Teklif, Menü ve Etkinlik Personeli İçin Catering Yazılımı: Kod Değil, Tarif Edin

Mythex ile bir catering şirketi, kendi teklif aracını, müşteri portalını, etkinlik takvimini ve personel planlamasını sohbette anlatarak kurabilir. Her etkinlik menüsünü, misafir sayısını, diyet listesini, personelini ve ekipmanını ilk talepten son faturaya kadar tek bir kayıtta tutar.

Ücretsiz yapmaya başla

Bir catering işletmesinin düzgün tutması gereken şeyler

Her etkinlik, aynı hareketli parçaları olan tek seferlik bir iştir. Bir talep gelir ve menüyü yazmadan önce tarihin boş olduğunu ve misafir sayısının buna değip değmediğini bilmeniz gerekir. Ardından bir tadım, paketlerle bir teklif, bir kapora ve müşterinin uyacağını umduğunuz son tarihe kadar sayılarda ve diyet gereksinimlerinde haftalarca süren değişiklikler gelir. Perde arkasında serbest aşçıların ve garsonların yaz cumartesileri için teyit edilmesi, şafing tepsileri ile masa örtülerinin rezerve edilmesi gerekir ve mekânın mutfağının kendi kuralları vardır. Pek çok catering işletmesi her teklifi bir belgede sıfırdan yeniden kurar; bu yavaştır ve fiyatların kaymasına yol açar.

Kişi başı fiyatlandırmalı, kayıtlı menü paketlerinden oluşturulan teklifler
Kapora alınmadığında süresi dolan tarih rezervasyonları
Kesin sayılar ve diyet listeleri için net bir son tarih
Etkinlik başına serbest personelin müsaitliği ve çağrı saatleri
Etkinlik başına rezerve edilen, geri sayılan ekipman
Teklif edilen ile gerçekleşen yemek maliyeti

Kayıtlı menülerden, üç kademeli teklifler

Menülerinizi ve paketlerinizi bir kez kaydedin, sonra etkinlik türü, misafir sayısı ve paket seçerek bir teklif oluşturun. Personel, ekipman kiralama ve yol giderleri ayrı satırlarda yer alır, diyet düzenlemeleri listelenir ve yemek fiyatları değiştiği için tekliflerde geçerlilik tarihi bulunur. Üç kademe sunmak, müşterinin pazarlık yerine seçim yapmasını sağlar.

Catering şirketim için bir teklif aracı oluştur. Kişi başı fiyatlı menü paketlerimi tutuyorum (kanapeler, büfe, üç kurs servis). Bir teklif etkinlik tarihi, mekân, misafir sayısı ve en fazla üç paket seçeneği alsın; personel, ekipman kiralama ve yol giderlerini ayrı satır olarak eklesin, diyet düzenlemelerini listelesin ve 30 gün geçerlilik tarihi olsun. Müşteri teklifi çevrim içi görüp bir seçenek seçebilsin.

Son sayı tarihi olan bir müşteri portalı

Müşteriler menülerini, zaman çizelgelerini, faturalarını ve mekân bilgilerini görmek için giriş yapar. Sizin belirlediğiniz son tarihe kadar misafir sayısını güncelleyebilir ve diyet listesini yükleyebilirler; bu tarihten sonra alanlar kilitlenir ve değişiklikler sizin üzerinizden gelir. Bu kesim tarihi, yiyecek sipariş edip personel ayırtırken güvenle hareket etmenizi sağlar.

Catering etkinlikleri için bir müşteri portalı oluştur. Müşteriler menülerini, etkinlik zaman çizelgesini, faturalarını ve mekâna giriş saatlerini görsün; etkinlikten 10 gün öncesine kadar misafir sayısını ve diyet listesini düzenleyebilsin, sonra bu alanlar kilitlensin.

Oyalanmayan tadımlar ve tarih ayırmaları

Çiftler tadımları belirli oturumlara rezerve eder; hiçbir kapora kaydedilmezse tarih ayırma otomatik olarak sona erer. Mutfak ve personel kapasitesine dayalı günlük bir etkinlik sınırı, pişiremeyeceğiniz dördüncü bir cumartesi düğününü kabul etmenizi engeller.

Catering şirketim için bir rezervasyon sistemi oluştur: salı ve perşembe akşamları tadım oturumları olsun; kapora kaydedilmezse 7 gün sonra sona eren tarih ayırmaları ve günde en fazla 3 etkinlik olsun.

Çağrı saatleri ve yol süreli etkinlik personeli

Her etkinliğe aşçıları, garsonları ve barmenleri, mekâna yol süresi dahil çağrı saatleriyle atayın. Serbest çalışanlar ilkbaharda sezon boyunca müsaitliklerini bildirir, sonra teklif edilen vardiyaları kabul etmek veya reddetmek için giriş yapar ve onlar yanıt verdikçe etkinliğin personel listesi güncellenir.

Catering etkinlikleri için personel planlaması oluştur. Serbest aşçılar, garsonlar ve barmenler sezon için hangi tarihlerde müsait olduklarını işaretlesin; ben her etkinlik için çağrı saati ve yol süresiyle vardiya teklif edeyim, onlar telefonlarından kabul veya red etsin.

Etkinlik başına rezerve edilen ekipman

Şafing tepsilerini, servis tabaklarını, camları ve masa örtülerini adetlerine göre takip edin; bir etkinliğe rezerve edin ki çakışan tarihler kalanı görsün ve ertesi gün geri sayın. Eksik tabaklar, mekân hâlâ etkinliğinizi hatırlarken fark edilir.

Catering şirketim için bir ekipman takip uygulaması yap: adetli ürünler; çakışan tarihlerde kullanılabilirliği azaltan etkinlik başına tahsisler; her etkinlikten sonra eksik olanı işaretleyen bir sayım.

Misafir sayısını izleyen faturalar

Kapora, ara ödemeler ve son bakiye etkinlik tarihine bağlanır. Kesin sayılar onaylandığında kişi başı satırlar yeniden hesaplanır; servis ücreti, personel ve ekipman kiralama ayrı görünür, böylece yemek fiyatı karşılaştırılabilir kalır.

Catering faturalandırması oluştur: rezervasyonda kapora, etkinlikten 30 gün önce ikinci bir ödeme ve kesin sayılardan sonra bakiye olsun. Kişi başı satırlar onaylanan misafir sayısından yeniden hesaplansın; personel, ekipman ve servis ücreti ayrı satırlar olsun.

Teklif belgelerinden tek bir etkinlik kaydına

Önce şu anki menülerinizi ve paketlerinizi girerek başlayın; en çok tekrar yazdığınız kısım budur. Ardından bir belge yerine sonraki beş talebinizi teklif aracından geçirin ve ne kadar süre aldığını karşılaştırın. Bir teklif kabul edildiğinde aynı kayıt etkinliğe dönüşür: menü, misafir sayısı, zaman çizelgesi, personel ve ekipman. Mutfak ekipmanı, elektrik, giriş saatleri ve yükleme rampası ile birlikte bir mekân listesi de tutun; böylece tanıdık bir mekândaki her yeni etkinlik, geçen seferden öğrendiklerinizle başlar.

Önce menüleri ve paketleri yükleyin
Teklif, etkinlik ve fatura tek bir kayıtta
Etkinlikler arasında yeniden kullanılan mekân notları

Yalnızca teklif değil, etkinlikten sonra yemek maliyeti

Tedarikçiler fiyatlarını değiştirdikçe menüler kayar. Etkinlik başına gerçekleşen yemek ve personel maliyetlerini kaydedin; bunları teklif edilen rakamlarla karşılaştıran bir pano isteyin. Bu panoda, önümüzdeki yıl için ay bazında rezerve edilen etkinlikler ve etkinlik türüne göre başvuru-satış dönüşümü de yer alsın. Bir düzine düğünün gerçekleşen verisi, bir paketin ne zaman yeniden fiyatlandırılması gerektiğini söyler.

Başlangıç için bir istem

Düğünler ve kurumsal öğle yemekleri yapan catering şirketim için bir uygulama yap. Talepler tarih, mekân, misafir sayısı ve diyet ihtiyaçlarını alır; ben kayıtlı menü paketlerinden kişi başı fiyatlarla teklifler oluşturur, personel ve ekipmanı ayrı satırlar yaparım. Kabul edilen teklifler, sayıların 10 gün öncesinde kilitlendiği bir müşteri portalı olan etkinliklere dönüşür; serbest personel vardiyaları çevrim içi kabul eder ve ekipman etkinlik başına rezerve edilir.

Sorular

Teklifleri mevcut menülerimden oluşturabilir miyim?

Evet. Menülerinizi ve paketlerinizi kişi başı fiyatlarla bir kez yükleyin; ardından her teklif paket ve misafir sayısı seçilerek oluşturulur. Bir paket fiyatını değiştirmek yeni teklifleri günceller, zaten gönderilmiş olanları değil.

Müşteriler misafir sayısını kendileri güncelleyebilir mi?

Evet, belirlediğiniz son tarihe kadar müşteri portalında. Bu tarihten sonra alanlar kilitlenir ve her değişiklik sizin üzerinizden gelir; böylece satın alma ve personel sabit bir sayıya göre yapılır.

Kapora alabilir miyim?

Evet. Faturalar kaporayı, ara ödemeyi ve bakiyeyi etkinliğe karşı takip eder. Çevrim içi kart ödemesi, kendi hesabınızla bağladığınız bir ödeme sağlayıcısı üzerinden yürür.

Kurumsal müşteriler öğle yemeklerini doğrudan sipariş edebilir mi?

Evet. Kişi başı paketleri, teslimat tarihi ve saatiyle bir sipariş formu isteyin; bir gün öncesi öğlen gibi bir sipariş son saati ekleyin.

Ücretsiz mi ve kod yazmam gerekiyor mu?

Kod yazmanız gerekmez: tarif edersiniz, Mythex canlı önizlemeyle oluşturur. Free plan günlük kredi içerir ve kart gerektirmez; Pro plan özel alan adı, kod düzenleme ve dışa aktarma için $25/ay tutarındadır.

Yapay zekayla uygulama yapmanın diğer yolları

Mythex · Pricing · Yapay zekayla her şeyi yapın · Web sitesi ve uygulama şablonları · Mythex karşılaştırmaları · Yapay zekayla uygulama geliştirme sözlüğü · Yapay zekayla uygulama geliştirme için ücretsiz araçlar · English