Cateringohjelmisto tarjouksiin, menuihin ja tapahtumahenkilöstöön, kuvattuna eikä koodattuna

Mythex auttaa cateringyritystä rakentamaan oman tarjoustyökalunsa, asiakasportaalin, tapahtumakalenterin ja henkilöstövuorot kuvaamalla ne chatissa. Jokainen tapahtuma pitää menunsa, vieraslukunsa, ruokavaliotietonsa, henkilöstönsä ja kalustonsa yhdellä tietueella ensimmäisestä tiedustelusta loppulaskuun.

Aloita rakentaminen ilmaiseksi

Mitä cateringyrityksen on pidettävä kurissa

Jokainen tapahtuma on kertaluonteinen ja sillä on samat liikkuvat osat. Tiedustelu tulee, ja ennen menun kirjoittamista sinun on tiedettävä, että päivä on vapaa ja vieraslukua kannattaa tavoitella. Sitten tulevat maistelu, tarjous paketeilla, talletus ja viikkojen mittaiset muutokset vieraslukuihin ja ruokavalioihin aina määräaikaan asti, jota toivoit asiakkaan kunnioittavan. Kulissien takana freelance-kokkeja ja tarjoilijoita pitää vahvistaa kesälauantaille, vesivaateita ja pöytäliinoja pitää varata, ja venuen keittiöllä on omat sääntönsä. Monet cateringyrittäjät rakentavat jokaisen tarjouksen uudelleen dokumenttiin, mikä on hidasta ja saa hinnat ajautumaan.

Tarjoukset tallennetuista menupaketeista henkilöhintaan
Päivävaraukset, jotka vanhenevat ilman talletusta
Lopullisten määrien ja ruokavaliolistojen takaraja
Freelance-henkilöstön saatavuus ja saapumisajat tapahtumittain
Kalusto varattu tapahtumittain ja palautettu takaisin laskettuna
Suunniteltu vs. toteutunut ruokakustannus

Ehdotuksia tallennetuista menuista, kolmella tasolla

Tallenna menusi ja paketit kerran, ja rakenna sitten tarjous valitsemalla tapahtumatyyppi, vieraslukumäärä ja paketti. Henkilöstö, kalustovuokraus ja matkakulut ovat omilla riveillään, ruokavaliomuutokset on listattu, ja tarjouksessa on voimassaolopäivä, koska ruoan hinnat liikkuvat. Kolme tasovaihtoehtoa antaa asiakkaan valita sen sijaan, että hän neuvottelisi.

Rakenna tarjoustyökalu cateringyritykselleni. Pidän menupaketteja henkilöhintoineen (canapé, buffet, kolmen ruokalajin tarjoilu). Tarjous valitsee tapahtuman päivän, paikan, vieraslukumäärän ja enintään kolme paketti-vaihtoehtoa, lisää henkilöstön, kalustovuokrauksen ja matkakulut omina riveinään, listaa ruokavaliomuutokset ja sisältää 30 päivän voimassaoloajan. Asiakas näkee sen verkossa ja valitsee vaihtoehdon.

Asiakasportaali lopullisten määrien takarajalla

Asiakkaat kirjautuvat sisään nähdäkseen menunsa, aikataulunsa, laskunsa ja paikan kulkuajat. He voivat muokata vieraslukua ja ladata ruokavaliolistan asettamaasi takarajaan asti, minkä jälkeen kentät lukittuvat ja muutokset tulevat sinulle. Takaraja on se, joka antaa sinulle luottamuksen tilata ruoka ja varata henkilöstö.

Rakenna asiakasportaali cateringtapahtumille. Asiakkaat näkevät menunsa, tapahtuman aikataulun, laskunsa ja paikan kulkuajat sekä voivat muokata vieraslukua ja ruokavaliolistaa 10 päivää ennen tapahtumaa, minkä jälkeen nämä kentät lukittuvat.

Maistelut ja päivävaraukset, jotka eivät viivy

Pariskunnat varaavat maistelut määrättyihin istuntoihin, ja päivävaraus raukeaa automaattisesti, jos talletusta ei ole kirjattu saapuneeksi. Päiväkohtainen tapahtumaraja, joka perustuu keittiön ja henkilöstön kapasiteettiin, estää ottamasta vastaan neljättä lauantaihäätä, jota et pysty tarjoilemaan.

Rakenna varausjärjestelmä cateringyritykselleni maistelu-istunnoilla tiistai- ja torstai-iltoina, päivävarauksilla, jotka raukeavat 7 päivän kuluttua, ellei talletusta ole kirjattu, ja enintään 3 tapahtumaa päivässä.

Tapahtuman henkilöstö, kutsuajat ja matkat

Määritä kokit, tarjoilijat ja baarimikot kullekin tapahtumalle kutsuajoilla, jotka sisältävät matkan paikalle. Freelancerit kertovat kauden saatavuutensa keväällä, kirjautuvat sitten sisään hyväksyäkseen tai hylätäkseen tarjotut vuorot, ja tapahtuman henkilöstölista päivittyy heidän toimiessaan.

Rakenna henkilöstövuorolista cateringtapahtumille. Freelance-kokit, tarjoilijat ja baarimikot merkitsevät, mihin päiviin ovat kauden aikana käytettävissä, minä tarjoan vuoroja tapahtumittain kutsuajalla ja matka-ajalla, ja he hyväksyvät tai hylkäävät puhelimeltaan.

Kalusto varattu tapahtumittain

Seuraa vesivaateita, tarjoiluastioita, lasiastioita ja pöytäliinoja määrän mukaan, varaa ne tapahtumalle, jotta päällekkäisille päiville näkyy, mitä on jäljellä, ja laske ne takaisin seuraavana päivänä. Puuttuvat tarjoiluastiat huomataan, kun paikka vielä muistaa tapahtumasi.

Rakenna kalustoseuranta cateringyritykselleni: nimikkeet määrineen, tapahtumakohtaiset varaukset, jotka vähentävät saatavuutta päällekkäisille päiville, ja tapahtuman jälkeinen palautuslaskenta, joka merkitsee puuttuvat tavarat.

Laskut, jotka seuraavat vieraslukua

Talletukset, välierät ja loppuerä on sidottu tapahtumapäivään. Henkilöhintaiset rivit lasketaan uudelleen, kun lopulliset määrät vahvistetaan, ja palvelumaksu, henkilöstö ja kalustovuokraus näkyvät erikseen, jotta ruoan hinta pysyy vertailukelpoisena.

Rakenna cateringlaskutus: talletus varauksen yhteydessä, toinen maksu 30 päivää ennen ja loppuerä lopullisten määrien jälkeen. Henkilöhintaiset rivit lasketaan uudelleen vahvistetusta vieraslukumäärästä; henkilöstö, kalusto ja palvelumaksu ovat erillisiä rivejä.

Tarjousasiakirjoista yhteen tapahtumatietueeseen

Aloita syöttämällä nykyiset menusi ja paketit, osa jonka kirjoitat eniten uudelleen. Vie sitten seuraavat viisi tiedusteluasi tarjoustyökalun kautta dokumentin sijaan ja vertaa aikaa. Kun tarjous on hyväksytty, sama tietue muuttuu tapahtumaksi: menu, vieraslukumäärä, aikataulu, henkilöstö ja kalusto. Pidä myös luettelo paikoista, joissa on keittiön varusteet, sähkö, kulkuajat ja lastauslaituri, jotta jokainen uusi tapahtuma tutussa paikassa alkaa siitä, minkä opit viimeksi.

Lataa menut ja paketit ensin
Tarjous, tapahtuma ja lasku yhdellä tietueella
Paikkahuomautukset käytetään uudelleen tapahtumien välillä

Ruokakustannus tapahtuman jälkeen, ei vain tarjoushetkellä

Menut ajautuvat, kun toimittajat muuttavat hintojaan. Kirjaa todelliset ruoka- ja henkilöstökustannukset tapahtumittain ja pyydä kojelauta, joka vertaa niitä tarjottuihin lukuihin, sekä vuodelle varattujen tapahtumien määrä kuukausittain ja tiedustelujen konversio tapahtumatyypeittäin. Tusina häitä toteutuneine kustannuksineen kertoo, milloin paketti on hinnoiteltava uudelleen.

Lähtökohtana oleva kehote

Rakenna sovellus cateringyritykselleni, joka hoitaa häät ja yritysten lounaat. Tiedustelut keräävät päivän, paikan, vieraslukumäärän ja ruokavaliotarpeet; rakennan tarjoukset tallennetuista menupaketeista henkilöhintoineen, ja henkilöstö ja kalusto ovat erillisiä rivejä. Hyväksytyistä tarjouksista tulee tapahtumia asiakasportaalilla, jossa määrät lukittuvat 10 päivää ennen, freelance-henkilöstö hyväksyy vuoroja verkossa ja kalusto varataan tapahtumittain.

Kysymykset

Voinko rakentaa cateringtarjoukset nykyisistä menuistani?

Kyllä. Lataa menut ja paketit kerran henkilöhintoineen, ja jokainen tarjous koostetaan valitsemalla paketit ja vieraslukumäärä. Paketin hinnan muuttaminen päivittää uudet tarjoukset, ei jo lähetettyjä.

Voivatko asiakkaat päivittää vieraslukunsa itse?

Kyllä, asiakasportaalissa asettamaasi takarajaan asti. Sen jälkeen kentät lukittuvat, ja kaikki muutokset tulevat sinun kauttasi, joten hankinta ja henkilöstö perustuvat kiinteään lukuun.

Voinko ottaa talletuksia?

Kyllä. Laskut seuraavat talletusta, väliä ja loppuerää tapahtumaa vasten. Korttimaksu verkossa kulkee maksupalveluntarjoajan kautta, jonka yhdistät omalla tililläsi.

Voivatko yritysasiakkaat tilata lounaita suoraan?

Kyllä. Pyydä tilauslomake henkilöhintaisilla paketeilla sekä toimitus- ja kellonaika, ja tilausten takaraja, esimerkiksi keskipäivä edellisenä päivänä.

Onko se ilmainen ja pitääkö koodata?

Koodausta ei tarvita: kuvaat tarpeesi, ja Mythex rakentaa sovelluksen live-esikatselulla. Free-taso sisältää päivittäisiä krediittejä eikä vaadi korttia; Pro maksaa $25/kuukausi mukautettuun verkkotunnukseen, koodin muokkaukseen ja vientiin.

Lisää tapoja rakentaa tekoälyllä

Mythex · Pricing · Rakenna mitä tahansa tekoälyllä · Verkkosivu- ja sovellusmallipohjat · Mythex vertailussa · Tekoälysovellusten rakentamisen sanasto · Ilmaiset työkalut tekoälysovellusten rakentamiseen · English