Restoranų programos, sukurtos su dirbtiniu intelektu: stalų rezervacijos, išsinešimas, grafikai ir virtuvės atsargos

Mythex sukuria restoranui įrankius, kurių jo kasos sistema neturi: stalų rezervavimą, kuris žino, kurie stalai jungiami, išsinešimo užsakymus, ribojamus pagal atsiėmimo langą, grafikus, planuojamus pagal aptarnavimą, ir virtuvės atsargas, skaičiuojamas kilogramais ir dėžėmis. Aprašykite salę ir virtuvę pokalbyje ir publikuokite programą su tikra duomenų baze.

Pradėkite kurti nemokamai

Du aptarnavimai per dieną ir telefonas, kuris skambina 20 val.

Restoranas veikia per pietus, paruošimo langą, vakarienę ir uždarymą, o paskui viską kartoja. Rezervacijos ateina telefonu blogiausiu metu, per aptarnavimą, ir užrašomos dienoraštyje to, kas arčiausiai. Privačių vakarienių užklausos guli el. pašto dėžutėje, pristatymo programėlės guli planšetėje, o tiekėjų sąskaitos krūvomis kaupiasi prie išdavimo lango. Maržos yra mažos, todėl svarbiausi skaičiai yra svečių skaičius per aptarnavimą, stalų apyvarta, maisto sąnaudos ir darbo sąnaudos, palyginti su pardavimais, o dauguma savininkų juos mato su savaičių vėlavimu. Padėtų rezervavimas, atsižvelgiantis į tikrus stalus ir seansus, grafikas, sudarytas pagal numatomą svečių skaičių, ir atsargų skaičiavimas, kuris padaro pirmadienio užsakymą akivaizdų.

Stalų dydžiai, kurie stalai jungiami ir laikas, skirtas kiekvienai rezervacijai
Alergijos ir progos užfiksuojamos, kai svečiai rezervuoja
Išsinešimas ribojamas kiekvienam 15 minučių atsiėmimo langui
Grafikai pagal aptarnavimą su padalintomis pamainomis ir darbo vietų įgūdžiais
Minimalūs atsargų lygiai kiekvienam ingredientui kiekvieną užsakymo dieną
Nuostoliai fiksuojami kiekvieną vakarą su priežastimi

Stalų rezervavimas, kuris aptarnauja antrą seansą

Sistema žino jūsų stalus, jų dydžius ir kuriuos porų galima sujungti. Kiekviena rezervacija gauna sėdėjimo trukmę pagal svečių skaičių, todėl keturvietis stalas 19 val. atsilaisvina 21:15. Svečiai pažymi alergijas, gimtadienius ir aukštas kėdes, o internetinis limitas kiekvienam aptarnavimui palieka stalus vaikštantiems svečiams.

Sukurk mano restoranui stalų rezervavimo sistemą. Turime 14 stalų (dvivietės ir keturvietės, kai kuriuos galima sujungti), pietūs 12–15 val. ir vakarienė 18–22 val. Grupėms iki 4 žmonių skiriama 2 valandos, didesnėms – 2,5 valandos. Svečiai nurodo alergijas ir progas. 20 % svečių vietų laikykite neprieinamomis internetu vaikštantiems svečiams.

Išsinešimo užsakymai, su kuriais virtuvė susitvarko

Klientai pasirenka atsiėmimo laiką, o kiekvienas laikas priima tiek užsakymų, kiek virtuvė gali apdoroti kartu su pilna sale. Patiekalai, kurie baigėsi, išjungiami vienu paspaudimu. Dovanų kuponai, namų padažai ir kulinarijos knygos gali būti parduodami šalia meniu.

Sukurk mano restorano išsinešimo užsakymų puslapį su atsiėmimo laikais kas 15 minučių, maksimaliai 6 užsakymais per laiką ir perjungikliu kiekvienam patiekalui, kai jo nebėra. Taip pat parduok dovanų kuponus fiksuotomis sumomis.

Grafikas planuojamas pagal aptarnavimą, o ne pagal dieną

Salės ir virtuvės pamainos nustatomos atskirai pietums ir vakarienei, padalintas pamainas lengva sudaryti. Kiekvieno žmogaus darbo vietos, pvz., baras, grilis ar konditerija, nusprendžia, kur jį galima paskirti, o rezervuotos vietos parodo, kiek žmonių reikia kiekvienam aptarnavimui.

Sukurk mano restorano darbuotojų grafiką. Pamainos pagal aptarnavimą (pietūs, vakarienė), leidžiamos padalintos pamainos. Darbuotojai turi darbo vietas, kurias gali dengti: salė, baras, grilis, konditerija, indų plovykla. Rodyk rezervuotas vietas šalia kiekvieno aptarnavimo ir publikuok grafiką savaitę iš anksto.

Virtuvės atsargos kilogramais, pundais ir dėžėmis

Kiekvienas ingredientas turi vienetą, tiekėją, pristatymo dienas ir minimalų lygį kiekvieną užsakymo dieną. Skaičiuojama telefonu uždarymo metu, o užsakymo sąrašas yra skirtumas iki minimalaus lygio. Nuostoliai fiksuojami su priežastimi, todėl per kelias savaites matyti patiekalai, kurių per daug paruošiama.

Sukurk mano restorano virtuvės atsargas. Ingredientai turi vienetą (kg, litras, pundas, dėžė), tiekėją, pristatymo dienas ir minimalų lygį kiekvieną užsakymo dieną. Darbuotojai skaičiuoja telefonu, o programa sudaro užsakymo sąrašą. Nuostolius fiksuok su priežastimi: sugedo, paruošta per daug, grąžinta.

Vyno vakarai ir šefo stalai, kurie parduodami iš anksto

Bilietais parduodami vakarai su vietų limitu, mokėjimo metu surenkami mitybos poreikiai ir svečių sąrašas šeimininkui vakaro dieną. Įdėkite juos į ramiausią savo vakarą, ir iš anksto apmokėti bilietai jį užpildys.

Sukurk renginių puslapį mano restorano mėnesiniam vyno vakarui: 30 vietų, iš anksto apmokėti bilietai, mitybos reikalavimai klausiami apmokėjimo metu, ir svečių sąrašas su atvykimo registracija šeimininkui.

Svečiai, neatvykimai ir darbo sąnaudos pagal aptarnavimą

Svečiai pagal aptarnavimą ir savaitės dieną, neatvykimų dalis pagal rezervacijos kanalą, savaitės maisto sąnaudos procentais nuo pardavimų ir darbo sąnaudos, palyginti su pardavimais kiekvienam aptarnavimui, kad matytųsi ir sunkus antradienio pietų grafikas, ir silpnas šeštadienio vakaras.

Sukurk mano restorano skydelį, rodantį svečius pagal aptarnavimą ir savaitės dieną, neatvykimų dalį pagal rezervacijos šaltinį, savaitės maisto sąnaudų procentą ir darbo sąnaudas, palyginti su pardavimais kiekvienam aptarnavimui.

Darbuotojų tiekėjų katalogas su terminais

Kiekvienas tiekėjas su užsakymo dienomis, terminais, atstovo telefono numeriu ir atsarginiu tiekėju svarbiausioms prekėms, taip pat vietiniai gamintojai ir darbuotojų kontaktų sąrašas, esantys už darbuotojų prisijungimo. Kai vyriausiasis virėjas išeina, jo pavaduotojas vis tiek gali užsakyti žuvį iki 16 val.

Sukurk tik darbuotojams skirtą tiekėjų katalogą mano restoranui. Kiekvienas tiekėjas turi prekes, užsakymo dienas, terminą, atstovo vardą ir telefoną bei atsarginį tiekėją svarbiausioms prekėms. Pridėk darbuotojų kontaktų sąrašą pamainų keitimui.

Rezervacijos iš telefono aptarnavimo metu

Įdėkite rezervavimo nuorodą į savo svetainę, socialinių tinklų profilius ir balso pašto žinutę. Įveskite salės planą vieną kartą: stalus, jų dydžius ir kurie jungiami. Telefoną palikite didelėms grupėms ir privačioms vakarienėms. Dauguma restoranų pastebi, kad vakaro skambučių sumažėja per kelias savaites, o šeimininkas nebeturi rašyti dienoraštyje viena ranka, kol kita sodina stalą.

Rezervavimo nuoroda svetainėje, socialiniuose tinkluose ir balso pašte
Salės planas įvestas vieną kartą
Telefonas paliktas didelėms grupėms

Alergijos ir privačios vakarienės

Alergijų pastabos iš rezervacijų ir renginių bilietų turi pasiekti virtuvę dienos sąraše, o ne likti el. laiške. Privačių vakarienių organizatoriai gali patvirtinti galutinį svečių skaičių ir mitybos poreikius portale iki nustatyto termino. Alergenų ženklinimą ir maisto taisykles nustato vieta, kurioje veikiate; programa tik perduoda informaciją.

Raginimas pradžiai

Sukurk mano restorano programą. Svečiai internetu rezervuoja stalus pietums ar vakarienei, su sėdėjimo laiku pagal grupės dydį ir pastabomis apie alergijas bei progas; darbuotojai šiandienos rezervacijas mato salės plane. Pridėk išsinešimo užsakymus su atsiėmimo langais, ribotais po šešis užsakymus, ir savaitės grafiką, planuojamą pagal aptarnavimą su darbo vietomis.

Klausimai

Ar svečiai gali rezervuoti stalą internetu?

Taip. Jie pasirenka datą, laiką ir grupės dydį, o sistema patikrina tikrus stalus ir sėdėjimo laikus. Darbuotojai mato rezervacijas administravimo puslapyje ir gali ten pridėti ir telefonu gautas rezervacijas.

Ar galiu imti užstatus didelėms grupėms?

Taip, rezervacija gali reikalauti užstato virš tam tikro grupės dydžio arba fiksuoto meniu dienomis. Mokėjimus kortele reikia priimti per mokėjimo paslaugos teikėją, kurį prijungiate su savo paskyra.

Ar tai pakeičia mano kasos sistemą?

Ne. Mokėjimams prie stalo naudokite savo kasą. Mythex sukuria įrankius aplink ją: rezervacijas, išsinešimą, grafikus, atsargas ir ataskaitas, o pardavimų eksportus galite importuoti į skydelį.

Ar darbuotojai gali naudotis telefonuose?

Taip, publikuota programa veikia bet kurios telefono naršyklės. Pro plane Mythex gali paversti ją Android ir iPhone programėlėmis, atidarančiomis jūsų publikuotą programą.

Ar reikia programuoti?

Ne. Aprašote, ko reikia, ir keičiate pokalbyje. Free plane nereikia kortelės; Pro kainuoja $25/month ir prideda pasirinktinį domeną bei kodo redagavimą.

Daugiau būdų kurti su dirbtiniu intelektu

Mythex · Pricing · Kurkite bet ką su dirbtiniu intelektu · Svetainių ir programėlių šablonai · Mythex palyginimas · Programėlių kūrimo su dirbtiniu intelektu žodynėlis · Nemokami programėlių kūrimo su dirbtiniu intelektu įrankiai · English