është larg, sous-shefi mund ta bëjë akoma porosinë e peshkut para orës 4 pasdite.

Bëj një drejtori furnitorësh vetëm për stafin e restorantit tim. Çdo furnitor ka artikujt, ditët e porosisë, orarin e fundit, emrin dhe telefonin e përfaqësuesit, dhe një furnitor rezervë për artikujt kryesorë. Shto një listë kontaktesh stafi për ndërrimin e turneve.

T'i nxjerrim rezervimet nga telefoni gjatë shërbimit

Vendosni lidhjen e rezervimit në faqen tuaj, profilet në rrjete sociale dhe mesazhin e thirrjes së humbur. Ngarkoni planimetrinë e sallës një herë: tavolinat, madhësitë dhe cilat bashkohen. Mbajeni telefonin për grupet e mëdha dhe drekat private. Shumica e restoranteve e shohin që thirrjet e mbrëmjes bien brenda disa javësh, dhe pritësi ndalon të shkruajë në agjendë me njërën dorë ndërsa ul një tavolinë me tjetrën.

Lidhja e rezervimit në faqe, rrjete sociale dhe thirrje të humbura
Planimetria e sallës e futur një herë
Telefoni i mbajtur për grupet e mëdha

Alergjitë dhe drekat private

Shënimet e alergjive nga rezervimet dhe biletat e ngjarjeve duhet të arrijnë te kuzhina në listën e ditës, jo të mbeten në një email. Organizatorët e drekave private mund të konfirmojnë numrat përfundimtarë dhe nevojat dietike në një portal deri në një afat të caktuar. Etiketimi i alergenëve dhe rregullat e ushqimit vendosen aty ku tregtoni; aplikacioni vetëm mbart informacionin.

Një kërkesë për të nisur

Ndërto një aplikacion për restorantin tim. Mysafirët rezervojnë tavolina online për drekë ose darkë, me orë ulëse sipas numrit të personave dhe shënime për alergjitë dhe rastet e veçanta; stafi i sheh rezervimet e ditës në një planimetri. Shto porosi për marrje me orare marrjeje të kufizuara me gjashtë porosi secili, dhe një orar javor të planifikuar sipas shërbimit me stacionet e stafit.

Pyetje

A mund të rezervojnë ushqyesit një tavolinë online?

Po. Zgjedhin një datë, orë dhe numër personash, dhe sistemi kontrollon tavolinat reale dhe orët e ulëseve. Stafi i sheh rezervimet në një faqe administrimi dhe mund të shtojë aty edhe rezervimet me telefon.

A mund të marr depozita për grupe të mëdha?

Po, rezervimi mund të kërkojë depozitë mbi një numër personash ose për datat e menusë së caktuar. Pagesat me kartë kërkojnë një ofrues pagesash që lidh me llogarinë tënde.

A e zëvendëson POS-in tim?

Jo. Mbaje arkën për pagesat në tavolinë. Mythex ndërton mjetet përreth saj: rezervime, marrje, orare, stok dhe raporte, dhe mund të importosh eksportet e shitjeve për panelin.

A mund ta përdorë stafi në telefonat e tyre?

Po, aplikacioni i publikuar funksionon në çdo shfletues telefoni. Në Pro, Mythex mund ta kthejë edhe në aplikacione Android dhe iPhone që hapin aplikacionin tënd të publikuar.

A më duhet të programoj?

Jo. Përshkruan çfarë të duhet dhe e ndryshon duke biseduar. Plani Free nuk kërkon kartë; Pro kushton $25/muaj dhe shton domain të personalizuar dhe redaktim kodi.

Më shumë mënyra për të ndërtuar me AI

Mythex · Pricing · Ndërtoni çdo gjë me AI · Shablone faqesh dhe aplikacionesh · Mythex në krahasim · Fjalori i ndërtimit të aplikacioneve me AI · Mjete falas për ndërtimin e aplikacioneve me AI · English