Reštauračné aplikácie vytvorené s AI: rezervácie stolov, donáška, rozpisy a zásoby kuchyne

Mythex vytvára reštauračné nástroje, ktoré váš POS nerobí: rezerváciu stolov, ktorá vie, ktoré stoly sa spájajú, objednávky na donášku obmedzené na každé časové okno vyzdvihnutia, rozpisy plánované podľa služby a zásoby kuchyne počítané v kilách a debnách. Popíšte v chate jedáleň a kuchyňu a publikujte aplikáciu s reálnou databázou.

Začať stavať zadarmo

Dve služby denne a telefón, ktorý zvoní o ôsmej večer

Reštaurácia beží obed, prípravu, večeru a zatváranie a potom to robí znova. Rezervácie prichádzajú telefonicky v najhoršom momente, počas služby, zapísané do diára tým, kto je najbližšie. Dopyty na súkromné večierky visia v schránke, aplikácie na donášku sú na tablete a faktúry dodávateľov sa hromadia pri výdaji. Marže sú tenké, takže čísla, na ktorých záleží, sú počet hostí na službu, obrat stolov, náklady na suroviny a mzdy voči tržbám, a väčšina majiteľov ich vidí s týždňovým oneskorením. Pomôže rezervácia, ktorá rešpektuje skutočné stoly a turnusy, rozpis zostavený z očakávaného počtu hostí a inventúra, ktorá urobí pondelňajšiu objednávku jasnou.

Veľkosti stolov, ktoré stoly sa spájajú, a čas sedenia pri každej rezervácii
Alergie a príležitosti zaznamenané, keď hostia rezervujú
Donáška obmedzená na 15-minútové okno vyzdvihnutia
Rozpisy podľa služby s delenými zmenami a zručnosťami na stanici
Minimálne stavy pri každej surovine pre každý deň objednávky
Odpad zaznamenávaný každú noc s dôvodom

Rezervácia stolov, ktorá posadí druhý turnus

Systém pozná vaše stoly, ich veľkosti a to, ktoré páry sa dajú posunúť k sebe. Každá rezervácia dostane dĺžku sedenia podľa počtu osôb, takže štvorkový stôl o 19:00 sa uvoľní pre 21:15. Hostia uvedú alergie, narodeniny a detské stoličky a online limit na službu nechá stoly pre hostí bez rezervácie.

Vytvor rezervačný systém stolov pre moju reštauráciu. Máme 14 stolov (dvojky a štvorky, niektoré sa dajú spojiť), obed 12–15 a večeru 18–22. Skupiny do 4 osôb dostanú 2 hodiny, väčšie skupiny 2,5 hodiny. Hostia uvedú alergie a príležitosti. 20 % kuvert nechaj mimo online systému pre hostí bez rezervácie.

Objednávky na donášku, ktoré kuchyňa zvládne

Zákazníci vyberú časové okno vyzdvihnutia a každé okno prijme len toľko objednávok, koľko kuchyňa zvládne popri plnej sále. Jedlá, ktoré došli, sa vypnú jedným prepínačom. Darčekové poukážky, domáce omáčky a kuchárske knihy sa môžu predávať vedľa jedálneho lístka.

Vytvor stránku s objednávkami na donášku pre moju reštauráciu s časovými oknami vyzdvihnutia každých 15 minút, maximálne 6 objednávok na okno a prepínačom vypredaného jedla pri každom jedle. Predávaj aj darčekové poukážky v pevných sumách.

Rozpis plánovaný podľa služby, nie podľa dňa

Smeny pre sálu a kuchyňu sa nastavujú osobitne pre obed a večeru, delené smeny sa ľahko zostavujú. Stanice každého človeka, napríklad bar, gril alebo cukrárňa, určujú, kam ho možno zaradiť, a rezervované kuvert navrhujú, koľko ľudí každá služba potrebuje.

Vytvor rozpis zamestnancov pre moju reštauráciu. Smeny sú podľa služby (obed, večera), delené smeny sú povolené. Zamestnanci majú stanice, ktoré vedia pokryť: sála, bar, gril, cukráreň, umývačka. Ukáž rezervované kuvert vedľa každej služby a rozpis zverejni týždeň vopred.

Zásoby kuchyne v kilách, zväzkoch a debnách

Každá surovina má jednotku, dodávateľa, dni dodávok a minimálny stav pre každý deň objednávky. Počítajte na telefóne pri zatváraní a zoznam objednávky je rozdiel oproti minimu. Odpad sa zapisuje s dôvodom, aby sa jedlá pripravené navyše ukázali počas niekoľkých týždňov.

Vytvor inventúru kuchyne pre moju reštauráciu. Suroviny majú jednotku (kg, liter, zväzok, debna), dodávateľa, dni dodávok a minimálny stav pre každý deň objednávky. Zamestnanci počítajú na telefóne a aplikácia vytvorí zoznam objednávky. Odpad zapisuj s dôvodom: pokazené, pripravené navyše, vrátené.

Vínne večere a chef's table, ktoré sa predajú vopred

Večery so vstupenkami s limitom miest, diétne požiadavky zbierané pri kúpe a zoznam hostí pre hostiteľa v deň podujatia. Ak ich dáte na najtichší večer, predplatené vstupenky ho zaplnia.

Vytvor stránku podujatí pre mesačnú vínnu večeru mojej reštaurácie: 30 miest, predplatené vstupenky, diétne požiadavky sa pýtajú pri pokladni a zoznam hostí s check-inom pri príchode pre hostiteľa.

Kuvert, neprišli a mzdy podľa služby

Kuvert podľa služby a dňa v týždni, podiel neprišlých podľa zdroja rezervácie, týždenné náklady na suroviny ako podiel tržieb a mzdy voči tržbám za každú službu, aby sa stal viditeľným náročný utorkový obed a slabá sobotná večera.

Vytvor dashboard reštaurácie, ktorý zobrazí kuvert podľa služby a dňa v týždni, mieru neprišlých podľa zdroja rezervácie, percento nákladov na suroviny za týždeň a náklady na mzdy oproti tržbám za každú službu.

Interný adresár dodávateľov a uzávierok

Každý dodávateľ s dňami objednávok, časmi uzávierky, telefónom obchodného zástupcu a záložným dodávateľom pre kľúčové položky, plus miestni producenti a zoznam kontaktov zamestnancov, všetko za prihlásením pre personál. Keď je šéfkuchár na voľne, šéfkuchár sa môže objednať na ryby ešte pred 16:00.

Vytvor adresár dodávateľov len pre zamestnancov mojej reštaurácie. Každý dodávateľ má položky, dni objednávok, čas uzávierky, meno a telefón obchodného zástupcu a záložného dodávateľa pre kľúčové položky. Pridaj zoznam kontaktov zamestnancov na výmenu smien.

Rezervácie mimo telefónu počas služby

Dajte odkaz na rezerváciu na váš web, sociálne profily a do hlasovej schránky. Plán sály nahrajte raz: stoly, veľkosti a ktoré sa spájajú. Telefón nechajte na veľké skupiny a súkromné večierky. Väčšina reštaurácií zistí, že večerné hovory klesnú počas niekoľkých týždňov a hostiteľ prestane písať do diára jednou rukou, kým druhou usádza stôl.

Odkaz na rezerváciu na webe, sociálnych sieťach a vo hlasovej schránke
Plán sály zadaný raz
Telefón ponechaný pre veľké skupiny

Alergie a súkromné večierky

Poznámky o alergiách z rezervácií a vstupeniek na podujatia by sa mali na deň dostať do kuchyne na zoznam, nie zostať v e-maile. Organizátori súkromných večierok môžu potvrdiť konečné počty a diétne potreby v portáli do stanoveného termínu. Označovanie alergénov a pravidlá pre potraviny sú dané miestom vašej prevádzky; aplikácia nesie len informácie.

Výzva, z ktorej môžete začať

Vytvor aplikáciu pre moju reštauráciu. Hostia si online rezervujú stoly na obed alebo večeru, čas sedenia podľa počtu osôb a poznámky k alergiám a príležitostiam; personál vidí dnešné rezervácie na pláne sály. Pridaj donášku s časovými oknami vyzdvihnutia obmedzenými na šesť objednávok na okno a týždenný rozpis plánovaný podľa služby s stanicami personálu.

Otázky

Môžu hostia rezervovať stôl online?

Áno. Vyberú dátum, čas a počet osôb a systém skontroluje skutočné stoly a časy sedenia. Personál vidí rezervácie na admin stránke a môže tam pridávať aj telefonické rezervácie.

Môžem brať zálohy pri veľkých skupinách?

Áno, rezervácia môže vyžadovať zálohu nad určitý počet osôb alebo na dni s menu. Platby kartou potrebujú poskytovateľa platieb, ktorého pripojíte vo vlastnom účte.

Nahrádza to môj POS?

Nie. Pokladnicu nechajte na platby pri stole. Mythex vytvára nástroje okolo nej: rezervácie, donášku, rozpisy, zásoby a reporty a exporty predajov môžete naimportovať do dashboardu.

Môže personál používať aplikáciu na telefónoch?

Áno, publikovaná aplikácia funguje v ktoromkoľvek mobilnom prehliadači. V Pro vám Mythex vie spraviť aj aplikácie pre Android a iPhone, ktoré otvoria vašu publikovanú aplikáciu.

Musím programovať?

Nie. Popíšete, čo potrebujete, a meníte to chatovaním. Plán Free nevyžaduje kartu; Pro stojí 25 $ mesačne a pridáva vlastnú doménu a úpravu kódu.

Ďalšie spôsoby, ako stavať s AI

Mythex · Pricing · Vytvorte čokoľvek s AI · Šablóny webov a aplikácií · Mythex v porovnaní · Slovník pojmov tvorby aplikácií s AI · Bezplatné nástroje na tvorbu aplikácií s AI · English