Catering-Software für Angebote, Menüs und Eventpersonal, beschrieben statt programmiert

Mythex lässt ein Catering-Unternehmen sein eigenes Angebotstool, ein Kundenportal, einen Eventkalender und die Personaleinsatzplanung bauen, indem es alles im Chat beschreibt. Jedes Event hält Menü, Gästezahl, Liste der Unverträglichkeiten, Personal und Equipment auf einem Datensatz fest, von der ersten Anfrage bis zur Schlussrechnung.

Kostenlos loslegen

Was ein Catering-Betrieb im Griff behalten muss

Jedes Event ist ein Einzelfall mit denselben beweglichen Teilen. Eine Anfrage kommt herein, und bevor du ein Menü schreibst, musst du wissen, ob der Termin frei ist und sich der Auftrag bei der Gästezahl lohnt. Dann folgen eine Verkostung, ein Angebot mit Paketen, eine Anzahlung und Wochen voller Änderungen bei Zahlen und Unverträglichkeiten, bis zu der Frist, von der du hoffst, dass der Kunde sie einhält. Im Hintergrund müssen Freelance-Köche und Servicekräfte für Sommersamstage bestätigt, Warmhalte-Behälter und Textilien reserviert und die Regeln der Küche am Veranstaltungsort beachtet werden. Viele Caterer bauen jedes Angebot in einem Dokument von Grund auf neu. Das ist langsam, und die Preise driften auseinander.

Angebote aus gespeicherten Menüpaketen mit Preis pro Kopf
Terminreservierungen, die ohne Anzahlung verfallen
Eine feste Frist für endgültige Gästezahlen und Unverträglichkeiten
Verfügbarkeit der Freelance-Mitarbeiter und Einsatzbeginn pro Event
Equipment wird pro Event reserviert und danach zurückgebucht
Geplanter gegenüber tatsächlichem Wareneinsatz

Angebote aus gespeicherten Menüs, mit drei Stufen

Speichere deine Menüs und Pakete einmal, dann baust du ein Angebot, indem du einen Eventtyp, eine Gästezahl und ein Paket auswählst. Personal, Equipment-Miete und Anfahrt stehen auf eigenen Positionen, Anpassungen für Ernährungswünsche sind aufgelistet, und das Angebot trägt ein Gültigkeitsdatum, weil sich Lebensmittelpreise ändern. Drei Stufen anzubieten lässt den Kunden wählen, statt zu verhandeln.

Baue ein Angebotstool für mein Catering-Unternehmen. Ich pflege Menüpakete mit Preis pro Kopf (Canapés, Buffet, Drei-Gänge-Menü am Tisch). Ein Angebot wählt Veranstaltungsdatum, Ort, Gästezahl und bis zu drei Paketoptionen, fügt Personal, Equipment-Miete und Anfahrt als eigene Positionen hinzu, listet Anpassungen für Ernährung auf und hat ein Gültigkeitsdatum von 30 Tagen. Der Kunde sieht es online und wählt eine Option.

Ein Kundenportal mit einer Frist für die Endzahlen

Kunden melden sich an und sehen ihr Menü, den Zeitplan, Rechnungen und die Angaben zum Veranstaltungsort. Sie können die Gästezahl und die Liste der Unverträglichkeiten bis zu der Frist ändern, die du festlegst. Danach sind die Felder gesperrt, und Änderungen laufen über dich. Diese Grenze ermöglicht es dir, Lebensmittel zu bestellen und Personal sicher einzuplanen.

Baue ein Kundenportal für Catering-Events. Kunden sehen ihr Menü, den Zeitplan des Events, Rechnungen und Zugangszeiten zum Veranstaltungsort und können Gästezahl und Liste der Unverträglichkeiten bis 10 Tage vor dem Event bearbeiten. Danach werden diese Felder gesperrt.

Verkostungen und Terminreservierungen, die nicht hängen bleiben

Brautpaare buchen Verkostungen in feste Termine, und eine Terminreservierung läuft automatisch ab, wenn keine Anzahlung als eingegangen markiert wird. Eine tägliche Eventgrenze, die sich nach Küchen- und Personalkapazität richtet, verhindert, dass du einen vierten Hochzeitssamstag annimmst, den du nicht bekochen kannst.

Baue ein Buchungssystem für mein Catering-Unternehmen mit Verkostungsterminen am Dienstag- und Donnerstagabend, Terminreservierungen, die nach 7 Tagen ablaufen, wenn keine Anzahlung erfasst wurde, und höchstens 3 Events pro Tag.

Eventpersonal mit Einsatzzeiten und Anfahrt

Weise Köche, Servicekräfte und Barkeeper jedem Event mit Einsatzbeginn zu, der die Anfahrt zum Veranstaltungsort einschließt. Freelancer geben ihre Verfügbarkeit für die Saison im Frühjahr an und melden sich dann an, um angebotene Schichten anzunehmen oder abzulehnen. Die Personalliste des Events aktualisiert sich dabei.

Baue eine Personaleinsatzplanung für Catering-Events. Freelance-Köche, Servicekräfte und Barkeeper markieren, an welchen Terminen sie in der Saison verfügbar sind. Ich biete Schichten pro Event mit Einsatzbeginn und Anfahrtszeit an, und sie nehmen sie vom Handy aus an oder lehnen sie ab.

Equipment, pro Event reserviert

Verfolge Warmhalte-Behälter, Platten, Gläser und Textilien nach Menge, reserviere sie für ein Event, damit sich überschneidende Termine sehen, was noch frei ist, und zähle sie am Tag danach zurück. Fehlende Platten fallen auf, solange der Veranstaltungsort sich noch an dein Event erinnert.

Baue einen Equipment-Tracker für mein Catering-Unternehmen: Artikel mit Mengen, Zuteilungen pro Event, die die Verfügbarkeit für sich überschneidende Termine verringern, und eine Rückzählung nach jedem Event, die alles Fehlende markiert.

Rechnungen, die der Gästezahl folgen

Anzahlung, Zwischenzahlung und Restbetrag sind an das Veranstaltungsdatum gebunden. Positionen pro Kopf werden neu berechnet, sobald die endgültige Gästezahl feststeht. Service-Pauschale, Personal und Equipment-Miete erscheinen getrennt, sodass der Preis für das Essen vergleichbar bleibt.

Baue eine Catering-Abrechnung mit einer Anzahlung bei Buchung, einer zweiten Zahlung 30 Tage vorher und dem Restbetrag nach den endgültigen Gästezahlen. Positionen pro Kopf werden aus der bestätigten Gästezahl neu berechnet. Personal, Equipment und Service-Pauschale sind getrennte Positionen.

Von Angebotsdokumenten zu einem Event-Datensatz

Beginne damit, deine aktuellen Menüs und Pakete einzugeben, den Teil, den du am häufigsten neu tippst. Nimm dann deine nächsten fünf Anfragen über das Angebotstool statt über ein Dokument und vergleiche die Zeit. Sobald ein Angebot angenommen ist, wird derselbe Datensatz zum Event: Menü, Gästezahl, Zeitplan, Personal und Equipment. Pflege auch eine Liste der Veranstaltungsorte mit Küchenausstattung, Stromanschlüssen, Zugangszeiten und Ladebucht, damit jedes neue Event an einem bekannten Ort mit dem beginnt, was du beim letzten Mal gelernt hast.

Menüs und Pakete zuerst laden
Angebot, Event und Rechnung auf einem Datensatz
Notizen zu Veranstaltungsorten bei jedem Event wiederverwenden

Wareneinsatz nach dem Event, nicht erst beim Angebot

Menüs driften, wenn Lieferanten ihre Preise ändern. Erfasse den tatsächlichen Wareneinsatz und die Personalkosten pro Event und bitte um ein Dashboard, das sie mit den angebotenen Werten vergleicht, zusammen mit den Events pro Monat für das kommende Jahr und der Abschlussquote nach Eventtyp. Ein Dutzend Hochzeiten mit tatsächlichen Werten zeigt dir, wann ein Paket neu kalkuliert werden muss.

Ein Prompt als Ausgangspunkt

Baue eine App für mein Catering-Unternehmen, das Hochzeiten und Firmenmittagessen ausrichtet. Anfragen erfassen Datum, Ort, Gästezahl und Ernährungswünsche. Ich erstelle Angebote aus gespeicherten Menüpaketen mit Preis pro Kopf, Personal und Equipment als getrennte Positionen. Angenommene Angebote werden zu Events mit einem Kundenportal, in dem die Zahlen 10 Tage vorher gesperrt werden, Freelancer nehmen Schichten online an, und Equipment wird pro Event reserviert.

Fragen

Kann ich Catering-Angebote aus meinen bestehenden Menüs erstellen?

Ja. Lade deine Menüs und Pakete einmal mit Preisen pro Kopf, dann wird jedes Angebot zusammengestellt, indem du Pakete und Gästezahl wählst. Eine Änderung am Paketpreis gilt für neue Angebote, nicht für bereits versendete.

Können Kunden ihre Gästezahl selbst ändern?

Ja, im Kundenportal bis zu der Frist, die du festlegst. Danach werden die Felder gesperrt, und jede Änderung läuft über dich, sodass Einkauf und Personalplanung auf einer festen Zahl beruhen.

Kann ich Anzahlungen verlangen?

Ja. Rechnungen verfolgen Anzahlung, Zwischenzahlung und Restbetrag im Verhältnis zum Event. Online-Kartenzahlung läuft über einen Zahlungsanbieter, den du mit deinem eigenen Konto verbindest.

Können Firmenkunden Mittagessen direkt bestellen?

Ja. Bitte um ein Bestellformular mit Paketen pro Kopf, Liefertag und Lieferzeit und einem Bestellschluss, zum Beispiel 12 Uhr am Vortag.

Ist es kostenlos und muss ich programmieren?

Du musst nicht programmieren: Du beschreibst es, und Mythex baut es mit einer Live-Vorschau. Der Free-Tarif enthält tägliche Credits und braucht keine Karte. Pro kostet 25 $ pro Monat und bringt eine eigene Domain, Code-Bearbeitung und Export.

Weitere Wege, mit KI zu bauen

Mythex · Pricing · Alles mit KI bauen · Vorlagen für Websites und Apps · Mythex im Vergleich · Glossar zum App-Bau mit KI · Kostenlose Tools für den App-Bau mit KI · English